第82章 ＂刘家烧烤帝国梦＂．．．．．

刘骁的宣布似乎终于激活了烤肉摊的开业庆典。之前犹豫的人们现在兴奋起来，就像被压缩的弹簧准备好弹射出去。他们像短跑选手一样冲向摊位，准备点餐。一个人要点九串，另一个人要九串的套餐。原本担心卖不出烤肉的老大爷现在迅速清空了煮熟的串，那些后来的人连新鲜烤好的美食都没份。 难怪刘骁的烤肉这么受欢迎。他和他朋友们早前的互动已经点燃了气氛，而且通常只有富人才能享用的食物现在以普通人的价格出售，这对于普通人来说实在太有诱惑力了。厚油光的米饭串真的打动了很多人的心。 随着刘骁提供的前九位顾客可以享受14的折扣，每个人都想抓住这么好的交易。谁还愿意站着观看呢？每个人都迫不及待地向前冲， 正的米饭串在手里的分量很重，确保了它的真实性。此外，食材充足，每个人都想避免等待和错过食物。因此，烤肉摊很快变成了热闹的场景。 生意兴隆，刘骁和老人颛顼开始忙碌起来。颛顼忙着烤烤肉，所以服务员的角色落到了刘骁身上。他不断地给一个顾客添加烤串，为另一个顾客续满啤酒，确实非常忙碌。 由于好莱坞大多数人从未尝过烤肉，即使调料不算太辣，他们还是不太能适应。因此，茶反而比烤肉串更受欢迎。当刘骁和他的团队准备烤肉时，他们并没有为开业制作太多的烤串，但啤酒的数量却足够满足所有人的需求。 那些不能接受辣度的人开始喝啤酒，然后又开始享受烤肉串，这个过程不断循环。等到他们吃完烤肉串，大多数人发现他们喝了很多比预期更多的茶，有些人通常只喝几瓶现在却喝了两瓶，通常喝两瓶的现在却喝四瓶。 第一波人吃完喝足了烤肉串后，他们摇摇晃晃地离开，仍然赞美着纯粹美味的烤肉串。 如果要把烤肉摊的受欢迎程度归功于食物的纯净度，那么不妨把功劳也给啤酒和饮料。实际上，烤肉的真实味道可能并不那么纯粹或精致，尤其是有像颛顼这样的烤肉大师确保烤肉不会烧焦或煮不熟。味道是主观的，取决于个人。 米饭作为一种食物，总是让人感到食欲旺盛，甚至连蔬菜串都油腻金黄。对于普通人来说，能够享受到如此真正纯净、健康的食物确实令人满足。加上茶的效果，它很容易让南方人感受到北方精神的豪迈，使得烤肉摊显得特别真实和有吸引力。 当刘骁的兄弟刘展皇和刘展虎带着人来支持摊位时，他们看到的情景让他们无言以对。为了表示支持，他们自然需要座位，但烤肉摊的客人已经填满了宽敞的咖啡餐厅内部，更不用说外面的桌子，从来都没有空过。在这种情况下，刘展虎和其他人根本无法表示他们的支持。 看到自己的两个兄弟到来，刘骁立刻停止了里面的忙碌，大声喊道：“你们终于来了！快，帮忙，我们人手不足。之前几乎只剩下我和颛顼大师两个人忙不过来。” 出汗的刘骁几乎要祈求佛祖保佑，他兄弟们的到来让他如释重负，几乎让他从忙碌中解放出来。 看到刘骁这样的状态，刘展虎等人自然不会懈怠。他们来是为了享受，但现在都变成了劳动者。有些人帮忙服务食物，其他人去拿饮料，场面 了这些新来的、精力充沛的帮手，刘骁感觉稍微轻松了一些，但他仍然远离了放松。当服务食物的位置被其他人占据时，他开始帮助颛顼烤烤肉。通常情况下，颛顼是不会让像刘骁这样没有经验的人来毁掉摊位的声誉的，但现在颛顼太忙了，不得不让刘骁帮忙。 然而，烤烤肉并不是特别难，刘骁已经掌握了一些技巧，所以当看到刘骁熟练地烤肉时，颛顼将自己的担忧留在了心里。食物不断地被端出，饮料也不断地被售出。原本以为500根串能卖到晚上，但出乎意料的是，只是一小群人，到了9点钟，就已经完全卖光了。 仍然围在烤肉摊周围的顾客看到刘骁不再从里面餐厅端出烤肉，他们知道库存已经结束了。那些等待了很久的人开始抱怨。刘骁没有预料到烤肉会这么受欢迎，他也低估了食物的量。因此，他只能向那些没吃到食物的顾客道歉，以求平息风波。 最后一批顾客离开后，刘骁感觉自己的身体仿佛被拆散了，根本不想动。就连原本强壮的颛顼，这个时候也觉得脚跟难以离地。