烧烤并不是一看就会的,有一些技巧除了烧烤师傅传授的话,就只能自己学,要不然很容易烤不好东西的,比如火候掌握不好之类的,那就容易导致食物被烤焦,不就浪费了。 林渊和易云跟着女人已经来到了他们所在的露营地后,就看到这火已经被他们弄熄灭了,没办法,烟太大了,要是不弄熄灭,等下有人报火警就不好了。 “我们是第一次弄烧烤,不知道哪个环节出错了,所以这烟很多,火很大,根本控制不了,直接就是一直冒烟。” 女人看着林渊和易云说道。 “我来看看。” 林渊说着就来到他们的烧烤炉旁边看起来了。 他们用的是那种铁架子的烧烤炉,就是大排档用得多的那种,盲猜应该是觉得这样的烧烤才好吃,实际上烧烤炉是没有问题,有问题的估计就是这燃料了,正常的话可以用木炭,像一般的烧烤店就是木炭,不过这一家人明显不是用木头,直接是用煤炭,还不是无烟煤,难怪会导致烟很大。 “我看了一下,你们这用的燃料有问题,正常来说你们这烧烤炉的话最好是用木炭来做燃料,这样的话烧烤出来的食物也好吃,烟也相对会少一些,可你们是用煤炭,还不是无烟煤,那么肉上面的油脂滴在煤炭上面的话,就会助燃,所以导致火势很大,烟雾很多。” 林渊看完后和他们说道。 “这,我们也是第一次买,所以就按照网上的教程买的,没想到这教程也坑人。” 男人有点不好意思地说道。 “可能对方没有写清楚吧,现在很好解决,那就是你们再去买木炭就行,买不到就买无烟煤,我 估计这露营地老板这边应该会有卖的,你可以去问问。” 林渊看着男人说道。 “谢谢你,我这就去问一下,要是没有的话就去超市买。” 男人高兴地说道,感谢林渊解决了自己的麻烦。 “不客气,你们可以带着孩子先来我们那里吃一点,要不然时间会太久,孩子可能会饿得不行。” 林渊笑着说道,然后看着他们家的小孩子说道。 主要是这孩子看起来就七八岁的样子,现在是长身体的时候,大人晚点吃饭不影响,可孩子晚点吃饭就会影响到营养的吸收,虽然烧烤这一块营养肯定没有炒菜多,可总比没有好。 “是啊,我们那还有一些 呢,也是烤好不久的,你们就过来一起吃点。” 易云这个时候也跟着说道。 “好,谢谢你们了,琪琪,快谢谢哥哥姐姐。” 女人感激地说道,还让自己的女儿也感谢林渊和易云。 “谢谢哥哥姐姐。” 琪琪很乖巧地说道,没办法,自己爸爸不行,没有把烧烤弄好,那么现在有人邀请自己可以吃烧烤,所以还是得乖巧一些。 “那你们先去吃,我去买木炭,等我这边后面烤好了,我们再继续 吃一些。” 男人这个时候说道,他肯定现在不能一起吃,所以就只能说去买东西先。 接着林渊和易云就带着女人和琪琪来到了自己的露营地,女人也拿着两把椅子,因为她知道林渊那里就只有两把椅子,现在四个人过去了,要是不拿椅子的话,不就没有地方坐。 “琪琪今年多大了?” 大家坐下后,易云看着这可爱的琪琪笑着问道。 “今年八岁了呢。” 琪琪回复道。 “目前上几年级呢?” 易云继续问道。 “琪琪上三年级了呢。” 琪琪继续回复道。 “琪琪挺棒的,来,尝一尝林哥哥烤得好不好吃。” 易云看着琪琪没有主动拿吃的,看得出来挺有家教,所以自己就主动给琪琪拿了几串烤肉说道。 “谢谢姐姐,好香啊,肯定好吃。” 琪琪接过烤串后说道,放到鼻子下面闻了闻。 “好吃,哥哥烤得真好吃。” 虽然现在烤串放凉了一会儿,可不影响烤串的味道,琪琪吃了一串后高兴地说道。 “阿姨你也吃。” 易云这边也拿几串烤串给女人,毕竟她也没有主动拿。 “谢谢,麻烦你们了。” 女人有点不好意思地说道,说完才接过去。 “没关系,出来玩的就是互帮互助,要是我们遇到了问题,肯定也是会去麻烦你们的,不用在意的。” 林渊笑着说道。 “不知道阿姨,你们怎么称呼呢?” 易云问道。 “哎呀,抱歉忘记了,我叫王慧琪,我女儿叫谢咏琪,她爸爸叫谢良彬,我们也是想着周末带琪琪出来玩玩放松一下,结果没想到我老公没弄好,耽误到大家了。” 王慧琪笑着说道。 “没事的,意外咱们也是预料不到的,但是想到了有解决的办法就行的。” 易云说道。 林渊和易云也简单介绍了一下自己,接着四人就这么吃吃喝喝,还好后面是烤了后放在 一起等后面一起吃,要不然烤好了就吃,那么现在肯定是没有了,都不够吃的。 好在谢良彬这边在露营地老板那边买到了木炭,要不然的话,就得去几公里外的超市买了,很耽误时间的。 “我过去帮忙吧,你们先吃。” 林渊看着谢良彬抱着一大袋的木炭过去后,也就起身对着易云三人说道。 “嗯嗯,你去吧。” 易云点点头说道。 “麻烦你了。” 王慧琪还是不太好意思地说道,毕竟这麻烦别人多少有点不好。 “谢叔叔,我来帮你 一起搞吧。” 林渊看着刚刚放下木炭的谢良彬说道。 “好,谢谢你了,实在是太麻烦你了。” 谢良彬没想到林渊会过来帮忙的,听到林渊说的话,还是很高兴的。 没办法,自己是第一次搞烧烤,就算看了很多视频,也查阅了很多教程,可实践就是不一样,就像买燃料买成了煤炭,虽然也能用,可肯定没有木炭好。 “不麻烦,互帮互助,先把这烧烤炉里面的煤炭拿出来,然后用东西擦干一下水分,要不然怕点不着。” 林渊一边说就 一边动起来了,虽然自己也是第一次,可这做起来的样子不像第一次。
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