“杨师傅，先不要急，给我看看。” 王麻子不愧是一位专注于技术的打铁师傅。 见到杨师傅过来了，也顾不得和张小泉生气。急忙从杨师傅手里拿过那把看起来明晃晃，用起来渣渣辉的斩骨刀看了起来。 没看两眼，王麻子就再次怒视张小泉。 “说，这把刀是不是也是你偷偷的打的？” 张小泉梗着脖子，大声说道。 “王师傅、杨师傅。我和侬们讲哦~这个菜刀不是这么用滴，它的刀尖要和菜木~~~” duang 张小泉菜板的板字刚说了一半，就被王麻子再次飞踹的一脚踢了个正着。大概是场地扩大了的缘故，王麻子轻飘飘的一脚，竟然直接将正要纠正大家错误，教授如何正确使用菜刀的张小泉踹进了人群。 要不是吃瓜群众专心致志的吃瓜，见势不妙躲的快，估计得有好几人受伤。 相比吃瓜群众们的躲闪及时。毫无防备的张小泉被踹了个狗吃屎。从地上坐起来的时候脑子还有点儿懵。离开了地面，他的智商越发不够用了。 原本干净的脸上沾满了街道上人来人往踩踏的灰尘，衣服也滚上了一片脏东西，看起来像是新鲜的驴粪，把衣服弄的绿油油的一片，特别有喜感。 “你看看你。好高骛远，打铁这一行不适合你。你还是回农场掏粪去吧！” “哈哈哈~~~” 吃瓜群众怎么也没有想到，这位看起来斯斯文文很爱干净的年轻人，竟然是专职掏粪的。怪不得那么爱干净，原来是职业素养高的缘故啊！ 不过从下边儿口子的活儿，被直接调到了上边儿口子的活儿。估计是使了不少人情和财货。 试用期没过就要被师傅赶走，真是倒了血霉了。 “让让，让让。” 两个头戴大檐帽的公安扒拉开人群走了进来。看了看坐在地上一身狼狈的张小泉，又看了看盛怒的王麻子。大致猜到了事情的来龙去脉。 “怎么回事儿啊王师傅？您这是当街训徒弟呢！” 王麻子见公安来了，无奈的叹了口气。 “两位公安同志啊！您来的正巧了，您给评评理。这个张小泉身上一点儿技术也没有，刚来我这铁匠铺子做学徒没两天，就开始偷偷的打刀了。他不光打，他还打着铁匠铺子的名头偷偷的往外卖。 就这两位，一位林家庄林支书家的女婿，一位是乡食堂里的大厨杨师傅。都着了这小子的道了。您两位看看，这刀一个拍蒜拍断了，一个是剁鸡骨头给剁断了。您说说，我能不生气嘛！” 两位公安接过王麻子递过来的几截菜刀看了看，又看了梗着脖子的张小泉。回头正要和王麻子说话。一旁的张小泉从地上爬起来说道。 “哼！那是他们不会用菜刀。要是按照我的办法来，肯定不会断。” 两位公安无奈的看了看王麻子和张小泉。年长的公安张口说道。 “张小泉啊！菜刀不就是个切菜剁肉的东西嘛！哪里有那么多讲究啊！” 张小泉梗着脖子说道。 “哼！那是你们没见识。没有见过刀具的正确用法。” 两位公安对视一眼。这不是胡扯呢嘛！ 一旁的杨师傅听的也来了火气，合着自己这么大岁数白干了，朝张小泉怒吼道。 “好。那就比比。看谁用刀用的好。” “哼！虽然我不是厨师。但我会切菜。我就和你比比。让你知道知道你的错误。” 张小泉顾不得身上的狼狈，钻进铁匠铺子，从隐秘的角落里掏出一个布包袱。打开带子后展开到了放着铁器的摊子上。大大小小一溜儿刀，看起来很麻烦，切个菜而已。 杨师傅看了看没说话，上前随便拿了一把菜刀比划了几下，满意的点了点头。 “我就用这把吧！你说吧！怎么比？” “哼！我们就比切蒜头和豆腐吧！你食堂里应该有吧！” 杨师傅朝刚刚一同过来，但是被陷在了人群中的同事打了个招呼。很快，一个箩筐就从后面经过层层吃瓜群众，接力递进到了杨师傅手里。 张小泉也不客气。从箩筐里挑选出两样东西。随后就选取了一把看起来像匕首的刀，开始照着他刚才说的办法切了起来。 菜刀划过木板，响起唰啦唰啦声音的同时，也留下了一片片薄如蝉翼般的大蒜片。张小泉的刀工不错。 杨师傅看了两眼后，也不示弱，拿起一把蒜头，丢了一颗到木板上，举起菜刀瞬间落下。啪的一声后，菜刀毫发无伤，而蒜头已经碎成了一条一条的模样。 杨师傅又用同样的方法将蒜头拍完，用刀将拍过的蒜头归置成了一小堆，举起菜刀哒哒哒的快速切了起来。 两人你追我赶，切的不亦乐乎。 相比张小泉的矫揉造作，杨师傅的刀工显然更加完美。 