中午,醉仙楼后厨,异常的忙碌。 有唱菜名的,也有备菜的,还有不停颠勺,正炒菜出锅的。 但就在这番忙碌又和谐的时候,“砰”的一声脆响,像惊雷一样的厨房里回荡,引起了所有人的注意。 因为缺少了一只眼睛,而显得有些凶神恶煞的厨师长孙岩,也闻声看了过来。 在见到摔碎盘子的人后,他的脸色就有些难看了起来。 至于他厨师长这个职务,还是东家蜀王李恪在开酒楼的时候,赐予他职称,说是方便他管理厨房。 他也曾问过,为什么不是“庖长”,蜀王说了一句他不太明白的话。 “我们要与时俱进新菜肴,新称呼” “看什么看,不用干活了!老山,你替一下曼三。”孙岩面无表情的说出这么一句话。 转而就来到曼三的面前。 用他仅有的一只眼睛,带着严肃而凝重的目光,深深的看了一眼曼三。 随后,他叹息了一声,对其说了一句:“曼三你跟我出来一下。” 说着,就率先朝着外面走去。 孙岩原本也是一名府兵,在跟着隐太子李建成讨伐刘黑闼的时候,遭遇大败,虽说侥幸捡回了一条命,但是也丢了一只眼睛。 年纪大了之后,也禁不起折腾,仗着会做菜,就在长安西市上卖羊杂汤。 可生活中难免有那磕磕碰碰的事,长安说是首善之地,但规矩自然也多。 尤其是在西市这种寸土寸金的地界,又有油水可捞的地方。 所以,武侯与不良人的巡视,自然也就要勤快不少。 孙岩又没有固定的摊位和铺子,加上小本经营,哪里吃的消层层剥削。 在一次摆摊的时候,就又碰到了一位武侯的索要钱财,恼羞成怒下与其产生了冲突。 摊子被掀了不说,在挨了一顿胖揍之后,还要被杀鸡儆猴,将其给抓走。 最后,还是被刚出皇宫,对什么都感到新鲜的李恪,破财消灾,这才将他救了下来。 当然了,李恪也不是单纯的见义勇为,乃是看上了孙岩烧制一手干净卫生又美味的羊杂汤的份上,出于招揽的心思,这才出手相助。 吃饭的家伙被砸,咬咬牙,花点钱还能置办起来,可有道是:“阎王好见,小鬼难缠。” 得罪了管理这一片的武侯,这个生意算是黄了。 原本还在为生活发愁的孙岩,听到有救命之恩的李恪主动相邀,他当然欣然应允,为回报李恪的援手,在醉仙楼中,他也一直是兢兢业业。 不过,李恪给予他们的薪酬,也让一众身体残缺的老伙计们,感恩戴德。 发誓一定要好好为东家效力。 孙岩看着眼前这个曾经优秀的手下,努力压制着怒火,声音低沉的说道。 “曼三,你最近是怎么回事?隔三差五的请假也就算了,现在做事时,也是恍恍惚惚的,你自己算算,你这个月都打碎了几个盘子了。” 说到这,看到曼三一如既往的沉默,孙岩再也忍不住了,他也有些温怒的说道。 “东家对我们这些缺胳膊少腿的老家伙,怎么样?我不说你也知道。” “东家的那些瓷器,一个在外面都卖上贯钱了,你这几天都打碎了三个了,虽然东家对我们的损耗不说话,但不是你这种做事的态度。” 曼三听到孙岩的话,心里也是愧疚难安。 只是他现在也是有苦难说,自己的儿子被人抓走,他每天都感到十分焦虑和担忧。 这就难免在平时工作的时候,有所分心。 不是上错了菜,就是将菜煮的太咸,这几天更是光盘子都打碎了好几个。 这一反常举动,自然瞒不住这些与他朝夕相处的同僚。 这不,孙岩就直接问道:“是不是家里出了什么事?如果有困难,直接跟我们这些老家伙说,我们这些老家伙现在还没到老到不中用的程度。” 对于,孙岩的话,曼三说不感动,那就不可能的。 只是,他知道,抓走他儿子的那些人,手段毒辣。 其目的就是想要得到醉仙楼的炒菜秘方,以此来打击醉仙楼的生意。 如果直接将这件事告诉这群老伙计,曼三担心那些人,会恼羞成怒伤害到他儿子。 就连这些老伙计,也可能受到波及。 所以,他嘴唇动了动,欲言又止,最后还是没有说出真相。 而是强颜欢笑的对着孙岩说道。 “对不住了孙头,怪我最近做事不太认真,老走神去了。可能是我家石头跟她阿娘一起回他阿婆家,好几天没回来,我有些过于担心罢了。” 对于,曼三的话,孙岩听到之后,脸上的神色也耐人寻味,既没有明确的表示相信他,也没有说不信。 