百煮千蒸成佳酿， </p>
国酒盛誉传万载。 </p>
然后题写时间并说明是成义号华先生赠回沙茅酒， </p>
饮之后深感美酒幽雅细腻，醇厚丰满，回味悠长， </p>
特题字题诗留念并落款右文武。 </p>
华老板认认真真仔仔细细地回味着“国酒茅台”诗。 </p>
很快回味过来的他激动地说道： </p>
“这位长官， </p>
奥，对了，这位文武先生， </p>
难道你是说的国酒茅台， </p>
指的是茅台可以代表中国白酒吗？” </p>
张佑斌毫不迟疑地说道： </p>
“那是当然，国酒茅台飘香万载嘛！” </p>
华老板听后感动得当即深深作揖感谢， </p>
张佑斌等人见状连忙扶住他。 </p>
华老板并不觉得礼重反而更加感动地说道： </p>
“这位文武先生， </p>
还有诸位长官， </p>
我现在是非常高兴啊！ </p>
回沙茅台酒被如此盛誉夸赞， </p>
我真是足慰平生万分感动啊！ </p>
你们随我再仔细品鉴一下， </p>
就知道个中恰如其分实在是妙哉啊： </p>
这青山丽水孕茅台， </p>
说的是茅台古镇地理环境优越， </p>
我们这非同一般的紫红色土壤， </p>
厚度很是均匀平均在半米左右， </p>
土中砾石和沙质土渗水性很好， </p>
赤水河水通过这紫红土土壤时， </p>
天然地被一层层渗透过滤， </p>
形成天然干净清洌的泉水， </p>
入口微甜又没有任何杂质， </p>
可谓是好水酿好酒的典范。 </p>
至于这云笼雾罩酱香开， </p>
说的是茅台古镇的特殊天气， </p>
冬暖、夏热、少雨、少风， </p>
在群山之中终日云雾笼罩， </p>
常年高温的时间足足达五个月， </p>
可以说大半时间都是闷热潮湿， </p>
这试过回沙茅台只能在这酿造出来， </p>
换个地方造出来味道就完全不一样。 </p>
还有这百煮千蒸成佳酿， </p>
说的是茅台酒制作工艺复杂， </p>
生产的周期那是相当的漫长， </p>
要经过两次下料、九次蒸煮、 </p>
八次摊晾加曲、七次发酵、七次取酒， </p>
光这些生产时间加起来就长达一年， </p>
我们还需要再陈贮三年以上， </p>
保证纯粹自取自家年份酒相互勾兑调配， </p>
最后还需要再继续贮存一年以上， </p>
使酒质更加**醇香绵软柔和方准出窖， </p>
这样算起来全部生产过程加起来近五年之久啊。 </p>
所以这句百煮千蒸成佳酿是对茅台酿酒艰辛的最佳写照。” </p>
参谋长冯达飞听完后感慨地说道： </p>
“想不到这酿造一道竟然如此复杂， </p>
我们算是终于体味到了好酒不易啊！” </p>
政委王光道、政治部主任王铭海等人也是连连感慨赞叹。</p>
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