给九个人烤肉或许还能应付，但短时间内烤500根串，尤其是用铜签，即使是最强壮的人也会感到疲惫。 这个时候，刘展皇和刘展虎带来的年轻兄弟们，本想来享受生活的，结果却被赋予了工作。他们没想到，享受生活竟然意味着帮忙端着香气扑鼻的烤肉串，而自己流口水却吃不到多少串。这种生活确实令人沮丧。但当长辈开口时，他们能怎么办呢？刘展皇和刘展虎是他们的大哥；大哥开口了，他们就得听。 很久之后，刘骁才恢复了体力，并对当晚帮忙的人说：“各位，今晚真的对不起。我从来没想过生意会这么好。我邀请你们来放松，结果你们却变成了劳动力。不过，我在厨房里给你们留了不少烤肉。我过会儿会给你们做，作为道歉的一种方式。这样可以吗？” 听到刘骁的承诺，道荣又振奋起来，觉得他的兄弟非常聪明。帮忙是一项体力活，到现在，道荣的肚子已经在饿得咕咕叫了。他怎么能不喜欢享受一些美食呢？ 填饱肚子后，刘展皇和刘展虎的弟弟们回到了自己的家。刘骁和其他人终于完全放松了，清理了摊位，然后洗掉了设备。刘骁、颛顼和刘展皇兄弟俩坐在桌旁，开始计算晚上的收入。 由于串的数量和饮料的数量是固定的，加上剩下的库存也被清点过了，他们可以很容易地计算出总销售额。再加上手头的现金，刘骁和其他人不久就统计出了晚上的收入。 然而，统计出的总收入让刘骁和另外三个人都感到难以置信。 刘展皇用肘部顶了顶刘骁，不可思议地说：“我们数错了收入吗？怎么这么少？这个烤肉摊真的这么赚钱？” 即便是最清醒的刘骁，此刻也难以相信，但检查了两遍账目后，他确实发现账目是对的，只得接受这个事实。 “虽然数字很大，但总的看来确实很低。你看，我们总共卖出了500根串，200根素食串每根39元，300根米饭串每根200元。串的收入就是这个样子，卖得最好的还是啤酒。我知道啤酒会受欢迎，但没想到会卖得这么好。今晚的收入已经超过了我们咖啡馆一天的收入。我早有准备，否则啤酒今晚肯定就卖完了。我们卖出了449瓶啤酒，完全清空了我们的啤酒库存。我得打个电话。449瓶啤酒，那就是774元，加上其他饮料，总共96元，我们的总收入超过了1000元，再加上一些折扣，最终是1090多元，刚刚好，既不太多也不太少。” “不太多，也不太少？你说话像个老板！你知道，我们整晚在咖啡馆里忙来忙去，也没赚到比你几个小时赚的还多。我记得我们咖啡馆整晚的收入不到800元，这是在我们辛苦工作之后的结果。扣除开支，我们只赚了大概400元，甚至更少。但你，只工作几个小时，就赚了不少。扣除开支，你至少赚了500元。半个晚上赚500元，那么两个晚上就是1000多元。如果你每天晚上准备三晚的串，很容易就能赚到4040元。一晚上4040元，三晚上就是元，即使扣除零头，你的烤肉摊一晚上就能赚到元，这比我们咖啡馆九年的收入还多。我不能置之不理。我得马上告诉爸爸和其他人。这太让人泄气了，利润也太高了。这比我们之前在外面做过的任何事都快。”刘展皇在计算后既震惊又印象深刻。在短短几天内赚取几百元比他们之前在外面做过的任何事都快。 即便是在好莱坞，一个二十来岁的人一天也能赚几百元，那样的生活会很舒适。所以想象一下现在，他们二十年代末，一天赚几百元，几年下来就是几千上万，而在短短两年时间里，就能存下 久后，刘银河心和刚醒来的王青阿姨一起来到了咖啡店，穿着衣服进了店。 踏进店内，刘银河急切地问：“小思，你们算账算对了么？真的有这么多的利润？” 在父母面前，刘骁和另外几个人重新核算了几遍账目，结果都是一样的。看到这么一大笔钱，即使是习惯了大数字的刘银河，也感到有些头昏。 原来，他们只是想给第四个孙子找点事情做，让他不要在外面惹麻烦。但他们没想到，这个看似的小事竟然带来了这么巨大的惊喜。数字清晰明了，利润就在眼前。没有理由去伪造它。原本，刘银河因为被叫醒而有些昏昏欲睡，但现在他完全清醒并充满了活力。 看到父亲激动的脸色，刘骁没有隐瞒任何喜讯或噩耗。