江海一行，一路欢歌笑语，渡过黄河，不知不觉间来到黄河以南。只见道路两边随处可见果农的水果摊子。这时候虽然没有明确可以摆摊，但是好像不约而同地达成共识，大家在自家门前摆摊，销售自己生产的水果，换点零花钱，不算是投机倒把。山雨欲来风满楼，一场变革即将开始。中国改革开放大幕即将拉开，风云激荡，潮起潮落，扬帆远航，震惊世界，中国从此走向了繁荣昌盛！是的，中国从此以一个大国的身份，挺立东方，萧瑟秋风，今又是，换了人间。看着眼前的一切，江海心潮起伏思绪万千，改革的洪流浩浩荡荡，顺之则昌，中华民族复兴的大业指日可待，祖国昌盛明日可期。想到这，内心豪情万丈，祖国强大，一定有我。不知不觉间，三人来到了王家庄，到了村前的岔路，江海、江川和柳姐分道扬镳，向各自家中进发。
来到家里，父母到生产队的地里去干活，还没有回来。江海、江川先放下自行车上捎的东西，江海把挎包放到屋子里的连二柜里。江川揭开锅盖，锅里空空如也。这个时候，农村里家家都吃两顿饭，上午九点左右吃饭，饭吃罢，生产队上工的钟声就敲响了，下午五点左右收工再吃晚饭。这个时候，吃两顿饭，一方面上工后，为了节省时间，免得来回跑耽误劳动。其实这个时候，因为吃大锅饭，社员们劳动没有积极性，大家干活的时候都磨洋工，大伙说，农业社的活，慢慢磨，能可站着，不能睡着，干的多了划不着。出工不出力，效率不高，大家都是一边干活，一边说着家长里短，有时还讲一些荤段子。记得有一次，有个姓何的，还有一个姓张的，指着妇女队长的裤裆说：“你不是嘴能说吗，那你说，你裤裆里的东西姓什么？”妇女队长说：“我蹲下这东西就姓张，站起来就行何。”惹得社员们一阵哈哈大笑，那两个开玩笑的尴尬地笑了两声，不敢再开玩笑。另一方面，是为了节省粮食，每年秋后分了粮食，家家都饥一顿，饱一顿，不敢放开吃。就这样到了春天，家家都缺粮，吃了上顿没下顿，吃榆钱，吃野菜，吃糠窝窝都是家常便饭。生产队经常从公社领返销粮，返销粮大都是高粱面、玉米面、还有红薯，饭里的油很少，人人都穿着补丁摞补丁的衣服，面露菜色，队长领着大家劳动，活脱脱像丐帮帮主，领着大家乞讨。
俗话说，民以食为先。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。天大地大，吃饭最大。江海喊哥哥去淘米，说：“把叔叔一家的饭也煮上。饭做好我们先吃，他们回来吃现成的。”自己拿出肉，开始切肉，江海把肉一分两半，一半留着下顿吃，肉切好后，哥哥也淘好了米，就让哥哥开始点燃柴禾，江海先往锅里倒了一些油，让哥哥少添点柴火，只要火不灭就行，然后在锅里倒上三勺白糖，用筷子顺着一个方向快速搅动，锅里的白糖加热后渐渐变成红色，等到白糖用筷子夹起来，白糖能扯丝的时候，再把肉下到锅里，加上葱、姜、蒜，花椒粉，开始用大火翻炒。等肉熟了再加菜，这时的猪肉不用任何饲料喂养，喂得都是草和米糠、麸子，生长的慢，猪长到一年以后，才会拉到公社屠宰场去售卖。因此，肉炒起来用的时间较长，猪肉的膘厚，吃起来满嘴流油，有嚼劲，特别的香。江海炒好肉，端下来，然后又重新端来做饭的锅，添水，烧火，做饭。水烧开后，把淘好的米下到锅里，用勺子翻搅，这样，受热的大米不会抱成团，功夫不大，米熟了，端起锅来，把米汤篦到盆子里，然后放在灶头上，这个时候用小火蒸腾一会，直到锅里没有大的水分，米饭就做好了。饭锅端到另一个灶头放好，又搭上肉锅，用大火开始炒菜，先放上从自家自留地摘来的豇豆，再放上土豆，豆腐，开始翻炒，江海看看锅里的水有些少，又添了一勺水，菜炒好后加上盐。饭菜都做好了，满院子都飘着肉香味，闻一闻，垂涎欲滴。兄弟俩人各自舀了一碗米饭，又盛了一碗菜有滋有味地吃了起来。
