制作精盐的过程十分简单。</p>
具体说来就是将粗盐捣碎，再进行第一次过滤。</p>
过滤之后，泥沙等杂质便会过滤出来，获得盐水。</p>
此时的盐水还含有许多镁离子和钙离子，接下来再用生石灰和草木灰轮番吸纳融合其中的微量元素，最终获得的就是比较纯净的精盐了。</p>
当然，以上步骤也能多进行几次，这样获得的盐纯度越高。</p>
周正手头没有滤纸，便用普通的纸再加上纱布、布匹代替。</p>
一番忙活之后，周正将提纯过的盐水倒进了大锅之中开始煮沸。</p>
江九儿全程瞪大眼睛看着周正一步步的动作，时不时还问问其原理。</p>
周正也不隐瞒，一五一十的说给她听。</p>
听完周正的讲述之后，明显看得出来这家伙的眼睛开始乱转，不知道在打什么鬼主意。</p>
很快，锅里的水开始沸干，细小的结晶体露了出来。</p>
眼见火候差不多了，周正便用铲子将那些盐全都铲到了盐罐之中。</p>
当所有盐水都收集起来之后，周正从里面捏了一点放到了嘴里。</p>
“唔，不错，味道好极了！”</p>
“我也尝尝，我也尝尝！”江九儿十分积极的凑了上来。</p>
当尝过之后，她的眼睛也亮了起来：“还真没苦味了，喂，周正，这法子你怎么知道的？”</p>
周正神秘一笑，说道：“这你就别管了！”</p>
之后，慕燕然和冯之舒也依次尝了尝，都觉味道比之前好多了。</p>
此时，天色已晚，冯之舒正好用新做出来的精盐给几人炒了几个小菜。</p>
吃着没有苦味的青菜，四人都多吃了一碗米饭。</p>
吃饱喝足之后，江九儿摸着滚圆的肚子说道：“如今我的伤也养好了，就不多打扰了，一会我便回山了！”</p>
此话一出，冯之舒和慕燕然皆是一惊：“啊！这么急？”</p>
江九儿嘿嘿一笑，说道：“再不走，你家当家的怕是要赶人了。”</p>
说着，她瞟了一眼周正。</p>
后者面无表情道：“只要你的那些属下不来搅闹，一直住在这也无妨。”</p>
江九儿一听乐了：“嘿，这可是你说的，等以后我找了接班的下山，便一直住在你家！”</p>
周正闻言也笑了：“行啊，到时候我再给你找个婆家！”</p>
“哈哈！一言为定！”江九儿大笑。</p>
休息了一会，周正亲自骑马将江九儿送出了白沟屯。</p>
月光下，原本翠绿的麦田一片皎白，轻风拂过，微波荡漾，为这片大地增添了几分梦幻般的色彩。</p>
周正看向江九儿道：“白天的时候，你一直盯着我做盐，是有什么打算吗？”</p>
江九儿翘起嘴巴道：“我能有什么打算？”</p>
周正皱眉，这丫头的脑袋实在让人捉摸不透，他也懒得猜测了，直截了当道：“盐这东西你还是别碰的好。”</p>
“平日里劫掠商贾，惊动的只是地方官府，他们对你们雁荡山没办法，但若是贩卖私</p>
盐()?()，</p>
动的可是朝廷的利益。”</p>
“到时候?()???+?+??()?()，</p>
他们派兵来剿()?()，</p>
你们山上那几百人()?()，</p>
可未必撑得住，而且，我也不想和你兵戎相见。”</p>
江九儿一听笑了，月光下，她的每一根头发丝都在闪着光：“哦？不想和我兵戎相见，难不成，这几日你和我处出感情来了？”</p>
周正撇过头道：“没有，只是觉得你这人若是死在我的刀下，未免有些可惜。”</p>
说罢，周正拨马离去。</p>
江九儿骑着枣红马定在原地，看着周正离去的背影，她的脸上荡漾起了浓浓的笑意。</p>
“这家伙，还真有点意思。”</p>
……</p>
送走了江九儿，接下来便是白沟屯的发财大计了。</p>
很快何必便买来了一些的芥菜疙瘩，这玩意便是腌制咸菜的主要原料了。</p>
因为盐十分昂贵，所以在大乾，哪怕是咸菜，老百姓也吃不起，更多的是那些富户们平日里尝鲜吃的。</p>
将这些材料弄回来之后，周正便找来了一口大缸，将所有菜品洗涮干净之后，周正便将捣碎的粗盐粒子和这些菜品一起放进了大缸之中，最后再浇上清澈的山泉水。</p>
和纸不同，当年周正在炊事班帮厨的时候，曾经腌过咸菜，所以这一套活也算驾轻就熟。</p>
但他不知道大乾的食材和部队的食材是否相同，所以第一次腌制也只腌制了一缸试试看。</p>
另一边，在姜武的带领下，军卒们造的纸也有了雏形。</p>
虽说手法生疏了点，虽说做的浆糊不太干净，但经过竹帘打捞之后，上面也算是有了纸的雏形。</p>
摸着手中厚实的纸张，周正笑道：“好了，今后学写字，也不用花钱买纸了，咱们这自己便有！”</p>
此话一出，军卒们顿时大笑起来。</p>
虽说造纸比较辛苦，但和训练相比，还是要轻松不少的，再加上，训练要花银子，而造纸是可以赚银子的，所以士兵们干活的积极性很高，有的人还把家中闲着的婆娘都拉了过来一起干。</p>
周正见状索性给他们定下了章程。</p>
今后各家各户做出来的纸，都算是自己的，卖了银子，也按着数量算钱。</p>
当然，纸张的质量也是要有保证，不能参差不齐。</p>
因为庞春经常用纸，知道纸的好坏，所以他将验收的任务交到了庞春手上。</p>
兵卒们对这个教书先生也十分尊重，倒也不会闹事。</p>
几日之后，咸菜和纸全都弄出来了。</p>
纸张的品相虽说一般，但若压低价格，想来应该是能卖出去的。</p>
而咸菜就不同了，周正用当年在部队学到的配方腌制的咸菜美味至极。</p>
鲁大壮尝过之后，一连干了十几个馒头，差点没撑死。</p>
东西弄出来了，接下来就要找地方卖了。</p>
周正几经犹豫之后，最终还是将贩卖的地点选在了邢州府。</p>
这里是赵孟珍的地盘，自己如果给他一成份子，让他帮忙照看一下应该不成问题。</p>
说干就干。 周正找</p>
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