五月的天气，位于北方的青市白天已经回暖，甚至有能到30度的时候。</p>
沈秋花了三天的时间，寻找着合适的店址。</p>
找到位置还不错的店铺，就给老板打个电话，谈谈价格，准备比对一下。</p>
其中最好的一间铺子，是第三天找到的，在民盛路53号。</p>
这是紫盛天府小区的底商，面积不大，50平左右。</p>
店里的面积，除了能做个明厨明灶之外，还能放四张桌子。</p>
其实沈秋最初的计划，是不做堂食的。</p>
但店面太小，又显得太过局促，沈秋挑选的过程中，目标也有些变化。</p>
最好还是能容纳少量客人堂食。</p>
而且这家铺面周围的人多，几百米外还是商业楼，客流量不成问题。</p>
离三个女儿所在的幼儿园，也不是很远。</p>
沈秋自己徒步要走15分钟，带三个女儿的话，差不多20分钟出头。</p>
不过店铺老板留的电话打过去，被挂断了。</p>
沈秋也没再打，给老板发了条短信，然后等回复。</p>
差不多2个小时后，沈秋接到了店铺老板打回来的电话。</p>
说话的是一个声音很沉稳的女性，年龄应该不大。</p>
“您好，您要租房子是吧？”</p>
“对。”</p>
“房租您了解吗？”</p>
“月租9500块，差不多吧？”</p>
“不对，是9516块，您要能接受的话，现在我就能让我妈带钥匙过去。”</p>
“可以，但能不能半年一交？我手头有些紧张。”</p>
沈秋手里有27万。</p>
他工作时攒了些，爸妈每个月也会按时给他打笔钱，说是给孙女们买东西。</p>
平时的开销是陆明娜负责的。</p>
沈秋本来想把这笔钱想当家庭应急资金的，没想到钱还没花，婚就离了。</p>
刚好当成生意的启动资金。</p>
其中5万多一点的零头，沈秋留下来当生活费。</p>
能动用的有22万。</p>
而且得装厨房，买桌椅，买厨具餐具，都要花钱。</p>
资金压力很大。</p>
电话那头的女人思索片刻，答应了下来：“可以，没问题。”</p>
沈秋很快跟一个头发白了一半，看上去五十多岁的阿姨见了面。</p>
阿姨见到沈秋，上下打量几眼，称赞道：“小伙子长得不错。”</p>
沈秋礼貌地笑了笑。</p>
店铺其实没什么好看的，只需要确认些细节，比如能不能接天然气管道。</p>
沈秋了解过，青市现在的店铺，很多不让用煤气罐了，要么天然气，要么用电。</p>
房东薛阿姨的条理清晰，给出了肯定的答复：“肯定能，不行的话我给你退租。”</p>
沈秋是那种做好决定就不会瞻前顾后的人。</p>
看完之后，沈秋当场跟阿姨签了三年期的合同，付了半年的租金，一共5万7096块。</p>
沈秋在合同上加了一条，店铺续租时可以上调5%的租金，但要优先租给沈秋。</p>
对方没有意见。</p>
合同签完，阿姨跟沈秋交换了联系方式：“我家女儿平时工作忙，有什么事你就找我。”</p>
“好的薛阿姨。”</p>
“行，那阿姨就先走了，有空来你这里支持你的生意啊。”</p>
薛阿姨走的时候，悄悄打量了沈秋一眼。</p>
沈秋也没在意。</p>
他看着店铺，有些激动，也有些压力。</p>
从现在开始，每分每秒都要支付房租了。</p>
沈秋拿出手机，联系了提前约好的装修队。</p>
他的婚房就是这队人装修的。</p>
六年多住下来，小问题虽然有，但都还能接受。</p>
很快就有一个中年男人，开着一辆又小又旧的铃木，赶了过来。</p>
两个人确认了一下图纸。</p>
店铺面积不大，装修的方案并不复杂。</p>
沈秋初期准备卖的餐品，就是包子、油条和粥。</p>
这些都是沈秋擅长做的，味道广受好评。</p>
三个女儿直到现在也不肯去幼儿园吃早饭，都要在家里吃了才肯去园里。</p>
根据要做的餐品，厨房要留出洗菜区、白案区和灶台区。</p>
除了用餐区之外，还得留出一个前台的位置，要把餐品放到上边，方便客人端走。</p>
几次调整后，沈秋和工头意见达成一致。</p>
厨房做成明厨，油烟多、味道大的灶台，放到离用餐区最远的里面，抽油烟机也放到灶台上。</p>
最终成型的厨房，挤一些的话，可以同时容纳四个人工作。</p>
装修的风格，沈秋不打算弄的太复杂，简单干净就行。</p>
地上铺层耐脏的仿木纹瓷砖。</p>
墙壁刷白就行。</p>
确认好图纸，沈秋说道：“房东已经帮忙联系了物业，我待会儿就去交费。</p>
建材估计过个两三天到，等到了我联系你们，咱们开工。”</p>
工头：“行。”</p>
装修的事情敲定。</p>
沈秋开始忙其他的事情。</p>
他得办张健康证。</p>
店里初期肯定不雇员工，他要自己上岗当厨师。</p>
拿到租房合同，也可以去跑营业执照了，然后还得拿一个消防许可。</p>
青市这几年陆续进行了几次市政改革，精简了很多流程，而且耗时也短了。</p>
用了半个月的时间，这些手续就差不多办齐了。</p>
装修的进度也不慢。</p>
毕竟店铺面积不大。</p>
三个小家伙每天从幼儿园放学就会兴致勃勃地跟沈秋一起到店里，坐成一排当监工。</p>
她们也想帮忙，但装修的工作太重，对三个六岁的小家伙来说有些危险。</p>
沈秋就让她们想一想，看看店里有哪些地方可以装饰一下，显得更好看。</p>
等到基础装修结束。 大女儿沈鹿鸣在墙上贴了四张她手工做的剪纸。</p>
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