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第55章 见识一下许大厨的手艺

“小伙子,帮我称5斤小龙虾”。 “阿姨不好意思啊,小龙虾已经卖完了,您要买的话可以明天早点过来”,许华歉意地冲着阿姨笑了笑。 阿姨听到没货了明显有些不开心:“怎么就没有了啊,我刚刚看到盆里不是还有好多”。 就是刚刚人有点多,她不想和其他人挤就先去旁边买了东西,结果前后脚还不到10分钟竟然就卖完了。 “是啊,前面一个顾客把最后10斤给买走了”,许华笑呵呵地说道。 “您要不再看看其他的,我们店里的黄鳝都是正宗野生黄鳝,吃了对身体很好的,家里如果有小朋友可以买一点啊,不仅有营养还能提高免疫力,促进身体发育成长”。 阿姨闻言有些心动,但看到价格又忍不住撇嘴:“你店里这黄鳝太贵了,我前段时间买的才40多一斤,差不多翻了一倍”。 这个反应在许华意料之中,他已经不止一次听顾客嫌弃店里的黄鳝贵了。 他脸上的笑容不变,解释道:“阿姨,我们店里的黄鳝可以保证百分百纯野生,假一赔100,今天开业还打8折,打完折之后也才60多一斤,您之前买的40多一斤的大概是养殖黄鳝,只要回去吃一下就能发现两者的不同”。 “这是不是野生的我也看不出来啊”,阿姨为难地往盆里看了一眼。 这东西长得都大差不大,她怎么知道哪个是野生哪个是养殖? 幸亏许华早就做过这方面的攻略,不然还真有可能被问到:“阿姨您看一下,野生的黄鳝头部都比较尖,尾巴细长,身体也更粗壮,毕竟是在野外生活的嘛,还经常需要打洞,您看咱们人,经常运动和不经常运动的看起来是不是也不一样”。 “哎哟,小伙子你说得还挺有道理的”,阿姨越听越觉得是那么回事。 “哈哈,阿姨您可以买回去拍给懂行的人看一下,如果发现是假的可以随时来找我们,反正我们这么大一个店铺在这里也不会走”。 “行,那就给我装2斤吧”。 许华笑眯眯点头:“好嘞,我给您挑大的”。 “你这能够帮着处理不?”。 “暂时不行,正在招员工了,等招到后就能包杀了”,许华态度很好地解释了一下。 阿姨虽然有些不满,但也只能接受。 又是一百多进账,许华脸上的笑容比菊花还要灿烂。 “累不累,喝口水歇一下”,宋晨递过去一瓶冰水。 许华接过来喝了一口,摇摇头:“不累,听到这悦耳的到账提示音,我就觉得浑身充满了力量”。 “今天进的小龙虾还是太少了,橙子你明天可以多进一些,我看多来几百斤也卖得完”。 小龙虾这东西壳多肉少,随便多一顿起码也要好几斤,所以进店的顾客都是五斤十斤地买。 尤其是他们店里的小龙虾个头大,最小都是5钱以上的,价格比别的店便宜自然更受欢迎。 “行,我让他们明天多送点过来,店里你一个人忙的赢不,下午我有点事要出去一趟”,宋晨笑着问道。 许华摆摆手:“去吧,也没剩下多少东西了,我一个人完全看得过来”。 “不急,等会儿一起吃个饭,我下午出去”。 —— 宋晨的运气还不错,他到陈家的时候陈明刚好在家午睡。 “小宋,你怎么这个点来了”,陈明顶着一个鸡窝头,睡眼惺忪。 “有个事想和你商量一下,那边说小龙虾的数量不够,明天能多加200斤吗?”。 陈明瞪大眼睛:“明天就要啊,那我等会儿就去乡下说一声,应该没问题”。 他知道目前正在抓小龙虾的只有妻子娘家和妻子两个嫂子的娘家,一晚上能勉强能抓到一两百斤已经是拼了老命了,再加200斤不可能,只能再让大哥多喊几户人家一起抓。 “以后的量可能还会再增加,你这边能供上吗?”。 因为今天是开业,销售可能会高一些,所以宋晨也不确定之后店铺的需求量,可能会更多也可能会少。 “可以”,陈明坚定地说道。 妻子娘家大队的抓完了他还可以去别的大队,别的大队抓完了他还可以去别的公社,再不济就去更远一点的地方。 “那就好,如果到时候有变动我再过来找你”,宋晨笑着说道。 陈明点了点头:“可以,如果我没在家你就在门口旁边压一张纸条,我看到就知道了”。 说完正事,宋晨就准备走了。 陈明有心想要留他在家里吃晚饭,但又想起自己等会儿还要去乡下一趟,笑着说道:“这次就不留你了,下次过来吃饭”。 “好嘞,不会跟你客气的”,宋晨爽朗地应道。 宋晨再次回到店里的时候,许华已经准备关店了。 看到他过来还惊讶了一瞬:“橙子,你事情这么快就办完了?”。 “嗯对,店里怎么样?”。 “卖得差不多了,还剩下一点黄鳝我打算带去你家,咱们晚上弄个红烧鳝片怎么样,咱自己店里的东西连自己都没吃过好像也说不过去”,许华提议道。 宋晨挑眉,语气带着点质疑:“你会做?”。 “网上那么多教程,不会做难道还不能学嘛,我觉得我肯定没问题”,许华迷之自信,还耍酷似的吹了吹搭在额前的刘海。 他都这样说了,宋晨当然不会反对:“行啊,那就让我见识一下许大厨的手艺”。 既然决定要自己在家做饭,一道菜肯定不够,两人又重新去买了几个菜。 回到家后,许华学着视频里的方法像模像样把几条黄鳝给杀了,切成一段段放入盘中。 目睹全程的宋晨忍不住吹了个口哨:“华子,可以啊,有点老师傅的味道了”。 “哈哈,我发现杀黄鳝其实挺简单的,感觉不需要再招人了,我也能行”,许华得意地扬了扬下巴。 宋晨故意顺着他的话沉思片刻:“也行,那以后你负责杀鳝鱼,我再招个人负责卖货”。 “别,我开玩笑的,专业的事情应该交给专业的人去做,我一个业余的就不去抢他们的饭碗了”。

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