第3章大赚一笔</p>
但老板娘就不乐意了！</p>
“哟，你可真会挑时间，赶着饭点来！”</p>
阴阳怪气的声音传来，而且脸上表情也很怪异，显然是不乐意陈演到这里来蹭饭！</p>
这年头谁家里不缺衣少食的？</p>
大排档的食材调料也是花钱买的。</p>
陈安自然听出了其中的意思，说道：“老板娘，我不是来蹭饭的，呆会我做出来如果你觉得不满意，我扭头就走，绝不沾你家半粒米！”</p>
“年轻人，说话得算数呀！”</p>
“您放心！”</p>
大排档的炒锅都是排在外边的，得到老板同意，陈演就开始从筐里拿出二十只山蟹。</p>
直接把它们剁成两半清洗干净，接着从盛盆里舀出几勺油。</p>
也只有在这种饭馆大排档的地方，才可以见到这么多油。</p>
所以老板娘见陈安舀了几大勺，立马心疼死，在旁边骂了几句！</p>
不过好在的是这些油都是旧油，他们也是回收再利用的，陈安在这里用了，又不会被他带回去。</p>
大火烘油，很快就开了！</p>
陈安直接就把刚才准备好的山蟹放进油锅里！</p>
滋啦～～</p>
油锅立马冒出阵阵白泡。</p>
蟹腿小，容易熟，和这些白泡一起，蟹腿的香味在这个时候也飘了上来！</p>
老板娘本来还满脸嫌弃地看着，心里也在盘算着炸这么些螃蟹，自家的油得去掉多少？</p>
可是突然闻到这个香味，她顿时两眼放光！</p>
一旁的老板本来是抱着双手在看的，闻开香味就把手放了下来。</p>
两口子同时往油锅这边围来！</p>
陈安边炸边说道：“山蟹含盐量比较高，所以不需要加盐炸，你只要照着这个方法炸至金黄，也可以炸得久一点，这让蟹壳也变得酥脆，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式！”</p>
听到后面这句话，老板也是瞪大了双眼，卧草，这句话好特么有哲理啊！</p>
而且这味道是真香！</p>
要知道油在这年代仍然是希罕物，每样菜里面能有那么点油星就已经很富裕了。</p>
人们只有在炸猪油的时候才能闻到这种油炸的香味！</p>
所以老板和老板娘两人已经被这种香味给击败了，口水开始不断涌上口腔！</p>
就连路人也不由得停了下来！</p>
“老板，你这炸的是什么？”</p>
“太香了，怎么卖？”</p>
“给我也来一分！”</p>
几个路人被吸引过来，而且饭点也到了，本来就饿，再闻到这香味就更忍不住了！</p>
老板和媳妇对视一眼，这大白天的居然也能招揽到客人了？</p>
不过他们知道这都是陈安炸这些山蟹的功劳！</p>
但生意上门哪有不做的道理？</p>
老板就说道：“这是我们店试验的新菜式，呆会大家免费品尝，觉得好吃，麻烦各位回去告诉朋友，就是这家店，只有这家店才有啊！”</p>
围观过来的人一听可以免费品尝，在这年头间直就是撞了大运了！</p>
“老板敞亮！”</p>
“好再来排档，记住这儿了！”</p>
“还没好吗？”</p>
大家都下意识地围到锅边，因为他们看到锅里头的东西比较少，万一慢半拍免费的东西没了，自己怨恨得回去能抽自己两耳括子！</p>
陈安拿过网抄，把炸好的山蟹捞出。</p>
“好了，出锅！直接吃就行！”</p>
刚从滚烫的油锅里捞上来，那围观的人立马就要伸手过来抢！</p>
闻着就已经很香了，这要是吃到嘴里，那不得上天咯？</p>
不过老板见到他们这样的状态，就知道这道菜现在起必需上桌！</p>
好在围观的人不多，大家一人拿起半边螃蟹，吹凉后直接放进嘴里。</p>
咬一口满嘴油，还有山蟹的鲜味，太美了！</p>
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
老派小说网【lpxs.net】第一时间更新《重生山村，从卖山货开始成为首富》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！