村子西头的柳家，柳风梅回家后，也遭遇了同样的情况。她淘好米，切好肉，等待下地干活的父母回来后再做饭。
江海、江川吃过饭，休息了一大会，太阳西斜的时候，江海来到了村口，远远看见父母、叔叔、二妈掮着铁锹回来了。江海上前招呼父母，叔叔、二妈到自己家里吃饭，妈妈说：“我们家的能人回来了，江海吃饭了没有、”江海说：“我和哥哥早就吃了，饭菜都做好了，就等你们。”二妈问：“海海，这几天不见你的面，干啥去了？”江海说：“二妈，待会你就知道了，现在保密。”回到家里，江川端上饭菜，一小会，叔叔二妈洗了把脸，也过来了，正舀着饭，妹妹，堂弟堂妹也放学回来了，大家看着肉菜，显得非常兴奋。拿起筷子，迅速地吃了起来，这过程就不必描写了，总之菜很香，大家吃得很尽兴。吃完饭，江海拿来衣服递给叔叔、二妈，说：“叔叔这是给你们的衣服，穿上看看，合不合身。”又对母亲说：“妈，你和我爸也有，你们慢慢试。”二妈不好意思地说：“你这孩子，乱花钱，有钱攒着给你哥哥娶媳妇。”二叔一边试衣服一边说：“你这孩子，这么小就知道挣钱，长大了一定是个了不起的人物。”父亲也说：“江川、江海从小就懂事，有眼色，知道疼人。要是江川他们的爷爷奶奶活着，看到他们现在的样子，一定高兴的不行。”二妈把衣服脱下来说：“衣服合适，我看他小爹的也合适。”江海又拿出雪花膏、棒棒油递给堂妹，然后又拿出一袋“大白兔”奶糖，递给二妈说：“这些是给你们买的。”叔叔一家人看了，流露出感激和兴奋的神色。妈妈一脸的疑问“这些东西是从哪来的？你们没干坏事吧。”江川连忙上前，把这几天和柳风梅一起卖衣服的事情讲了一遍，因为事先几人约定好，不要说挣了一万多，只说一千多块钱就行。江川说完，指着院子里杏树下面立着的自行车，自豪地对大家说：“看，那就是我和江海在县供销社买得“永久”牌自行车。”大家一脸的震惊，来到自行车前，按按铃铛，转转脚踏，爱不释手。江海看着一脸羡慕的叔叔说：“叔叔过几天有票了，我也给你和二妈买一辆。”叔叔连忙说：“这怎么行！”江海说：“有什么不行的，将来，我们还要买小汽车，这才那到那。”二妈说，听人说一辆自行车，快值二百块钱了，哪有钱啊？就是干部不吃不喝，也得半年挣。江川也说：“二妈过几天我们挣上钱了就给你们也买一辆。”经过这几天的锻炼，江川也显得特别的自信。江海说：“等国家的政策放宽了，我带你们一起挣钱。”叔叔说：“那得等到猴年马月。江海说：“快了，明年就会单干，包产到户。好日子不远了。”大家聊了一会，二妈拿上东西就和堂弟堂妹一起回家了。一家人坐在一起的时候，江海拿出了奶糖盛在碟子里，江川拿来衣服递给母亲和父亲，江海又递给妹妹文秀了一盒雪花膏、一支棒棒油。文秀高兴地说：“我就知道哥哥最疼我了。”妈妈心疼地看着江海、江川说：“我养了两个好儿子，让妈妈和你爸，跟着你们享福。这么小的年纪，就做大人都做不成的事情，我儿子太了不起了！出门在外，安全没有结束，请点击下一页继续阅读！
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