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第190章 美味的凉拌海蜇丝

接下来会发生什么尴尬的事情呢?而此时的雨欣也并不知道,这次送餐将会带给她怎样的尴尬和困扰。</p>

这边,雨欣的妈妈张姐开始制作最后一道送给助理的菜肴——凉拌海蜇丝。这道菜在中国有着悠久的历史,它以其清爽可口的口感和独特的风味受到了人们的喜爱。</p>

以下是凉拌海蜇丝的做法以及所需的材料:</p>

材料:</p>

- 海蜇丝 300克(提前浸泡去咸)</p>

- 大蒜 3瓣(切末)</p>

- 小葱 1根(切葱花)</p>

- 生姜 适量(切细丝)</p>

- 辣椒 1个(切丝,可选)</p>

调料:</p>

- 香醋 2汤匙</p>

- 生抽酱油 1汤匙</p>

- 白糖 半茶匙</p>

- 香油 少许</p>

- 芝麻油 少许</p>

- 盐 根据口味调整</p>

- 鸡精/味精 可选</p>

首先,将泡发好的海蜇丝用清水冲洗干净,然后放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。接着,把蒜末、葱花、姜丝和辣椒丝放入一个碗中,加入香醋、生抽酱油、白糖、香油和芝麻油搅拌均匀,制成调味汁。最后,将海蜇丝倒入碗中,与调味汁充分混合,根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味即可。</p>

凉拌海蜇丝不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有清热化痰、消积润肠等功效。无论是作为正餐的一部分还是作为下酒菜,都非常受欢迎。下面我将详细介绍如何制作这道美味佳肴。</p>

一、食材准备</p>

1 海蜇丝:适量,可以根据个人口味和用餐人数调整用量。</p>

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