第25章 海鲜批发市场

张美丽点点头，这老叶头有做学生的潜质，这稍微一点拨，就明白吆喝中的原理，再加上自己这光辉的老师… 海鲜批发市场， “小龙哥，你收鱼？要不你看看我这些？” 叶青青指着自己面前的几个水筐，笑嘻嘻道。 张小龙一愣，这才留意到摊位上的水筐，定眼一看，分别有大海鲈，黑鲷，沙尖鱼，还有鱿鱼。 当视线看到最后一个装满碎冰的鱼筐时，惊咦出声， “咦，这是软丝啊，青青，这几条软丝你是在哪里捕的？” 软丝是一种海洋生物，学名为莱氏拟乌贼，也被人们称为大尾鱿鱼或软翅仔。这种生物在外形上与墨鱼相似， 但属于不同的物种。软丝的身体呈长椭圆形，在水中通常是透明状，离开水后会变成褐色。 它的鳍与身体长度相当，在某些地区，软丝也被称为软薯或软墨鱼， 有些地方叫乌贼，广东地区叫墨鱼。 像这种乌贼，通常在沿海海域是见不到的，也钓不上来，只有在近海海域下网有几率捕捞上来。 无论是乌贼还是鱿鱼，都有一个特点，那就是出水即死，所以导致成在市场见到的鱿鱼，墨鱼都是冰冻保鲜的， 而这样如何区分鱿鱼墨鱼的新鲜呢？ 新鲜鱿鱼以体型呈圆滚状，表皮的外膜完整，肉质有光泽，结实有弹性者较好。 若身体为黄白色，皮破头断，有腥味则不要购买。 水发鱿鱼大都是用化学药剂泡发的，可以购买干鱿鱼自己泡发。 干鱿鱼以外表色泽鲜红，附有较多的白色粉末，身体触感厚实，香气较重者为好。 墨鱼的话，就好区分，以眼睛明亮突出，表皮触感弹性较好，闻起来没有腥味， 身体具有透明感，皮膜完整，外观漂亮有光泽，足部带有吸盘者较好。 张小龙把自己这里面分辨新鲜度的方法在眼前的乌贼仔细分辨， 最后得出一个结论，那就是这乌贼是刚捕捞上来，时间不到三小时，属于上等鱼获。 “嘻嘻，怎么样？小龙哥，这些你收吗？” 叶青青从头到尾在看着张小龙鼓弄这软丝，也没有丝毫不耐烦，反而笑嘻嘻看着，一分钟后，当看见张小龙放下手中“软丝”这才开口询问。 张小龙反而不着急，抬头走到叶青青身旁蹲下这一幕让叶青青脸蛋微红，心里害羞道， “小龙哥这是想干什么？我只卖鱼不卖身…” 张小龙心里只有一个目的，那就是想要加深感情，清咳几声道， “那个…” “小龙哥…” 此时两人同时看着对方，人与人之间的安全距离是1以上，小于1就形成了近距离接触， 两次此时距离已经小于一米已经属于近距离接触了，视线一接触，就连对方有几个青春痘都能看得一清二楚。 “你先说。” “你先说。” 两人又一愣，下一秒，都被对方逗笑了。 “咳咳，青青，女士优先，你先说。” 张小龙清咳几声，心里暗道，“这丫头脸蛋确实挺好看的，有点像“媚娘”…” “嘻嘻，小龙哥，我这样鱼获你要吗？要的话我给你全部打包。” 叶青青掩嘴轻笑，同时没有忘记自己面前的鱼获。 “收，价格跟上回有出入，鲈鱼黑鲷黄脚立低于一斤的20元一斤，一斤往上的30元，灯光小鱿鱼35元一斤，软丝也就是乌贼90元一斤。” 张小龙每指一种鱼，就报一个价格，同时心里也开始盘算这一次能有多少赚头。 “小龙哥～，你这鲈鱼也太便宜了，一斤往上35元，一斤以下25元啦，鱿鱼跟乌贼我就不还价。” 每一个渔民心里都知道自己鱼获价值多少钱，叶青青也不例外。 张小龙叹了口气，说实话像一斤左右的鲈鱼自己也就赚几块钱，拿去相熟的饭店，也就35-40元， 要是两三斤往上的那到有赚头，不过一想到对方有一艘小于十二米的小渔船，接下来想要蹭船，说什么也要收了。 “小龙哥，你也知道我也是有成本的，不算人工成本，油耗之类的也要的，小龙哥～” 叶青青见近在咫尺的张小龙没有回话，拿出必杀技，撒娇。 “停停停，青青我收，我收还不成吗？” “真的？耶～” 叶青青欣喜出声，这次把鱼获卖了，今晚就能加餐，嘿嘿，烧鸡翅，烧鸡翅… “青青啊，别忙活，能求你一件事不…” 还没等张小龙说完，本来喜悦的心情顿时警惕起来，同时小嘴一张， “小龙哥，你不会说这次的鱼获不给钱吧？” “不是这事。” “那难道是借钱？” “都不是。” 听到这里，叶青青顿时松了一口气，只要不是借钱，其他的都好说。 “青青。” “嗯？” 张小龙张了张嘴，还是咬了咬牙说道， “青青，明天出海不？” “啥？小龙哥，你这是预订我的鱼获？” 叶青青为之一愣，自己难道也有机会成为码头上鱼贩子眼中的红人？岂不是说自己以后都不用自己摆摊了？ “那个，不是！” 这话一出直接打破叶青青的幻想，瘪了瘪嘴，气鼓鼓问， “那你问我出不出海干啥？难道你想租钓位？” 叶青青越说越气，最后说了一句完全没有过脑子的话。 无心插柳柳成荫，张小龙点点头，又摇摇头，自己出海可不是钓鱼的。 “啥？你想租我船上的钓位？”叶青青瞪大眼睛，不可置信的看着张小龙，自己这艘渔船别看长度有小于十二米， 但是船身，甲板都已经旧得不要不要的，特别是发动机，虽然是老牌子的，但是功率这玩意也增加不了。 打个比喻，叶青青这艘渔船相当于拖拉机，别人就算在旧，都是四轮的，这能比？ “嗯，能让我学一下如何下网，如何开船吗？” 没错，张小龙这次出海不是为了钓鱼，而是为了能偷师，学习开船下网。

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