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第20章 正吊吃席

九月十二,天朗气清。宜开元,祭祀,采纳。 向阳大队清晨金鸡报晓,微微薄雾,环绕在这山村。远处稻田里稻穗已黄,不时传来沁人心肺稻香。只需几天就可以开链,收获。 这时从余家方向传来唢呐声响。是的唢呐声。虽然说国家提倡破除封建迷信,但对死者还是宽松的。 可以有唢呐,但不能超过两个。 余婶子是烈士特事特办,一个唢呐班子。四个人,一个唢呐,一个笙,一个叉,一个二胡。 这个标准,自六五年文风运动起,近十年来别说是向阳大队,就是整个红光公社也没有这样盛事。 早早就有小孩子如放出鸡笼的小公鸡一样。连跑带跳赶到余家看热闹。 早有帮忙的人来了,有的人在竖纸幡,有的人在洗餐具,有的人在洗菜。 张帖《悼母文》,其文也是张红军以余婶子儿子口吻写之。 其文如下:乙卯岁次初秋八日夜,吾母勇斗敌特,不幸惨遭贼之毒手,愕然辞世。 生于动乱,阅尽苍桑。 持勤克俭,德誉邻乡。 孝览礼行,教子有方。 蔑富济贫,扶弱斥强。 性情刚烈,心怀柔肠。 尘世难品,酸辛饱尝。 寒灯针线,酷月单绵。 携幼奉老,操碎心肝。 惨遭敌手,呜呼哀哉。 仙乐知奏,伏谁尚飨。 儿 余和平涕拜。 此文一出虽没动天地,泣鬼神。看者伤心,闻者落泪。 事实上向阳大队社员大多数没看懂。岁数大的人评价说,白纸黑字,很好看,气派。 哀子痛哭涕下,回顾严慈一生。 老汉余良也豁出去了,准备十二桌正席,三桌便饭。这席面在这近十年中,十里八村没有这样排场。 猪肉三十斤,鸡四只,三斤重草鱼五条,山楂糕四斤,鸡蛋十二斤。 佐料有八角,桂皮,花椒,丁香,大茴,香叶,干红辣椒。盐,酱油醋等。 还有一些时令蔬菜,是自家自留地所产。如葱姜蒜和蔬菜等。 厨师是谭家菜传人之一,何大朝。其人大哥何大清,那是四九城厨师界响当当人物,在红星扎钢厂食堂,头号掌勺。 今天帮忙的有大总(管事)由大队长张贤荣担任。礼桌子上,由记工员张永明记帐,收钱是余良一个侄子,写幛心自然是张红军。也就是所谓执笔先生。 写幛心是有一定文化,或懂民俗知识。曾经有个老太太死了,一个写幛心人写了,香山添座。闹了不小的笑话。 香山是九个老头活动地方,给一个老太太添座。那成了九个老头和一个老太太不得不说的事了。 香山添座或香山可十这挽幛词用老头。 所以说写幛心的人是十分重要,正是没有弯肚肠不能吃镰刀头。 陆陆续续有亲朋来吊唁,免不了一番哭哭泣泣。接着随礼,一看菜肴丰富,刚刚硬。 也不好意思出礼金少,大多数五毛一块。 张金花拎着一个坛子来了,本想出五分钱。一看最低是五毛,拿五分钱,实在不好意思,一咬牙一跺脚又加五分,凑一毛。 急忙跑到桌边捡了一个好的位置坐下,蓄势以待准备加入抢菜行列。 公社与大队各送来花圈与礼金。公社是五块钱大队是三块钱。这礼金在这个年代是重。 花圈挽朕是执笔人所写,与后世不同。 后世由花圈店打印。 张红军换成用米芾书体,写沉痛悼念烈士永垂不朽,落款是红光公社敬上。 又写沉痛悼念烈士浩气长存。落款是向阳大队敬挽。 快到中午开始上菜,四凉二炒四烧。 分别是麻十豆角,撒糖山楂糕,北省特色红肠,白水肉片。 炒菜是蒜香红油土豆丝,京酱肉丝。 烧菜红烧肉炖土豆,蘑菇炖鸡块。红悦麻辣鱼块,北省茄子土豆,豆角大乱炖。 这十道菜许多老人说,地主家也没有这档次。 所以说办丧事送老殡,丢了大半身家。 老规矩先送汤再开席,送汤就悼念亡者一种形式。中午一遍晚上一遍。 送中午汤人刚走,就上菜了。