第8章 起始

去大哥家还是有些远，走了将近一个小时，跟我住那个小房子方向相反，我当时住镇南，大哥家住镇北，也刚好都在镇边上。 土坯两层瓦房为主房，下面住人，二楼没有遮拦，一眼就见到几个用竹子编成的圆圆大框，估计是用来储存粮食。 一楼中间是堂屋，两边各有一房间是睡觉的地方，左边紧靠着主房建有一间灶房，用来烧火做饭。 房子大体结构跟我家差不多，只是我家主房二楼是我们睡觉的地方，两个叔叔睡在左边灶房下面偏房里。 大哥家没有院子，房子前面是一块平整的地面，泥土地，没有铺石板。 平地上放着一张桌子，左边下方有一个坎，坎上支起一个灶台，灶台上有一口圆圆的大锅，这里估计是大哥用来杀猪处理猪的位置。 坎下边不远处有一间房子，里面关着几头猪，这个布局感觉对猪挺残忍，圈里的活猪能眼睁睁看着自己同伴被杀掉变成猪肉。 更远处就是田地了，刚长出幼苗的田地一片片延伸到很远山脚下。 大哥带我到他家，他娘，他夫人都从灶房里走了出来，大哥他娘头发花白，身体有些佝偻，挺瘦也挺精神。 他夫人年龄跟他差不多，有点微胖，怀里抱着个孩子，正在吃奶阶段。 她们见到我一脸好奇！ 大哥哈哈笑着跟她们说：“娘，夫人，这是收的小徒弟，以后可以帮你们一些。” 我赶快向她们作了给了个礼，嘴上甜甜叫道“奶奶，大嫂！” 感觉她们挺喜欢我的到来，奶奶走过来双手拉着我手掌高兴的这里捏一下那里捏一下：“这孩子手白白嫩嫩，也知礼，在乡间很是少见。” 大哥把手推车放到一边，叫我声：“小徒弟，过来看看我的身手！” “好的大哥。” 大哥走到平地中心活动几下“腾”地一跃而起窜了两米多高，落下后几个前空翻，接着又是几个后空翻，动作利索，甚是好看，我内心惊叹连连，这就是我要学的。 大哥又做了几个动作，然后停下来拍拍我肩膀“：小徒弟，这只是一部分，你要学的有很多，既然我答应教你就会负责到底，你人不错，跟我很有眼缘，以前找过我想学的人很多，我都没有答应，不过你这小胳膊小腿要练成需要时日，得慢慢来，先把基础打好。” 说完他让我看着，这是目前我要练的，他站直身子，直挺挺往前方倒下，倒地后一用力又直挺挺站立起来。 动作示范完了跟我说：“从现在起你就练这个，把身体变适应，强壮些再教别的。” 吃晚饭大嫂她们也很是好奇我的身世，我也一一告诉她们，只是也有隐瞒，至少我不能说把人家给打死了吧要是说了实话她们一定会觉得我是个坏孩子不接受我，把危险放在身边不吉利。 晚上我睡在二楼，第二天早上，天刚刚发亮，大哥上楼来叫我：“小徒弟，小徒弟，快起床帮我烧一下水！” 我应了一声起床下楼，大哥让我抱些柴火把坎边灶台里烧燃，大哥去田边水塘打水倒进灶台上铜锅里，不多一会儿，铜锅里的水烧开翻滚起来。 大哥走到猪圈宿便选一头猪，用绳子套住嘴和头上，用小木棍把猪拍出猪圈，出圈后他边拉绳边向我叫唤：“小徒弟，来推猪屁股!\" 我赶快过去用力把猪推着走，猪莫名其妙还没睡醒哼哼唧唧的，时不时尖叫两声。 大嫂不放心也早早起了床，时不时帮我推一下，一直把猪推到坎边。 接下来大哥的操作真是把我惊呆了，只见他把猪拴在坎边一木桩上，从灶房拿出一把尖刀。 他让我和大嫂离得远一些，然后手持尖刀迅速把猪推倒瞬间把尖刀插进猪脖子后段，猪勉强哼两声，蹬几下腿就彻底不动了，整个过程用时极短，一气呵成。 大嫂赶快拿盆到猪脖子刀口处接流出来的血，等猪血流干了，大哥一把抱起杀死的猪往桌子上放，让我把滚烫的水往猪身上浇，我一边浇他一边刮猪毛。 刮完后，他用最快的速度把肉分开装在小车上，从开水煮沸到分完猪肉前后不到一个小时。 太阳还没有出来，大哥就推着猪肉到集市上卖去了，去时让大嫂安排我一天的活动。 天还早，有些冷，我到坎边烤火，大嫂去哄她的孩子，孩子睡醒了一直在哭。 太阳渐渐升起来，橘黄色的阳光铺满整个大地，驱散了飘在田地上方薄薄的雾霾，瞬间温暖起来。 这时大嫂走到我旁边：“小平儿徒弟，你大哥昨天教你的赶快练起来，练得越早学得越快，嫂子监督你。” 大嫂说完就咯咯咯笑了起来边笑边念叨：“小平儿徒弟小平儿徒弟。” 我“嗷”的回应一下大嫂走到平地中间开始练起来，直挺挺向前倒下，摔得头昏眼花。 也不管那么多，我不停爬起来再直挺挺倒下去，一遍又一遍。 我一边练习一边问大嫂：“大嫂，我这倒下去直立着站不起来啊！” “哈哈哈，没事，你接着扑，到一定的时候就能直着起来了。” 奶奶也起床了，她走出房间见我的模样笑个不停：“这孩子像刚从灰窝里钻出来一样！” 大嫂一边笑着一边让奶奶去烤火：“娘，你去烤火，这早上还挺冷的。\" 大嫂说转身交待我：“小徒弟你慢慢练，我得去烤火，这天还真有些冷，”说完跑灶房里去了。 中午吃完饭，大嫂让我背一个竹篮子，说教我找些野菜给猪吃，我背着竹篮跟着她往田野里走。 田埂边上，大嫂一边哄孩子一边指给我看，什么样的野菜猪喜欢吃，什么样的猪看都不看一眼。 她在前面走，我在后面用小刀把这些不知名野菜割起放进竹篮里，现在这些野菜还小，装满一篮子太阳都快下山了。 晚上，大哥回来给我买了一套衣服，说是换着穿。然后开始指导我练习，一直到天黑看不见。 以后的日子都是这样，天亮起床帮大哥烧水杀猪，大嫂和奶奶也都放心地让我去做各种活，大哥每天早出晚归，我也是早上练习下午干活。 随着时间推移，大哥教了我很多基础动作，比如：向，后，左，右倒，借力跳高，还有就是用肩膀去撞树，一次一次的撞，他家旁边那棵大树不知被我撞了多少次，树皮都撞掉了，有些发亮。 大哥有时侯在教我同时自己也练习，有时候他会停下一天不出摊，主要是为了收猪。 离雨露镇十几里地有一个村庄专门养猪，他们把猪直接驱赶到大哥家，大哥跟他们谈好价钱收了猪。 赶猪过来的人有时三个，有时两个，来了基本都要在他家吃完中午饭才回去。 有时大哥会给我讲关于猪的学问，他说：“猪本来有一股腥臊味，特别难吃，但只要在公猪小时候把它们阉割掉，它们不会整天想着母猪，母猪也不会受到被阉割公猪的干扰，都不往那方面想，懵懂长大，所以肉都是清甘的，目前为止知道阉割技术能使猪肉变好吃方法的人不多，所以很多人一般还不吃猪肉。

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