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第50章 安记2店的安排(1)

回到学校,正赶上吃晚饭,刘安之在食堂随便吃了点东西,拿着郑局长给的材料到了图书馆。把材料仔细研究了一番,发现还真有5、6处闲置的房产适合于开超市,刘安之把这些地方先标记出来。然后开始构思怎么样跟吴区长进行介绍、汇报。对于写这种汇报材料,刘安之是轻车熟路,上一世还没知道写了有多少,很快拟了一个大纲,然后仅用了一个小时把内容进行完善,就全部搞定了。</p>

看看时间还早,刘安之先去了趟超市,看了看收支情况和库存情况。现在周婧已经在逐步把事情移交给孙吾,孙吾也是非常努力,按照要求,把事情做的井井有条,收支清晰明了,库存清清楚楚。在超市呆到晚上9点多钟,刘安之才又去了安记饭店。</p>

安记饭店里周婧、董莹正坐在吧台里面聊天,蒋涛、周林他们四个分别在不同的区域站着,及时应对顾客的要求。看到刘安之进来,周婧和董莹一起站起身,率先招呼道,“老板,你来了。”蒋涛也是微微身子一躬,“老板晚上好。”刘安之冲他们点点头,“你们先忙着,回头下班了我们开个小会,把后面的事情安排一下。”</p>

周婧应道,“好的老板。”然后又和董莹坐下来继续小声聊天了。</p>

刘安之到后厨跟二姐和姐夫打了个招呼,出来找了个没人的座位坐下,董莹拿了一杯茶水过来,“老板,你吃过晚饭没?”</p>

刘安之应道,“我吃过了,你拿支笔,找张纸给我。”</p>

董莹点头,“好的。”然后转身回去找纸笔去了。一会儿时间,拿来纸笔递给刘安之,“老板,你要的纸笔。”</p>

刘安之点点头,接过纸笔,没有再跟董莹说话,低头开始在纸上撰写安记2店后面的安排。</p>

到10点20,刘安之看最后一桌客人也结账走人了,对蒋涛说道,“蒋涛,你把店门关一下。”然后对其他人说道,“你们一起到1包来。蒋涛你一会儿也来。”说完自己率先去了1包。到包厢找了个地方先坐下,一会儿时间,二姐、姐夫、周婧、董莹以及四个服务员一起都进到了包厢。</p>

刘安之道,“大家随便坐。”看大家都坐下来,才又说道,“今天主要是了解一下前期的工作开展情况,再说一下饭店后期的安排。周婧,2店那边装修什么情况了。”</p>

周婧看问到自己,精神一振,身子坐直了,回道,“老板,2店装修已经全部结束了,包括音响都安装好了。昨天卫生也搞好了,就是还有点装修的气味。”</p>

刘安之点点头,“音乐要及时更新,包括这个饭店的,董莹你回头关注一下。”</p>

董莹点头道,“好的老板。”</p>

刘安之回头看看二姐,“姐,三表哥后天到?”</p>

二姐刘安欣点头道,“是的,后天到,跟我们来的时候坐的同一班火车。”</p>

刘安之道看向董莹,“小董,接车的事就交给你了。”董莹应道,“知道了老板。”</p>

刘安之环视了一圈,想了想才说道,“现在2店已经装修好了,主厨马上也要到了,后面蒋涛到2店任领班。”然后看向新来的张艳和钱雨,“张姐,钱姐,你们俩跟蒋涛一起。”</p>

蒋涛三人齐齐点头道,“知道了。”</p>

刘安之又看向董莹,“2店主厨新来,蒋涛他们三个人过去,人多一点要好一点,这边你跟周林先顶着,回头你还要再招两个服务员,等培训好了,由周林的领班,你也要脱出来。”</p>

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