“热水的话,排骨一下锅里面的血沫和脂肪之类的便凝固锁在肉里了,排不出来,所以要冷水慢慢加热让它释放出来。”
叶峻华讲的很详细,就是为了让白淼淼学会后能够好好照顾自己。
接下来的步骤就很简单了,撇去浮沫然后再加入胡萝卜和玉米,算是家庭版的玉米萝卜排骨汤。
“加点盐。”煮的差不多上下后,叶峻华加了点盐,“对了,盐记得一定要出锅前加,因为过早加盐会让排骨肉质变紧,味道不容易出来的同时口感也会差不少。”
白淼淼点点头。
“味道可以了。”叶峻华用碗装了一些,然后给白淼淼尝味道,“试一下。”
白淼淼看着碗里清澈的排骨汤,便喝了一小口——
“好喝……”白淼淼雪白的脸蛋上浮现出淡淡的红晕,甜丝丝的排骨汤让她感觉全身都暖和了起来。
“对吧。”叶峻华笑。
这个时候,白淼淼却把碗递了过来,还留了一口,“叶峻华,你也喝……很好喝。”
叶峻华看着白淼淼手里的碗,只好说,“不行。”
“为什么?”
“因为自己喝过的碗不能随便给别人喝。”叶峻华说。
白淼淼不明白,不过听到他这么说后,还是点了点头。
叶峻华又炒了两个小菜,然后让白淼淼学会如何煎鸡蛋,当她煎出一团黑色的不明物体后,叶峻华便意识到这个丫头或许没有什么厨艺天分。
吃完饭已经是晚上七点了,白淼淼这次没有缠着叶峻华一起洗澡,因为叶峻华跟她说过,洗澡和一起睡觉只能二选一。
白淼淼考虑了一会,最终认为一起睡觉更好。
因为洗澡只能洗一会,但是睡觉可以跟叶峻华待更长的时间。
看到白淼淼去洗澡后,叶峻华刚拿出手机打算随便浏览一会新闻,却发现陈严生发了几条新消息过来。
陈严生:有空咩,出来喝茶!
叶峻华看到这个消息后,便直接给陈严生打了个电话。
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