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第53章 麻小的魅力

“妈,今天晚上吃什么啊?”。 陈子武放学回到家,书包一甩就直奔厨房。 “哇,竟然有肉!今天是什么好日子吗,难道小宋叔叔要来?”。 刘梅闻言抬头看了儿子一眼,好家伙,读书读不明白,在其他事情上倒是挺聪明的。 “老妈,我猜对了吗?”,陈子武注意到老妈看自己的眼神,笑嘻嘻地追问。 刘梅无奈地点头:“对,你猜得没错,你宋叔叔确实要来,你要是闲着没事就去院子里把那些红脚爬子刷干净,你叔叔说他要亲自下厨做一个麻辣什么东西”。 宋晨的原话是要做一道麻辣小龙虾,让陈明他们提前感受一下麻辣小龙虾的魅力。 毕竟小龙虾九十年代才正式走上饭桌,风靡全国。 能让陈明他们在七十年代就吃上正宗的麻小,可谓是瑶瑶领先了其他人二十年。 陈子武听到宋晨要展示厨艺,转身就乖乖地跑去院子里刷虾去了。 刘梅透过厨房的窗户看到这一幕,忍不住撇了撇嘴:“平时怎么没这么听话呢,这孩子还真成小宋的迷弟了?”。 陈子武刚把一盆小龙虾刷完,宋晨就拎着一大袋东西到了。 “宋叔叔!”。 “哟,小武怎么是你在刷虾”,宋晨诧异地挑了挑眉。 陈子武嘿嘿一笑:“我刚好放学回家没事干”。 “真乖,洗一下手过来吃东西吧”,宋晨晃了晃手里的袋子。 他带了一些饮料和零食过来,当然包装都特意做过伪装,例如汽水被他把外面那圈包装撕掉了,零食被他倒进了透明塑料袋。 陈子武飞速地洗了手,然后跑到了宋晨面前:“宋叔叔,你带了什么好吃的过来啊?”。 “喏,自己看吧”。 陈子武惊喜地瞪大眼睛,嘴里不停地发出惊呼:“哇,汽水,大白兔奶糖咦,这个一根根的是什么?”。 “这个叫辣条,很好吃,你要不要尝一下?”,宋晨嘴角露出一个坏笑。 这可是他特意买的爆辣口味,就连他这个吃惯了辣椒的被辣得嘶哈嘶哈。 不过辣归辣,味道是真的很不错,不然他也不会买。 看着桌上摆着的红彤彤的辣条,陈子武不自觉咽了下口水,艰难地摇头:“不吃,等姐姐他们回来一起吃”。 “没关系,这里还有很多呢”,宋晨有些意外他的懂事,一般的孩子看到从来没吃过的零食,可能早就忍不住了。 陈子武再次摇头:“不了,我等会儿再吃也是一样”。 “宋叔叔,我听妈妈说你要做亲自下厨啊,就是做外面的红脚爬子吗?”。 “对,今天宋叔叔就让你见识一下什么叫做美味”,宋晨边说边撸袖子,大有一展身手的架势。 陈子武虽然不觉得那些红脚爬子有什么好吃的,但对宋晨有一种莫名的信任,总觉得他不会骗自己。 宋晨之前做过几次小龙虾,对小龙虾的做法已经很熟悉了。 他担心陈明家没有合适的配料,还特意带了一份配料过来,包括干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、豆瓣酱、火锅底料,还有一瓶油。 刘梅看到他还特意拎了一瓶油过来,还念叨了他两句:“小宋你也太见外了,你来家里做客,让你下厨已经很不好意思了,你还自带油瓶,让你陈哥知道非得说我不可”。 “我怕不够,就顺手拿了一瓶”,宋晨解释道。 刘梅失笑,觉得他是在糊弄自己,家里咋可能连炒菜都油都没有呢。 十分钟后。 刘梅眼睁睁看着宋晨往锅里倒了小半锅的油,再也笑不出来了。 刘梅:收回我刚刚的话,家里的油确实不够! “小宋,你这、这是准备干嘛,炒菜用不上这么油”,她的眼里写满了心疼二字。 这油都够家里吃两个月的了,竟然被小宋一次就给用了,她感觉有点呼吸不过来。 “嫂子,你先出去坐一下,等我做好你就知道有多好吃了”,宋晨一手叉腰,一手拿着锅铲,颇有一种挥斥方遒的气势。 刘梅:就你放的这老些油做什么能不好吃啊,炸鞋底子都是香的。 “没事,我就在这里看着,还能跟你学一下”,刘梅脸上挤出一个勉强的笑。 “也行,你学了以后还能做给小武他们吃”。 刘梅脸色大变,连忙朝着门外看了一眼,没看到陈子武的身影悄悄松了一口气。 她真是怕小儿子听到这个话,以后吵着让自己做给他吃。 油热后,宋晨将小龙虾倒进锅里,一直翻炒到颜色变红。 然后将小龙虾捞起来,锅中留底油,放去切好的葱姜蒜和其他配料,炒出香味。 等这一步的时候,刚好陈家其他人前后脚回来了,被赶去屋里写作业的陈子武也被香味勾了出来。 “媳妇,家里在做啥呢,怎么这么香”。 “妈,你在做什么菜呀?闻着好香”。 刘梅从厨房探出一个脑袋:“不是我,是小宋在做那个什么麻辣小龙虾”。 “哇,原来是小宋叔叔啊,我能进去看吗?”,陈静初眨了眨眼睛,期待地看向妈妈。 刘梅点头:“只要你不怕油烟呛人,想进来就进来呗”。 此时,宋晨已经将小龙虾倒入锅中,翻炒均匀后开始调味。 为了让小龙虾更好吃,他还带了几瓶啤酒过来,依次放入水、酱油、蚝油、盐,大火烧开后煮十来分钟。 等小龙虾煮得差不多后,又倒了一点莴笋和黄瓜进去。 “好咯,出锅啦”。 足足两大盆小龙虾被摆上桌,一桌的人围着咽口水。 “宋叔叔,可以吃了吗?”,陈子武迫不及待地问道。 “当然可以,小心别被烫到”,宋晨话还没说完,就看到陈子武夹了一只小龙虾往嘴里塞。 他连忙阻止,并且演示了一下小龙虾的正确吃法,陈家人纷纷眼前一亮,学着他的样子开始剥虾。 两大盆小龙虾没多久就全部被干完了,连里面的配菜都被吃得干干净净。 宋晨心满意足地喝了一口啤酒,他就说吧,没有人能抗拒麻小的魅力。

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