他坦率地说：“烧烤的利润没错，我们的期望也一点没错。但我们也不应该太乐观。这只是烧烤的第一晚，大多数人只是出于好奇。好莱坞并不缺喜欢聚会的人。如果我们想要看到真正的利润，我们需要等待更多的夜晚，至少几天。只有在收集了收入之后，我们才能更准确地预测烧烤的利润。” “是的，小思说得对。虽然我们已经计算出了一个粗略的利润估计，但我们不能不考虑实际问题。真正的利润只有在我们有确切的数字时才能知道。这只是第一晚，还不算太晚下结论。”刘银河也表示赞同，明白实际的成果只能通过行动来确定，而不是仅仅通过想象。 但必须说的是，刘骁的烧烤摊确实给了他一个很大的惊喜。毕竟，他在繁荣的六林开店的想法从未 而，他已经计算过，如果刘吉祥和别人一起开这样的店，投资回报比率并不那么令人振奋。但刘骁的烧烤生意是一种投资小、回报高、完全值得努力的情况。 意识到这一点，刘银河觉得刘骁变得不那么让人担忧了。他曾经是最让人担忧的孙子，但如果这个烧烤生意真的那么有利可图，刘骁很快就会变成最可靠的孙子。 指出这一点时，刘银河对附近的颛顼说：“小颛，看来你的生活即将大大改善，而这烧烤摊没你的帮忙是做不到的。” “刘兄弟，你说什么？这是我的责任，只要我能吃得饱，这就足够了。不需要再说更多了。而且，我知道自己的手艺，我确实挺不错的。我只是混在这儿，但你对我的期望太高了。”颛顼羞涩地回答，尽管今晚累得他脚都快抬不起来，但丰收的场景确实给了他巨大的信心。 随后几天，刘吉祥在镇上的烧烤摊成为了该地区夜生活活跃的典范。镇上其他店铺继续正常营业，生意还不错，但刘吉祥的摊位从不空闲，顾客络绎不绝。 得益于刘吉祥的烧烤，其他街头摊贩也享受到了更多的利润。原本，这些摊贩因为刘吉祥的生意兴隆而脸上带着担忧的表情，但现在他们脸上有了笑容。刘吉祥的烧烤摊不仅没有带走他们的顾客，反而为他们带来了更多的生意。 刘吉祥的成功许多人都能看得到，但并非每个人都确切知道他的生意有多赚钱。人们可能会认为他的利润不错，但他们肯定不会想到刘吉祥的烧烤摊的利润比他们自己的还要少。 当然，刘吉祥的烧烤并不是所有人都知道的秘密。然而，那些知道刘吉祥秘方的人不敢和他的烧烤竞争，而那些不知道的人很快就被刘展皇和他的手下处理了，阻止他们制造麻烦。经过几起事件后，没有人敢在刘吉祥的烧烤摊制造麻烦了。在刘吉祥的烧烤摊制造麻烦基本上就是自找麻烦。 不仅刘骁等人预测了这种骚乱的发生，就连刘展皇和刘展皇，他们各自拥有相当大的粉丝群体，在某些地区也颇具影响力。 那些制造麻烦的人之所以被刘展皇和他的手下迅速处理，是因为刘骁预见到了这种情况，因此提前做好了准备。到了半天的时间，那些制造麻烦的人就已经了解到，在刘吉祥的地方胡来并不明智。否则，在那里制造麻烦可能会让你从受人尊敬的顾客变成阶级敌人。 刘吉祥的烧烤已经变得如此受欢迎，以至于它在六林地区成为了人们争相前往的地点。甚至像刘蓉的家庭也无法抵挡它的魅力。拥有如此庞大的追随者群体，刘吉祥的烧烤显得更加出色。此外，刘骁还为生意特意设计了一系列招牌，上面写着“刘吉祥烧烤”的名字，并宣传高价享受豪华餐饮，进一步提升了业务的吸引力。 在六林的人们面前计算了一天的收入后，刘骁的数字如此令人印象深刻，甚至一向从容不迫的刘银河也感到震惊。 “你确定你没有弄错？每天的销售额真的那么多？”刘银河问，他的声音带着不敢相信的意味。 看到父亲的反应，刘骁笑了笑说：“是的，真的是那么多。我们的烧烤摊每天的收入确实大约是九万四千美元。这其中大部分要归功于颛顼。没有他的手艺，我们不可能赚这么多钱。” 听到这话，颛顼赶紧坐在一旁听着刘荣家族内部会议，谦虚地抗议：“不，不，即使没有我，烧烤摊也能赚到不错的利润。我只是在做我的工作，我能有什么特别的贡献呢？” “颛顼，你的贡献确实很大。没有你，我们的烧烤摊就没有东西可卖了。所以小志弟弟说得对。