“妈妈,你在做什么菜?”</p>
沈铃铃会吃一点辣,这么香的菜她闻着就流口水。</p>
刚好这会八爪鱼已经好了,符婉拿个小碗装了点递给她,“去跟你的朋友尝尝。”</p>
沈铃铃接过直接冲符婉来了个飞吻,端着碗就跑远了。</p>
这孩子天天跟村里的孩子玩,也不知道怎么的就学会了这个。</p>
拿了个盘子把剩下的八爪鱼装出来,接下来就是炒蛤蜊了。</p>
蛤蜊数量很多,符婉打算炒一碗,然后用蛤蜊肉再做一碗蛤蜊煎。</p>
旁边的小钢精锅里她还蒸了一碗蛤蜊蒸蛋,等会淋点酱油上去,那就一个喷香,可惜了没有芝麻油,不然效果更好。</p>
炒蛤蜊跟爆炒八爪鱼的步骤差不多,蛤蜊煎符婉倒是第一次做。</p>
他们这里没有这个吃法,这是她前世在别的地方吃过的一道小吃。</p>
把蛤蜊焯水洗干净,然后把蛤蜊肉挑出来,拿几个鸡蛋跟面粉混合在一起搅拌均匀。</p>
其实按照正确办法应该用木薯粉,实在是食材有限,这会儿能放点面粉都是非常不容易了。</p>
等鸡蛋液跟面粉混合搅拌均匀,符婉把蛤蜊肉也倒进去,然后又加了点盐和葱花,热锅放油开始煎。</p>
只是煎着煎着她总觉得不太像前世的蛤蜊煎,直接变成了蛤蜊鸡蛋饼了。</p>
等饼摊好符老大跟符明就推门回来了,叶小翠也扛着锄头进了屋门。</p>
“阿婉,饭就做好了?”</p>
叶小翠上午去田里锄了会草,没想到刚回来符婉就要招呼吃饭。</p>
符明上午跟着符老大出去了,这会正一个劲的灌水,他爹忒小气,出去一趟连根冰棍都不请他吃。</p>
午饭受到了符家几人的好评,沈铃铃更是一遍嘶哈嘶哈,一边还一个劲地夹八爪鱼须须。</p>
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