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第16章 卖栗子

祖孙俩把栗子背到家里,苏青说:“大伯您能帮我把栗子剥出来吗?在剥些栗子仁出来!”</p>

“行的乖宝!”</p>

“谢谢大伯!”</p>

“什么谢不谢的,都是一家人。”苏大伯到</p>

苏青示范给苏大伯怎么剥栗子!</p>

“爷爷,您帮我把野鸡杀了,我要做板栗炖野鸡!”</p>

“好的乖宝,爷爷这就去杀!”</p>

林氏很有眼力的去烧水烫鸡毛。</p>

“奶奶,能不能帮我和点面,待会我要做板栗炖野鸡贴饼子吃!”</p>

“呀呀,要流口水啦!”</p>

“我要做糖炒栗子,明天去卖!”</p>

说完大家都忙活起来了!</p>

鸡杀好,毛拔干净,苏老头把野鸡炖成一块一块的。</p>

苏青挽起袖子,开始做板栗炖野鸡,锅里倒油,放葱姜香料炒香,倒入野鸡块翻炒,倒入佐料放入灵泉水烧起来!</p>

肉有八分熟了,在锅边贴上白面饼子,盖上锅盖焖到肉质软烂!</p>

一会儿,肉香味从厨房飘出来!板栗炖野鸡做好!</p>

又在另外一个锅做糖炒栗子,从苏大伯那把板栗拿过来,洗干净!在每个板栗上划个十字刀口,在锅里放点油,中火翻炒至表面均匀受热,然后加入白糖和水,炒干水分就好了!</p>

苏青把饼子先揭下来放在竹篮里,把鸡肉盛出来,端到饭桌上!</p>

又把糖炒栗子端出来,让大家都尝尝!</p>

老王氏问:“乖宝,这是什么?”</p>

“奶奶,您先尝尝好吃吗?这是糖炒栗子。”</p>

“爷爷,娘,大伯,大伯娘,您们都尝尝!”</p>

大家每人先拿了一个,剥开,“软软糯糯的,香甜好吃!”</p>

“板栗具有健脾开胃的功效,含有丰富的蛋白质和维生素,增加身体体质!”苏青道</p>

“大家给个意见,这个拿到县里卖,有人买吗?”</p>

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