之前接的酱料订单都做完了，有的客人拿回去尝到越发好吃，甚至推迟了出发时间，又多订了一些，这才离开。 暂时没其他需求，许肆总觉得空了点什么，若是这样，下个月的分成肯定会少。 她琢磨了一番，决定向零散的客人推销，能多赚一点也是好的。 散客自然是更愿意现吃现买的，所装的罐子就不能那么大了，他们又去买了一些巴掌大的小罐子，一罐大概能装半斤左右。 “那我们也是要做些样品给客人们试吃吗？”楼月心一边刷洗罐子，一边思考着。 “若是每个人都尝，相当于我们要获得每个人的同意，这就不像之前只要管事尝过觉得可以，相当于也获得了其他人的同意。 这样的话，样品得需要很多吧。”苏瑾月想想也觉得这是一个大工程。 甚者若是每个人都要把所有酱的种类都尝过，一个人可能不算什么，众人加一起，他们用的又是真材实料，成本也是极高。 许肆沉思不语，皱着眉头。 目前市面上没有卖拌饭酱的，他们算是独一份，暂时没有竞争者。 目标客户就是老百姓，想要让他们接受，自然是要让他们尝到味道的，至于如何尝就是她该想的问题了。 再者，卖任何产品都要提供使用方法的，他们的拌饭酱自然也要，因此也要提供一些吃食方法。 “阿肆，你怎么不说话？”楼月心发觉她洗好的罐子摆的越来越多，朝一旁拿着抹布，表面上还在擦罐子，实则思绪已经飘远的许肆问道。 点到自己的名字，许肆抬起头来，把手中的罐子放好，这才郑重道，“我有了个想法，就是推出一款用拌饭酱做出的吃食，这样既可以让客人尝到味道，还能让他们知道用法，同时也不会多出成本。” “这样好，但是做什么啊？” “简单一点吧，就是往米饭里放些水煮菜，加上拌饭酱，搅拌搅拌就能吃那种。” 又简单又方便，味道还不错。 不过等客人们吃得好，然后买上酱，估计大多会选择在家吃了，总之目的实现就好。 之所以没选择面条，面条提前备好的话会坨，现下的话又要忙，太麻烦了。 至于用拌饭酱炒菜，其实也可以，比如可以做咸蛋黄焗土豆、焗南瓜、焗虾，但怕客人们自己操作，控制不好火候，最后糊了就不好了，还是店铺里自己做着卖吧。 “这个想法好，那我们就按这个来。”楼月心点点头，没有意见。 许肆将这个消息告诉众人，让大家都做好准备。 等午间营业的时候，沈安奕站在柜台前，沉声道，“各位，我们一家饭店明日会推出一款新吃食，到时候欢迎大家来品尝啊。” “什么新吃食啊？”有客人问道。 “一款拌饭，营养又健康，多种口味任大家选择。”沈安奕按许肆事先想好的话告诉众人。 提前宣告，也算是造势了，不论明天奔着这个来吃的客人多不多，好歹有个心理预期。 翌日，米饭依旧是平常的份量，安宇做的菜减少一半。 许肆负责将拌饭里的菜焯水，他们准备的菜也很常见，就是豆芽、胡萝卜丝、玉米粒、菠菜、蘑菇片。 “许姑娘，给我来一份你们昨日说的拌饭。”周老板和生意伙伴在衙门处理好事宜后，便直奔一家饭店而来。 他对推出的新吃食都很是信任，无论是羊蝎子、剁椒鱼头啥的，全都没让他失望过。 “好嘞，”许肆笑着应道，取一个大碗，往里面铲一大勺米饭，然后用夹子把各种菜都夹一些，分开摆放到米饭上。 “周老板要什么酱，这几种都可以选。”许肆指着几个大罐子依次介绍。 周老板有些好奇，顺着看过去，每罐酱都各有特色，一罐配有一勺，纠结一番后，他选了一个，“就这个香菇鸡肉的吧。” 许肆用勺子在酱里搅了搅，把底下沉下去的肉块搅上来，这才舀了一勺，盖到米饭中间所空出的地方。 鸡肉丁和香菇丁清晰可见，夹杂着花生米，在红色的酱汁渲染下氛围很是诱人，又往上洒了一些之前做的海苔碎。 “这一份多少钱啊？” “一份8文，您要不要多加这个午餐肉，加的话要再多3文。” 午餐肉是切成小块后煎过的，看着金黄。 “加一些，”周老板没有犹豫，他吃羊蝎子火锅时点过这个，味道不错。 在许肆舀午餐肉的时候，他从荷包里取出11文，放到桌子上。 许肆从一旁的匣子里拿出一个小勺子，连同碗，一起递给周老板，嘴里嘱咐，“吃的时候用勺子混匀就好。” “多谢。” 因着还早，店里没多少人，周老板端着拌饭找到一处地方，用勺子认真拌匀，连饭带菜再加上肉，一起送去嘴里。 香香辣辣，食材混到一起，再分不清哪个是哪个的味道，但口感奇妙。 卖拌饭的地方是他们另外准备出的地方，专门离做好的菜远了些，也算是分流了，避免拥挤。 人天性对新事物好奇，看到新搭建的地方，大多人都会过来看看。 有的人抱着尝试的心态购买，有的人观望一番还是选择了常吃的饭菜。 “这个好吃吗？” 周老板正吃着，听到有人在自己的头顶问道。 他抬起头，正好与一个年轻男子四目相对。 对方的态度太过自然，周老板下意识回道，“挺不错的。” “好的，那你要的什么酱啊？” “香菇鸡肉。” 两人一问一答，不知道的还以为两人熟识呢。 年轻男子道谢后，便排队购买，同样要了香菇鸡肉的。 他虽然能吃的起，但也不想花冤枉钱，便挑了面善的周老板询问。 问问又不会掉一块肉，节省出的钱可是在自己的荷包里。
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