何欢主持功力深厚,或者说人情事故看的清楚,瞧的出来宋唐有点不太自在,直接就开始正题道。 “现在大家已经聚集了,咱们六个人也可以分分工,老王你留下跟宋唐一起搭灶台怎么样?” 悠闲的生活与其它的节目还不太一样,需要每一期换一个地方,而每一期都需要自己在外边搭灶台,然后利用当地或者市场里的东西,自给自足。 六个人里,今天明显要宋唐来掌厨,王明又有过搭灶台的经验,自然两个人是最好的组合。 王明看了宋唐一眼,然后同意的道。 “当然没问题,以前的灶台也是我搭的。” 宋唐赶紧接话道。 “我也没问题。” 随后何欢又安排着他们四个人的工作,指了指自己和楚楠道。 “我和楚楠去镇上的市场吧,买一些咱们这里用的东西,然后董农和关辰就去村里的菜地看一看,有什么能用的上的,摘一点回来。 对了,宋唐,今天你要做点什么,大家也有个目标。” 何欢一下子又把问题甩给了宋唐,当然,这也是给宋唐一个露脸的机会,就今天这个小团队,也只有多给他机会才能带的起来。 其它的东西宋唐可能还会怯场,但说到老本行么,那自然得心应手。 “买点肉回来吧,猪肉,牛肉,羊肉都行,做个炖肉,然后再做两个素菜,中午简单吃点,晚上咱们烤个肉串或者羊排,这样行吗?” “行,你是今天的大厨,听你的。” 毕竟是节目,又不是饭店,还能随便点,宋唐已经是根据现场的情况,说着最简单的安排了。 就门口那两个被拿下来的铁锅,明显是一会搭灶台用的,炖肉或者说炒个肉片最简单,其他人也能没有那么大的压力。 何况这个节目也不能真的随着宋唐的性子来,就都能照顾到就行了。 事情分配完,何欢带着楚楠开车往镇里的市场而去,董家和关辰也拿着两个小筐出了院门找材料都了。 王明指了指门口的两个铁锅,还有墙角放着的一堆砖头道。 “来吧,咱们搭两个灶台,今天就看你了,我也能歇一歇。” 没有与王明接触过,宋唐一时间也分不清王明是说的轻松的话,还是另有所指,想了想也就没有就这个问题再多说什么,跟着搬起砖来。 灶台这种东西宋唐还算是熟悉,这辈子没有,上辈子因为做过几期户外的美食视频,有过这方面的经验。 不过宋唐没有刻意的表现自己,随着王明的吩咐和指挥,然后一点点的把两个灶台搭了起来。 不是那种分开的,而是两个合二为一的灶台,能统一在中间烧火,一洞带两锅的那种。 东西整体来说不复杂,可是也费了两个人不少的功夫,和泥,码砖,得有一个小时左右,这个双头灶台才搭成。 等两个人把锅还有菜板等东西都清洗一遍,宋唐又从箱子里把自己准备的调料拿出来,董农和关辰两个人也从外边回来了。 不知道这两个人去了哪里,特别是关辰,那条白裤子甩了很多泥,身上也有一点,但看两个人拿的筐,好像又没有多少东西。 “王哥,这个村里的菜真的是太多了,种类也不少,这一期找的地方真不错,宋唐,你看看这些你能用上哪个。” 董农说着话,不光把自己的筐,连同关辰的也一起摆放到了宋唐的面前。 宋唐往里面看了看,没好意思瞧他们一眼,这两个人出去一趟,弄的东西也太糊弄事儿了。 半个筐底的尖椒,小辣椒,还有几个土豆,豆角,另一个筐里竟然是四五个不小的老黄瓜,一根正常的黄瓜都没有,额外还有点香菜和小葱。 这都是些什么东西。 不过这毕竟是人家“努力”摘来的,宋唐能说什么,敢说什么,只能笑着道。 “都能用的上,炖东西也不挑,正好有这些搭配,肉什么的也不能腻。” 董农这边可能是摘完菜就结束了,在小院子里各种游走,宋唐带着关辰清洗这些菜,然后又准备架火,烧锅。 在农村就这一点好,在外边烧东西有一种畅快的感觉,拿着稻草和残破的木头,王明那边就把灶台给烧了起来。 一边等着何欢和楚楠的归来,另一边宋唐开始把这些洗好的菜做一下准备。 原来没有实物,他对今天做什么东西也只是有个大概的标准,四菜一汤或者四个菜带个炖菜,主食米饭。 现在有了实物,宋唐就把两个菜定了下来,一个油焖尖椒,一个凉拌老黄瓜,红烧肉那里看看是不是加点土豆,豆角,再拿一个小炒牛肉或者买回来牛楠的话,炖个牛楠也行。 至于汤就简单了,宋唐自己带有浓缩的紫菜,主要就是为了方便用饭的。 等宋唐这里准备的差不多,何欢和楚楠两个人也正好回来了。 东西与宋唐要的差不多,五花肉,牛肉和牛楠,羊肉和羊排,还有点圆葱,蒜,姜,八角等辅料,当然,还有一箱刚买的罐装啤酒。 王明把火烧旺之后,其他五个人几乎就没有什么事情了,做饭这一块,真就是宋唐自己来忙,有别人帮忙还不够他麻烦的。 洗肉,改刀,备菜,宋唐的手快的不行,而且宋唐也没有故意在这里表现,弄肉馅的时候,他仍旧是用自己的绞馅机。 刀剁的味道肯定的要好一点,关键那不是累么,能偷懒的地方,宋唐有毛病才自己要表现出弄一个什么好味道出来呢。 一般人谁能长那个口条,连中间那点味道的区别都能区分开,简简单单从外表上看上去自然,顺手就行了。 “真不用我们帮忙啊,宋唐你别客气,做饭我们帮不了什么,其它的杂活我们还是能干的。” 宋唐摇摇头道。 “何老师,我真没有客气,一共就四个菜,我自己就够了,你们刚才出去也挺累了,休息一会儿,饭好了我叫你们。” “那好,麻烦宋唐你了,我们可就等着品尝你的手艺了。” “好。”
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