张金花眼疾手快,是众人没有反应过来,如迅雷不及掩耳之势抢到一盘白水肉片。 这老娘们个个身怀绝技,身手不凡,眼观六路,耳听八方,身若游龙,出手如电。静如处子,动若脱兔。 将快、狠、准、稳发挥淋漓尽致。一双筷子上下翻飞娴熟无比。 什么海底捞月,就是在盘子底部直接抄底,釜底抽薪,就是向张金花张婆子那样连盘子端走, 怀中抱月,就是护住自己面前菜肴。 如同高手对决,招招到位,筷不落空。什么高手对决点到为止那是不可能的。 一番对决,张金花棋高一畴,战果垒垒。心道,与老娘斗你们还毛嫩的很。你们会的招数老娘全会,老娘绝招是胆大心细脸皮厚。 桌子上盘盘碗碗都让这群老娘用二合面馒头擦的干干净净,根本不用洗。 生产洗洁精的老板们哭晕在厕所里。 送汤孝子贤孙们回来,孝子还须谢客。伴随唢呐声一声高喊谢___客。等于是恭送吃好喝好宾客起席慢走。 接着第二轮席开始了。 第二轮席一般是送汤亲人们和帮忙治丧工作人员。 这轮席没有张金花这搅屎棍大家还是比较文雅。 二轮席结束了。 余婶子亲人们开始哭灵了。 老汉想这么多与自己老伴风风雨雨。磕磕绊绊走来悲从心头起。 哭呤:“孩子他娘,你这一走。我如同断了肠?好比孤雁少了另一半,留下老汉好凄凉。从此阴阳两相隔,孩子少了娘。 …… 在吹吹打打中,来到晚上,还有一遍汤要送,要叫送山。 到了土地庙(是用四块土泥坯垒成,里写的福德正神之神位)。 由驾孝之人念道:“上房公鸡叫,下房凤凰啼。观音老母云中做坐。今晚正是领魂时。 东胜神洲,南瞻部洲,西牛贺洲,北俱芦洲。种花国北省红星县红光公社向阳大队,余张氏生于公元一九二三年三月十四日卒于一九七五年九月八日享年五十二。 土地老爷您是听亡灵落在您庙中,全靠土地老爷大威风。 亡者身携金银无数,沿途魑魅魍魉,凶神恶刹不得任意抢夺,急急如律令。 此人一生大好人,土地老爷高抬贵手,放她呈程!” 社员们还有孩子们多年不见此传统形式,大是感叹。 岁数大的老人,更是感慨万千,他余家婶子,好风光。我死了,不知能有此流程。余张氏这辈值了。 接着回到家中还要辞灵。 社员们还有没有见过这种办丧事的知青全来了。 因为还吹小唱,玩花样。这些热闹看。 在后世唱、跳,魔术,杂技几乎是小型晚会。甚至有直接跳艳舞,脱衣舞。 热热闹闹到了深夜,是大队长张贤荣驱散几次,大家才恋恋不舍离开。 张红军刚回到住处,就见葛大炮面色严肃道:“军哥,今天晚上全大队人都去看唢呐匠。 我身体有点胖,特别是最近这野猪肉吃的,又胖了许多。经常出汗。 粘乎乎的,十分不舒服。 于是提前回来准备冲澡,这时看见一个矮壮身影,躲躲闪闪向后山山上去,身法敏捷。 十分可疑,我就跟了上去。那人对地形十分熟悉。 我只有全力以赴,才能勉强远远跟着。 那人十分警惕,我害怕被那人发现。没有跟着,我认为不正常。会不会是隐藏在村里的敌特?” 张红军道:“看清是谁。” 葛大炮道:“没有看见脸庞,有点像张金花那老乞婆老伴,魏思东。” 张红军思索,这人平时低调,老实憨厚,木讷少言。 前世也没有听说,其人有什么可疑。只是改革后期,这家突然富了,成了市首富,一跃成为北省知名企业家。并成立家族式集团公司。 三个儿子全部在公司身居要职,特别是老三张长河。开着豪车,女友经常换。 张红军道:“你看他朝什么方向去?” 葛大炮道:“大林山深处。方向是我们上次进山,你对我说什么鹰愁涧,断翅崖的方向。” 张红军道:“那地方有什么秘密?你最近留意魏思东,不要让他发现,那地方以后再去探探。”

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