只是简单的拍了拍曼三的肩膀,对着他说道。 “好好工作,不要再让我失望,也最好别要让东家失望,不然我也不好做。” 说着,就率先离开了。 看着孙岩离开的背影,曼三也知道,必须得赶紧救出儿子,不然纸包不住火。 到时候,如果真的将炒菜的秘方全部泄露了出去,那他也就百死莫赎了。 他下定决心,必须采取一定的行动。 利用醉仙楼的招牌菜,佛跳墙的秘方,提出要见儿子一面的要求。 如果确定了儿子的位置,就让妻子联系自己的朋友和这帮老伙计,带上武器解救出自己的儿子。 同时,他也在暗中策划自己的行动计划。 曼三知道,这几个人都是冲着炒菜配方来的,自己将配方泄露了出去,那自己就得把配方拿回去,否则不光辜负了东家的恩情,也违背了自己做人的原则,至于如何拿回来 想要这里,他眼神中露出一股子狠劲。 等到孙岩和曼三一前一后,走进厨房继续忙活起来的时候。 一个跑堂的小二,就来小跑着来到孙岩的旁边,凑到他的耳边说了起来。 对于这一幕,其他人也一副习以为常的样子,甚至还有人对着孙岩打起趣来。 “小何,是不是孙头金屋藏娇的那位美娘子来了,这么神神秘秘的。” “我说呢,难怪最近老看到孙头时不时的就揉着老腰” 说着怎么厨房发起了一顿哄笑声。 如果是在平时,看着很凶,其实为人古道热肠的孙岩,也会跟这些同僚和小崽子们,胡侃几句。 只是今天的他,显然没有那份心情。 在听到这个小二的消息之后,脸色以肉眼可见的速度,阴沉了下来。 看到孙岩没有回应,众人的哄笑声,也就是无疾而终了。 曼三现在整个人都比较敏感,在那个小二到来与孙岩讲话的时候,他就朝那里看了一眼。 他似乎也隐晦的感受到,远处的孙岩也无意中瞥了自己一眼。 就仿佛,那个小二来告知的事情,与自己有关一样。 只是就在他想要用眼神,询问一下孙岩的时候,却发现孙岩已经带着跑堂的小二,离开了。 “啊” 他心里一紧,不知不觉的被锅烫了一下,这才惊喜过来 “喂曼三哥,你小心一些” “嗯嗯,好咧!”曼三心神恍惚的敷衍了一句。 另一边,孙岩在那名小二的带领下,很快就来到了二楼一间名为“春和景明”的包间。 包间的外面,还有两个看似练家子的护卫。 孙岩在心里撇了撇嘴,比东家的架子还大,东家一介亲王见我都不带护卫呢 待到打开包间的房门,只有一只眼睛的孙岩,就看见包间里面,坐着一位身穿简单的藏青色长袍,消瘦修长的青年男子,周身气质淡雅平和,见到门开了之后,也没有故意端着架子。 而是,一脸微笑的站起身来,朝着孙岩拱了拱手,脸上和煦的说道。 “晚辈马周,现在添为蜀王府长史,这次贸然邀请孙老过来一叙,还请见谅。” 孙岩也不敢放肆,毕竟马周与自己等人不一样,是实实在在的官身,要是真把人家的客气,当真了,那才就白活了大半辈子。 所以,他也作揖行礼道:“草民孙岩,见过马长史。” “都在蜀王殿下手下做事,孙老不必如此客气。” “来,请坐。” 说着,手一伸,邀请孙岩坐下详聊。 马周虽然年轻,但在补州也经历了不少,所以也并没有第一时间就切入到主题中。 闲谈了几句,在与孙岩拉近了一些距离之后,马周这才旁敲侧击起来。 “孙老,醉仙楼虽然也只开了一年多的时间,但您应该也是老人了。” 听到马周的这句话,孙岩脸上难得露出了一些笑容。 他放下手里的茶杯,脸上露出一丝追忆的笑容道。 “不错,在筹备醉仙楼的时候,老夫就在了。” 马周点了点头后,恭维了几句,就直接说出了自己此行的目的。 “孙老,既然你是醉仙楼的老人,对于我此行的目的,那我也就不瞒你了。” 对于突然来访的马周,孙岩知道肯定有事。 但是要论具体什么事情,他此时心中也颇为忐忑。 现在听到马周主动说起,他也悄然间挺了挺腰,对着马周说道。 “马长史,有什么事情你不妨直说,只要是对我们醉仙楼好的事,我一定不遗余力的完成。” 听到这句话,马周也是一愣,他没有想到在酒楼这个行当,孙老竟然一点消息都没有听到。 只是不管他是真不知道,还是假不知道,反正马周也没打算隐瞒。 