二人连忙说不嫌弃,“大娘说的哪里的话,我们啊高兴还来不及呢,怎么会嫌弃。听说大娘好手艺是村里出名的。”萧廷逸笑着说。
“就你嘴甜。”王大娘笑的更欢了,“看你这么会说,这青歌丫头也就是这么被你甜到的吧。”
“大娘。”林青歌红着脸叫了一声。
“好好好,大娘不说了,快吃饭吧,尝尝大娘的手艺。”
“这是蕨菜,蕨菜可是个好东西,可能在城里并不常见,富贵人家也不喜欢吃,觉得野菜廉价,殊不知啊,这蕨菜啊,烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,而且蕨菜也是一味药,清热、驱风、健胃、滑肠、降气、化痰,作用多了去了。”看到林青歌对这蕨菜有兴趣,王大娘也乐意讲。
“丫头,你是想学这个菜?”王大娘继续问,看到林青歌点头后,更是打开了话匣子
“你挑选蕨菜时要选绿色一点比较嫩,如果大都变成紫色的则比较老了。这蕨菜只能放半天,蕨菜放久了会变黄,就不好吃了,口感就不好了。”
林青歌仔细听着。然后品尝后又问,“这菜是怎么做的呢?”
“你说这个啊?将蕨菜择洗干净,切成寸段,入开水锅中稍烫,捞出沥干水分。炒勺置旺火,加猪油烧至四成热,放入切好的辣椒丝,炒出香味,加葱、蒜,烹黄酒、清汤,倒入蕨菜翻炒,炒好就可以出锅了。”王大娘解释着。
看着林青歌听得认真。萧廷逸有些莫名其妙,好端端的学什么菜?但他又不忍心打扰了林青歌认真的样子。
一顿晚饭就在他们的欢声笑语中度过了。
第二天。
当阳光洒满整个村庄的时候,萧廷逸早已经被林青歌拉到河边,递给他一个木叉,美其名曰让他锻炼身体。
实际是让他下河捉鱼。
看着目光炯炯的林青歌,萧廷逸还真是什么反驳的话都说不出口呢。想到她甜甜的笑容。竟然十分的有动力了起来。
不一会儿。萧廷逸在林青歌的监督下就捉住了一条鱼,还不小,林青歌高兴的一下子跳了起来。一不小心,忘记站在河边脚下一滑,朝着萧廷逸那边翻了下去了。
萧廷逸眼疾手快,一下子接住了林青歌,两人在水里滚到一团。鱼也随着河水,被冲走了。两个人看着彼此狼狈的样子,相视而笑。
晌午。
看着桌子上的的蕨菜,萧廷逸有片刻的恍惚。原来林青歌昨晚问得那么细致,听得那么认真,都是为了今日给他做这道菜吃,他的心里一下子充满了感动。
“愣着干什么?快尝尝。”林青歌催促着。“怎么样?”看着萧廷逸吃了一口忙问。
“很好吃。”清脆可口,和王大娘相比又是一种风味儿。“想不到你这手除了琴棋书画,还会做羹汤。”萧廷逸掩饰着心里的悸动,开着玩笑说。
“自然,也不是谁都有这种口福的。”林青歌嘴角上扬。语气中有些嘚瑟。
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