黄鸡鱼，也被称为三线鸡鱼、黄鸡仔、鸡仔鱼等，是一种具有特殊生活习性的鱼类。 它的分布范围广泛，沿海都有发现，主要栖息在亚热带海域的珊瑚礁区外围水层中。 黄鸡鱼喜欢密集成群巡游，能够利用喉咙处的牙齿发出类似猪咕噜的声音， 这种声音通过泳鳔放大，使得在钓上岸时经常能听到它的“咯咯”叫声。黄鸡鱼的运动量足够， 肉质结实，属于暖水性鱼类，营养价值高。 其肉质白嫩细致，脂肪含量适中，清甜而富有弹性，无法人工养殖，是制作刺身的优质选择， 黄鸡鱼的烹饪方式多样，可以盐烤、炖煮或清蒸，清淡烹调就能吃出美味，甚至可以做成生鱼片， 其鱼卵更是料理的上等食材，黄鸡鱼肉质丰厚、软硬适中，含有丰富钙质，不仅有益于骨骼健康， 还能促进荷尔蒙分泌。由于其独特的口感和营养价值，黄鸡鱼在市场上备受欢迎，黄鸡价格一直居高不下，仅次于石斑鱼。 市场零售价在60元每斤，深海的黄鸡鱼，由于个头较大，价格比近海黄鸡高出二三十元每斤。 “鱼探显示应该有鱼群，你们还有力气吗？” 张小龙回过神来，看着几人立在当场，随即开口询问。 “不了，不了，我休息会。”最先顶不住的不是叶青青，也不是刚才大展拳脚的张妈，反而是年轻小伙子张勇。 “嗯？”张妈眉头一皱。 张勇退后几步，指了指沉重的双手，辩解道， “妈，真的顶不住了，让我歇一会，真的。” “青青，你呢？”张小龙转头询问起叶青青。 “我？还能坚持一会。” “那行，三叔，青青，把巨物钩给换了，我估计是一群三四斤的小卡拉米。” 叶青青跟张老三同时点头，也没有拒绝，听到是几斤的小卡拉米，也没有选用单钩，而是选用子母钩。 子母钩是一种特殊的钓鱼工具，由一个大钩和一个小钩组成，通常用于海竿垂钓。 子母钩的玩法主要依赖于其独特的设计， 即一个大钩（母钩）搭配一个小钩（子钩），这种组合使得钓鱼的效果上鱼的几率更大。 挂上活饵，直直丢下海里，抽杆等待上鱼。 张长寿一听不是大鱼，也兴趣缺缺，刚才一直都是抽烟提神，精神紧绷，猛不丁听到不是大鱼，瞬间谢了气，不停的打着哈欠。 张妈也知道刚才上鱼的强度，没有为难自家老伴跟儿子，钱虽然是个好东西，赚是赚不完的，也就让两人回休息舱睡觉，等待黑暗与黎明交替时的鱼情。 现在青龙号只剩下张小龙三人跟张妈还在坚持的上鱼。 体验过连杆的快乐，跟经验无关，纯属运气。 也不知道是不是因为灵泉水的原因，张小龙三人上鱼的速度明显比张妈快多了。 加上有乌头鱼鱼块打窝，青龙号这边鱼群比周围钓鱼艇多得多。 第一条黄鸡鱼很快被拖拽上来，由于黄鸡鱼体型只有三十公分（厘米）直接被张妈随手飞上来。 黄鸡鱼属于小型鱼类，这点重量对于张妈来说小卡拉米一个。 叮铃叮铃， 张小龙手中鱼竿竿销铃声响个不停，刚想扬杆飞鱼，突然想到自己已经把子线切换成子母钩，强忍住飞鱼的冲动，而是选着忍耐一小会， 一分钟后，鱼竿竿销再次弯曲下来，此时不扬杆，更待何时？ 咻～ 鱼线破空声传来，哗啦，一上一下黄鸡鱼稳稳挂在鱼线上，还处于懵逼状态下的鱼尾本能的摆动。 “哟呵，双飞，嘿嘿。” “龙哥，看我的。” 叶青青说完，两条略大的黄鸡随之从海里飞出海面，在半空中不停的转圈圈。 “小龙，还有子母钩线组吗？” “张妈，有，在钓箱里，你去看看。” 张小龙指了指身后的钓箱，回答道。 接下来，四人取钩，挂饵抛竿，飞鱼周而复始，忙的不亦乐乎。 上鱼的时光很快就过去，一小时后，鱼群渐渐散去， 船上只剩下张小龙一人，没办法为了预防出现没有必要的溜船等风险，必须留守一人负责看守。 “哈欠。”张小龙连续打了几个哈欠，扬杆飞鱼。 钓上来的海鱼已经不是黄鸡，而是鹦嘴鱼，个头还非常的小，只有巴掌大小。 这种鹦嘴鱼可以当成观赏鱼，也可以作为食用鱼，别的海鱼是依附珊瑚礁生存，专门吃珊瑚礁上的微生物，可鹦嘴鱼是专门啃珊瑚礁生存的海鱼。 据说这种海中鹦鹉可以长到十几斤规格，可眼前的鹦嘴鱼顶天了也才五两不到，已经算是鱼苗。 看着还在挣扎的鹦嘴鱼，张小龙可没有收下，小心翼翼的摘下鱼钩，随手扔下海里，心里默默道， “去喊你爹妈过来，我不嫌弃的，实在不行可以把你祖父过来喝酒吃肉！！！” 鹦嘴鱼：“” 一连钓了好几条都是鹦嘴鱼，个头跟自己放生的相差无几，也就没有了再下杆的打算。 “吸溜，呼” 找了个位置坐下，一边品茗，一边享受冰冷的海风吹在皮肤上，一阵舒适之意传遍全身。 这样的生活，还真神仙也不换。 张小龙不知不觉闭上眼睛，自己都不知道自己几时睡着的。 等再次醒来，已经是凌晨六点，看着天色大亮，也知道自己错过了清晨这一波鱼情，这会要是下杆，估计也没有什么口。 伸了个懒腰，摸了摸肚子，昨晚吃的杂物粥，经过昨晚的战斗，早就消化完了。 想到昨天一天的收获，就单单金枪鱼就有小十万收入，再加上一路过来的鱼获，想想就美滋滋。 要是按照这样下去，别墅已经离自己越来越近了，只要一鼓作气，千万富翁已经近在咫尺，就差临门一脚。 就在张小龙畅享未来时，张长寿两父子已经穿戴好防嗮服，带着防眩晕的墨镜，缓步走出来。 “小龙，起这么早？昨晚鱼口怎么样？” “还行，一万多打底吧。”张小龙谦虚的摆摆手。 “”（“”） 张勇两父子瞬间沉默，脚步统一往前走，心里直骂娘，同时也被张小龙装到。 “你俩不在多睡一会？现在天色大亮没有什么鱼口。” 两父子默不作声的挂饵抛竿，把身后的张小龙无视掉，这人完完全全是一个装逼加毒奶的存在。 也不知道过去了多久，就在两父子继续空军时，休息舱的大门再次打开，叶青青满脸疲惫的从里面走出来，刚推开厨房门，惊讶的发现张小龙背对着自己，不知道在鼓弄什么。 “龙哥” “咦，青青这么早？不多睡一会？” “龙哥，你在切什么？”当张小龙转过身来，把菜板上的东西看清，惊讶的道。 “我在给黄鸡鱼需要进行霜降处理，也称为汤霜处理。说白了目的是软化鱼皮，通过两面撒薄盐腌渍5～8分钟，然后泡冰水冷却，以改善鱼肉的口感和质地。”张小龙笑了解释。 “我去煮粥，等下把鱼头鱼骨交给我处理。” 黄鸡鱼还是自己第一次做刺身，也不知道这味道比黄刺鱼味道如何？张小龙想到这里，夹起一块，点了点芥末酱油，走到叶青青面前，递到对方嘴里， “来，试试好不好吃。” 叶青青呆呆的张开小嘴，羞红脸看着面前的龙哥，一时忘记了咀嚼。 “试试。”张小龙温柔的催促道。 “嗯。”叶青青点点头，心道：“哎呀，羞死人了” “咦，这味道，绝了，入口即化，鱼肉一点腥味都没有，反而还带有清甜。” “真的？”张小龙闻言，也有点不信，这自己都没有加入灵泉水，就有这么好吃？带有浓浓的疑味，夹起一块鱼片，放入嘴里。 “嗯，确实好吃，难怪市场一斤黄鸡鱼就能买几十块一斤，比花鲈鱼，黄刺鱼贵多了，原来肉质竟然这么好吃。” “龙哥，你先回去睡会，这里交给我来处理。”叶青青想到昨晚对方执勤，连哄带推的把张小龙请了出去。 整个几平方的厨房只剩下自己一个人，想到刚才黄鸡鱼的味道，决定在捞几条出来，让龙哥等人补充点营养。
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