李大厨来建材市场干什么？ </p>
林凡有些好奇地凑了上去，笑呵呵地打了个招呼。 </p>
“李大厨！” </p>
“呦呵，这不是林兄弟吗？也来建材市场？” </p>
林凡点点头：“嗯，买点材料，做些地笼，准备回去抓点蝲蛄。” </p>
“你要抓蝲蛄？”李峰瞄了一眼林凡车斗子里的东西，“正好我们那边也要一些。” </p>
“你是不知道，最近县里来了几个南方领导，就吃好咱们这边的蝲蛄豆腐了，特意把蝲蛄豆腐定成了招待菜。” </p>
林凡笑了笑：“那也用不了多少吧？” </p>
“咋能呢！”李峰笑了笑，而后看向钢铁厂方向，“现在国家那边提倡先富带后富，东北这边重工业多，要把一部分重工业输出到南方去，还要给南方培养些人才。” </p>
“这不，钢铁厂那边昨天刚来了个小两千人的团，县里为了弘扬东北老大哥精神，就把他们的负责人全都扔我们那去了。” </p>
“他们负责人听县长介绍蝲蛄豆腐时，眼睛亮的都能当灯泡使唤，我估计，这道菜要坚持上一阵子了！” </p>
“你那边要是抓到了，只要保证鲜活，就全都送我那去！只要不超过五千斤，我都能吃得下！” </p>
正宗的东北蝲蛄豆腐，是把新鲜的蝲蛄放进水磨中磨碎。 </p>
再用滤布过滤出渣子，只留下最为细嫩的汁水。 </p>
然后在通过蒸煮的方式，制作成鲜嫩的蝲蛄豆腐。 </p>
一般来说，五六斤蝲蛄，才能做出一大碗。 </p>
两千多人…… </p>
要真是甩开腮帮子吃，一天一万斤蝲蛄也不够啊！ </p>
他沉思了片刻：“好，我回去看看能弄到多少吧？对了，多少钱一斤收？” </p>
“市面上的蝲蛄都是七毛五到八毛五之间，咱们这是国营的饭店，你和大公子还都是熟人，我就给你按最高价收吧，反正到后面都能去报销！” </p>
“那就多谢李大厨了呗？”林凡爽朗地笑了笑。 </p>
随后又问道：“还不知道李大厨要过来干什么呢？” </p>
“我就是买些角铁，回去焊个脚手架！” </p>
“走吧，我跟你一起，正好我开车了，给你一块拉回去，也省得你来找车了！” </p>
“行！” </p>
二人风风火火进了市场。 </p>
没多一会，扛着几根两米多长的角铁出来，扔在车上，一路直奔酒店。 </p>
把李大厨送到以后，林凡开着车回家了。 </p>
已到家，看着他车上拉着的这些东西，张霞张红还有张东全是一愣。 </p>
“姐夫，你买这些东西是要干啥呀？” </p>
林凡笑着道：“最近琢磨了一门好生意，你有没有兴趣跟着一起干一干？” </p>
“什么生意啊？”张东好奇的挑了挑眉。 </p>
林凡道：“国营红星大酒店那边每天要收购五千斤左右的蝲蛄，你有没有兴趣跟我一起干？” </p>
“行，我干了，不管什么活，只要能让我别闲着就行。” </p>
自从姐夫说帮他摆平周老海那边的事，张东就对姐夫无比感恩。 </p>
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