王斌闻到飘出的香味儿,微微一怔。 </p>
这味道似乎与昨天的有所不同。 </p>
目光扫向一旁的小白板,他眼中瞬间闪过一丝欣喜。 </p>
“咦,今天的爆炒肥肠是泡椒味的?” </p>
泡椒好啊。 </p>
泡椒凤爪他就很爱吃。 </p>
“老板,给来两份儿。一份不放泡椒。” </p>
苏尘笑着回应。 </p>
“前面还有两份辣的,和你的一起炒,小狗狗的等下一份。” </p>
话音刚落。 </p>
二哈那原本支棱着的耳朵瞬间竖得更直了。 </p>
口水止不住淌出,湿哒哒的液体沿着嘴边疯狂拉丝。 </p>
它尾巴瞬间如同失控的扫帚。 </p>
疯狂地左右扫动,带起一阵疾风。 </p>
苏尘抬眼一瞧,不禁暗自好笑。 </p>
你这傻狗,简直是馋疯了。 </p>
我知道你很急,但请先别急! </p>
苏尘转动把手,刹那间,幽蓝色的火焰喷薄而出。 </p>
起锅烧油,葱姜蒜搞里头。 </p>
伸手从保鲜盒里挖出了满满一大勺泡椒。 </p>
这东西是这道菜的灵魂! </p>
川菜向来讲究味道层层递进,高手制辣更是讲究数辣并发。 </p>
什么香辣兼容的二荆条,辣度较高的小米辣,还有香度偏低的朝天椒…… </p>
这些辣椒就这么掺入锅中一爆炒,任谁闻了能遭得住啊?! </p>
“滋啦~” </p>
泡椒刚一落入热油之中,不断翻腾出细密的油泡。 </p>
稍微在油锅里面焙了一下,二荆条辣椒开始渗出红油,散发着诱人的光泽。 </p>
此时,其他品种的辣椒也开始发威。 </p>
香味层层叠叠,彼此交织,谁也不肯被谁轻易碾压。 </p>
本来只是匆匆经过的路人,闻到这股蓬勃的辣香,也忍不住凑了过来。 </p>
“嘶……好香~” </p>
还没上主料,光凭这股辣味,就足够让人腹中馋虫骚动。 </p>
“老板,给我也来一份。” </p>
苏尘点了点头,开始下肥肠。 </p>
经过腌制的肥肠,表面呈现出淡淡的棕色。 </p>
投入锅中翻滚了一圈,就化作了好看的焦黄色。 </p>
肥肠在锅中尽情吸收了泡椒的味道后。 </p>
香味随之发生变化。 </p>
辣味混着荤香,再次霸道地飘入所有人的鼻尖。 </p>
不等众人贪婪地猛吸几口,苏尘麻利起锅。 </p>
泡椒肥肠被满满地装了三份,递给等待着的几人。 </p>
红黄绿三色泡椒,配着油润光亮的肥肠。 </p>
看着就鲜美可口。 </p>
王斌接过餐盒,来到旁边的桌子边坐下。 </p>
迫不及待地夹起一块焦香四溢的肥肠。 </p>
入口表面酥脆,咬开后细嫩的肉质展露无遗,泡椒味极其浓郁,酸辣爽口的本性被发挥得淋漓尽致。 </p>
谁懂啊,味道一天比一天惊艳。 </p>
没等王斌多享受几秒。 </p>
“汪呜~” </p>
那股浓烈的泡椒味直往它鼻子里钻。 </p>
熏得那双蔚蓝色狗眼都湿润润的。 </p>
可傻狗哪里顾得上这些,像一颗出膛的炮弹直接向肥肠冲去。 </p>
王斌被这突如其来的攻击吓了一跳,紧紧护住肥肠。 </p>
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