杨师傅虽然开始的比较晚，但是进度明显已经超越了张小泉。张小泉眼见要输了比赛，也学着杨师傅的样子，举刀拍向了剩下的蒜头。 “啪~~” 一声闷响夹杂着金属断裂的声音响起，半截菜刀飞也似的插到了地上。让在场的众人捏了一把冷汗的同时，也现场见识了一下拍蒜断刀流。 菜刀断了，但是大蒜刚刚瘪了一点儿，除了有些蒜汁流出来，别的什么也没有发生。 吃瓜群众愣了一下，随后响起了此起彼伏的喝倒彩的声音。杨师傅见胜负已分，抱拳向大家回礼。 “张小泉啊！还要比吗？” 张小泉攥了攥已经有些发抖的右手，想起了他在农场里握着锄头锄田时候的辛苦。谁知道用西式菜刀会这么累。双唇紧紧的抿住了不说话。显然是不服气。不过这些都不重要了。 “王师傅啊！这刀的确不行啊！虽然张小泉有错，可你也不该当街打人啊！这要是打出个好歹来，不得吃官司嘛！” 一听到吃官司，王麻子有些无奈，这年头，哪个老百姓不怕吃官司啊！ “唉！那咋办啊？总不能留着他，继续霍霍我这铁匠铺子吧！那是要让十里八村的人民群众戳我的脊梁骨啊！” 两位公安对视一眼，年长的走了出来。 “王师傅啊！不是说不让管，就是别这么愣踹。你和他多说。” “哈？就我这笨嘴，说？说不来！！”王麻子脑袋摇的拨浪鼓似的。用嘴教育人，可不比打铁省多少力气。 “那你师父当年怎么教你的啊！” “我师父就是打，就是飞踹。比我打他狠多了。” 年长的公安张了张嘴，有些无奈的说道。 “现在是新社会了。以前旧社会那一套现在不能用了。” “啊？那我咋办啊？还不能教育徒弟了？” “打骂和体罚肯定是不对的。” “啊！！” “你就给他做思想工作。” “公安同志，咱是个粗人，没啥文化，嘴笨！哪里会做什么思想工作啊！在以前，我师傅教徒弟打铁的时候，从来不多说话，谁要是打的不好，上去就是一个飞踹。” “那我就教你做思想工作。要是他笨，他还不听话。你就跟他说“老哥我求求你啦！师傅给你跪下行不行？”” 说话的公安见这里没什么大事，把断掉的菜刀塞进目瞪口呆的王麻子手里，朝人群挥了挥手，和没热闹看的吃瓜群众一起走了。 林里听着公安和王麻子的对话，总觉得有些熟悉的感觉，但是想了半天没有想起来。也就作罢了。 “王师傅。您看这个菜刀~~” “唉！我倒霉啊！我光知道西凤酒好喝，咋就没想到这张小泉这么坑人呢！” 林里见王麻子有向祥林嫂变化的趋势，急忙打断王麻子真情流露的独白。 “王师傅。您这铁匠铺子有铁猫没有啊！家里闹耗子闹的厉害。” “哦~~铁猫啊！有有有，我这铁匠铺子开了好多年了。只要是铁做的，我这里就没有没有的。” 王麻子被转移了注意力，开始讲解起了铁匠铺子的营业范围，让林里心中微微松了口气。 要是王麻子让那不成器的张小泉给气成了祥林嫂，那他心里会过意不去的。怎么说也是他第一个带着拍蒜的断刀来找人家的。 “那王师傅帮我来五只铁猫吧！” “五只铁猫？你们家多少老鼠啊！” 林里挠了挠头。他坚信大力出奇迹。迂回包抄，打游击，和老鼠斗智斗勇那都是没办法的办法。他财大气粗，自然要火力覆盖了。 “嗨！这不是家里闹老鼠的地方多嘛！马上就要有孩子了，就想着清净点儿嘛！” “哦！这还说的过去。五只铁猫，加上修理火铲的钱，你给上个一块五好了。我给你便宜点儿，毕竟出了这种事情。” 林里听到王麻子的话，连忙道谢。 别看长的五大三粗的，倒是个实在人。 王麻子随后从摊位上的一堆菜刀里挑了一把出来递给了林里。 “对不住了。那把断掉的菜刀我就留下了。这是我亲自打的，别说拍蒜，就是拍石头都没有问题。一辈子保不了，二十年没问题。要是再有问题，我免费给你换到满意为止。” “那就谢谢王师傅了。火铲我明天来拿。” “成。那你慢走。” 随后，王麻子又给杨师傅换了斩骨刀，送走了两人，这才拉着张小泉回铁匠铺子里继续教育。 但说了两句后就哑口无言了。思想教育还是没有大脚板好使啊！ 看了看张小泉那一脸衰样，也就挥挥手放过了他。既然不好好学，那就拉风箱去吧！
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