南青北白可谓是大唐瓷器的珍稀品，是年年上贡的必备品。没错，唐代并没有官窑与民窑之分，宫廷所用青瓷白痴，皆是越窑和邢窑所贡。 至于青瓷白瓷有何稀奇之处？陆羽在他的传世名作《茶经》里都有记载：</p>
“若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越，一也。若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越，三也。”</p>
在陆茶圣看来，白瓷远不及青瓷，当然，他是站在茶道的焦炉而论的。况且陆茶圣是江南人士，难免对青瓷有所偏袒。</p>
那些低档的茶坊，自然用不起名贵的青瓷白瓷，他所用通常都是耀州窑的素烧茶器，或者是谭总铜官窑的釉下彩陶瓷茶器。</p>
耀州窑和铜官窑走的都是平民路线，价钱不贵，器物又美观耐用，可谓是物廉价美。</p>
低档茶坊面对的客人大都是平民百姓，有的甚至就是在街边支个棚子，放几张几案竹席，就可以做买卖了。</p>
如果使用青瓷白痴茶具，客人不小心打碎了怎么办？有些穷人未必配得起得起一只青瓷茶盅！</p>
什么类玉类银，什么类冰类雪，皆是指道青瓷白痴的釉色之美。</p>
美则美矣，未尽善矣。</p>
什么青瓷，白瓷，唐公子统统不予采纳，既然他前生是四川人士，那自然就得用蜀中的茶器。</p>
蜀中邛窑的青瓷的烧制，自两晋南北朝时就已十分成熟。只是不知为何，却没有登上大雅之堂。</p>
在唐公子看来，邛窑的青瓷或许不如越窑的青瓷精细，然精细有精细的好，朴拙有朴拙之妙。</p>
饮茶本是一种回归绿色田野的心灵之旅，精细虽好，却不如朴拙更恰如其分。</p>
因此唐公子从街上一次就买了一车的邛窑青瓷与绿瓷回来，教香玉他们用井水仔细清洁之后，分门别地摆放在茶柜上待用。</p>
按照陆茶圣的规矩，茶艺之事，须备足二十四器，可谓是繁复异常。</p>
除了茶器，还有茶叶。开茶坊卖的是茶，茶叶才是重中之重。</p>
毫不例外，唐公子所用的茶叶均是蜀茶，为了照顾各人的口味，才添置了一些其它茶叶。</p>
蜀茶自古就闻名遐迩，尤以剑南蒙顶石花为最，蒙顶石花乃是大唐最为人称道的名茶之一。</p>
蜀中天府之国，物产丰饶，饮茶之风隆盛，自古就是产茶名地，仅东川便有神权、小团、昌明和兽目四种名茶。</p>
即便唐公子只用蜀茶，也完全能够支撑起七碗茶的买卖。但唐公子不是那么顽固的人，为了多赚点银子娶媳妇儿，他自然不能只凭自个喜好行事。</p>
“噫！这茶好香哦！且味道与众不同，难怪唐公子一来就敢开这么大一家茶坊，原来是有恃无恐啊！”</p>
唐云脸上笑嘻嘻，心里mmp，说什么有恃无恐，小爷我这是有备无患好嘛！</p>
那赛多娇只是啜了一小口，眼睛就是一亮，紧看着唐云，开言笑赞道。</p>
“吃茶的确不同凡响！”张窈窕放下茶盏，从袖中掏出一方巾帕拭了拭嘴角，笑看着唐云道，“别家的茶要么苦得没法饮，要么就是味道极怪，唯有此茶既不甚苦，味道又十分正宗，唐公子当真是我大唐奇才！诗书画无一不绝，没想到茶艺也如此精湛，真乃天下男子楷模！”</p>
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