另一边,叶凡从游泳池回来,再次看到张氏父子在门口来回踱步,两人看到叶凡,迎上前来。</p>
张父:“叶先生,终于等到你,还好我没放弃。</p>
上次说的补习计划什么时候能开始,这两天,我儿子鹏飞一直在家里练习讲课,十分用功。”</p>
张鹏飞附和道,“我……我,还特意买了块小黑板,专门练习板书。”</p>
叶凡用手揉了揉太阳穴,“不好意思,我忙忘了,外面蚊子多,先进来吧。”</p>
“好呀,好呀。”</p>
叶凡和两人擦肩而过时,听到有人肚子咕咕叫。</p>
“两位没吃晚饭?”</p>
“哎,这不天气越来越热了吗?一天都没什么胃口,</p>
但你说巧不巧,</p>
一靠近叶先生家,肚子就突然饿了。”</p>
叶凡:╮(╯▽╰)╭</p>
“我说一点都不巧!你们先坐,我随便弄点东西给你们吃。”</p>
要说到宵夜,最方便的莫过于一碗面条。</p>
叶凡决定做酸汤面应付下。</p>
先把两个鸡蛋浸泡在开水里。</p>
三十秒就行,这一步保证等会打蛋下锅不松散。</p>
趁着间隙,调一个酸汤料。</p>
生抽、蚝油、米醋、老抽、白糖、香油、松茸调味料、辣椒油。</p>
紧接着。</p>
热锅里丢入熟猪油、大葱片、一把蒜蓉。</p>
炒香后放入调好的酸汤料碗里,再在里面放点葱花和小米辣。</p>
准备下鸡蛋。</p>
水开锅后,关火,鸡蛋直接打进去,片刻后,捞出备用。</p>
再次起火烧水,丢两块方便面面饼进去。</p>
耐心等面条散开的同时放入一把小青菜。</p>
然后,舀几勺面汤放入酸汤汁碗里,接触的瞬间,酸辣香甜的味道散发开来。</p>
紧接着放入面条,上面再盖上一个荷包蛋。</p>
ok,两碗酸汤面搞定了。</p>
叶凡对着厨房门口两人招手,“自己进来拿。”</p>
张氏父子捧着两碗热腾腾的汤面坐在餐椅上,先低头抿了口汤。</p>
张父哈出一口热气,“鲜呀,想不到一块普普通通的面饼,能做出这样一碗面,我愿称作为——心灵手巧,儿子,你说是不是?”</p>
张鹏飞不愧是年轻人,拥有无情铁嘴,已经开始吸面条了。</p>
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