托之前有做菜经验的福,凌少卿这步也没出什么差错。</p>
不过他那蒸锅里,那么大的空间,只有孤零零的一块李子糕。</p>
时间有限,容不得他再多削一个李子了。</p>
到了时间要开盖,凌少卿有些迫不及待,黎小鱼让他别急,先尝尝他做的。</p>
黎小鱼的蒸笼里,摆放着圆润饱满,鲜艳漂亮的五块李子糕。</p>
蒸熟后的李子糕,干果仁馅甘香,带着蜂蜜的清甜,与李子肉的酸两相中和,酸甜开胃。</p>
凌少卿吃的眼前一亮,这味道真不错啊!</p>
黎小鱼对凌少卿道:“这糕夏季用李子可做,秋季花红果成熟,也可用花红果去做。这果子颜色红里透黄,黄里带绿很漂亮。”</p>
凌少卿咽下口中的糕,按耐住要继续吃的冲动,“花红果?这东西还挺多的,比李子多。”</p>
果子颜色也确实漂亮,就是因为这颜色,才叫花红。</p>
凌少卿吃完一块后,黎小鱼让他漱口,然后尝尝他自己做的。</p>
凌少卿是又激动又紧张的,心里一会觉得自己就是个做菜的天才,肯定一次学成。</p>
一会又担心自己没做好,哪里出了差错,不太敢试。</p>
但他更不敢耽误黎小鱼的时间,没多纠结犹豫,就拿起了自己做的那个,塞进了嘴里。</p>
“唔……”</p>
凌少卿紧皱起眉头。</p>
怎么发苦啊……</p>
不应该酸酸甜甜又带着清甜甘香的吗?</p>
为什么会发苦呢?</p>
到底哪里出错了?</p>
他有些疑惑的看向黎小鱼,还没张口,黎小鱼就问他,“苦吗?”</p>
凌少卿疯狂点头,“苦!”</p>
“苦就对了。”黎小鱼指着凌少卿大汤盆里的一堆干果仁碎,“你处理核桃仁还有南瓜子仁的时候去皮了吗?”</p>
凌少卿一愣,他没去皮。</p>
黎小鱼道:“我让你看,你眼倒是看了,却没有看进一点去心里。”</p>
凌少卿有些不好意思,也有些尴尬。觉得如今有几分像他不用心,导致做错了事,然后被长辈训斥的模样。</p>
“去皮祛苦,现在记住了吗?”</p>
黎小鱼话音刚落,凌少卿就止不住的点头应话,“记住了。”</p>
黎小鱼满意了,目光落在凌少卿那些做废掉的食材上,“在我这里学,有一条铁律,那就是不能浪费食物。你的那些食材,记得吃掉,别给我扔了。”</p>
凌少卿呆滞,啊?都吃啊?</p>
他不确定的问,“那个李子皮也要吗?”</p>
黎小鱼笑了一声,“倒也不用如此。”</p>
没有蒸过的干果仁碎,吃不出多少的苦味。反而因为加了蜂蜜,有些甜。</p>
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