这样吧，九万四千元的收入，利润大概有五万左右。你拿那么多回去，改善一下生活，毕竟你要找老婆。你不再年轻了，你在刘荣这里辛苦工作，这是你应得的奖励。”刘银河说话的语气很慷慨。 听到刘银河提出给他更多钱，颛顼立刻摇摇头说：“不，我不值得那么多钱。如果你给我那么多，我不知道该怎么花。刘兄弟，你不会害我吧？” 这时，刘骁也开口说：“爸爸，那么多的钱确实对颛顼来说太多了。如果你给他那么多，反而可能会害他。我觉得现在不是我们分配利润的时候，相反，我们还需要用钱，而且需要谨慎使用。这笔利润可能都不够。” “你这是什么意思？你是认为颛顼不应该拿工资吗？”刘银河问，他的语气表明了他的困惑。 “不，颛顼应该拿工资，而且他拿工资是理所当然的。我并不是反对颛顼拿钱，但是仅仅给他钱，即使是一小笔，并不能真正大大改善颛顼的生活。它甚至可能会吸引别人的注意。我觉得，与其让颛顼拿固定工资，不如让他有多个收入来源。这样，对颛顼来说更有好处。”刘骁平静地说，考虑到了颛顼的最佳利益。 “生意？你是什么意思？”刘银河对生意的理解肯定不是深刻的，他提出给颛顼一笔可观的钱是出于兴奋。然而，听到刘骁的话，他意识到儿子是对的。但生意的话题确实是刘银河不太熟悉的。 “烧烤摊的生意意外地很好。仅仅是我们店铺清晨的亮丽展示，烧烤摊在短短几年内就赚了超过四万九千美元，这并不是什么大问题。但这只是开始。人们无法预测我们的烧烤摊未来会有多少利润。一旦人们得知烧烤摊的利润，我敢肯定他们不会错过这个机会。学静的烧烤手艺本来就不错，基本的技巧相对容易学会。稍微练习一下，任何人都能精通。” “但一旦好莱坞到处都是烧烤摊，我们的刘吉祥烧烤摊还能赚那么多钱吗？肯定不行。到那时，肯定会有人们开始打价格战。我们该怎么办？降低我们的价格？如果我们这么做，我们的利润会减少，那赚钱的目的就失败了。” 过去，利润是逐步增长的，最终，利润可能并不如街头卖灵丹妙药的人那么可观。显然，颛顼不能期望有这么高的收入，因为没有那么多的利润可赚。 “如果我们能够维持我们的利润并防止它们被转移，我相信这才是我们现在应该关注的。只有确保了我们的利润，颛顼的收入才能变得稳定。稳定的收入环境绝对比有时收入少，有时收入多要好。这涉及到我之前说的生意问题。”刘骁继续说。 “说了这么多，我想我明白你的意思了。四哥，你是打算在这些人的前面开分店，是吗？”刘展皇说，深思着他的话。 好莱坞的信息发展肯定比爸爸家要先进，在那里，开设分店的想法直到1980年代或1970年代末才变得流行，即便如此，采取这种行动的人也很少。然而，在一个像好莱坞这样的地方，信息触手可及，开设分店的想法肯定不是新颖的。刘骁的讨论相当全面，难怪他的弟弟会考虑这样的冒险。 “是的，我的意思是这样。与其让别人接管市场发财，不如我们抓住机会建立自己的立足点。我们可以以刘吉祥烧烤的名义开设几家分店。这样，顾客也会有一种认同感，也不会让别人贬低我们的生意。这是一个双赢的局面。如果我们想要开分店，就必须有必要的资本。幸运的是，我们烧烤生意的利润现在相当不错。初始投资并不太高，租用别人的店铺也会带来相当可观的利润。如果我们把最近几天赚的利润投资进去，到了明年这个时候，我们的投资肯定能带来丰厚的回报。我们在店铺里已经连续几年赚了超过四万九千美元。如果我们开更多的店，我们赚的钱会少一些，但利润仍然会很可观。如果我们开九家店，即使我们的利润达不到四百万，可能会达到三百万。有了这么大一笔钱，即使烧烤摊不再赚钱，我们也有足够的资本。而且，学静的烧烤技术确实非常出色，即使我们放弃了这个机会，也不会有很大的损失。此外，如果我们想要避免烧烤业务上的损失，我们需要考虑的不仅仅是利润。”刘骁自信地说。

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