毕竟有时候,敲山震虎,也是一种有效的手段。 可以让幕后的黑手,主动的露出马脚。 想到这里,马周与孙岩的眼神交汇在一起,马周在寻找孙岩眼睛里面的破绽。 而孙岩则在寻找马周来此的答案。 讪然一笑,马周试探性地说道:“孙老,您知不知道在怀远坊,又开了一家酒楼。” “嗯?” 听到这句话,孙岩露出一丝诧异之色。 马周见他神情不是作伪,又接着说道:“这家酒楼卖的也是炒菜。” “不可能” 马周这句话才说完,孙岩就一脸震惊的站了起来,死死的盯着马周,就仿佛是马周在说谎一样。 “怎么不可能,如果是假的,为何我会来此,如今长安一片混乱,马某身为王府长史,难道便如此清闲?” “可是可是” “可是,外面有你一干老兄弟守着,不应该出现炒菜配方,泄露的问题,是也不是?” 孙岩的脸色时青时白,难看无比。 观察许久,见到孙岩没有问题,马周也是松了一口气。 因为这如果是孙岩的问题,那么就算查清了真相,那也将毫无意义。 孙岩除了是醉仙楼后厨的主要负责人,而且不论是什么菜肴,都是李恪先行传授给他,再让他传授给其他人的。 若是他叛变了,那就等于局势到了最坏的情况。 好在,这种事情,还没有发生。 马周思考了一下,接着说道:“孙老,今天我来这里跟你碰个头,除了告诉你这个事外,还想从您这里了解一下,最近您厨房的那一块,有没有人表现的很奇怪,又或者频繁的外出,总是向你们打听菜肴的配方。” 马周的这番话,一经出口,曼三满脸愁容的身影,就出现在孙岩的脑海。 只是他,打心眼里,不相信那个老实了大半辈子的曼三,会做出这种背信弃义的事。 他的嘴角微微的抽搐了一下,良久之后,最终什么都没有说出来。 内心只有一个想法,自己先行查探一下,曼三没有问题也就罢了。 若是发现他但凡有什么不对劲的地方,他就会亲自把他抓起来,带到蜀王面前。 所以,他收敛起脸上的表情,朝着马周摇了摇头。 马周见状,脸上露出了一丝失望,但是很快就恢复成了原状。 他也没想到,第一天就能够揪出这个人来。 在与孙岩言语了几句之后,让他一旦有什么线索,可以随时来找他,便先行离开了 在看到马周走了之后,孙岩并没有第一时间离开,而是坐了下来,他盯着那杯还没有喝完的茶水,不知道在想些什么。 蜀王府,后院,演武场中。 摆放着两口大锅,李恪正坐在一旁,一边喝着茶,一边指挥着护卫小二,以及几个侍女。 小二将一篮子已经泡发了一会的干蘑菇,熟练的倒进大锅里,朝着李恪问道。 “东家,你让我们做什么啊?搞得这么神秘?” 李恪神秘一笑,说道:“小二,别问,过会你就知道,保证让你再多吃两碗饭。” 一听到吃,小二什么问题也不问了,精神焕发的按照李恪的步骤操作了起来。 整个下午,李恪先是带着小二和湘荷、漓纺,购买了一大堆的干蘑菇、虾皮、紫菜以及海带。 接下来,他一下午都在蜀王府,研究自己的终极秘方。 李恪按照前世上网时的记忆,让小二一行人,先给干蘑菇泡发一会,再炒干,然后磨成粉,继而再干炒一会,做成粉末状的成品。 然后又将干虾、紫菜和海带一样一样的如此操作下来。 然后四样粉末合成混淆在一起后,就做成了家庭版的食用味精。 用于提鲜食物。 当然了,一行人都是生手,要不是小二还会一些生活技巧,实验起来更慢。 而经过反复试验,直到夜幕降临,他才找到了前世仅比工业生产的味精差一点的味精配方。 李恪在知道有人,开始仿照醉仙楼的炒菜的时候,他就知道,除了抓内奸,自己也必须得做得什么。 不然,那些人以为仿制了炒菜,就拿捏了自己,自己就束手无策了。 真是天大的笑话,本王现在别的没有,就是一脑袋的知识。 想跟我斗,难道本王就不知道,将醉仙楼升级迭代一下吗? 本王弄个,醉仙楼20版本。 你还拿什么跟我斗,就凭你们偷学的那半吊子炒菜? 想到这里,李恪意气风发的说道:“湘荷,制作方法你记清楚了吧?注意保密,我再给你二十贯,你明天再带些人,将这些材料再购买一批,统统给我如法炮制一批 ! 说到这里,他顿了一下,微笑着说道:“当然,你也可以尝试一下,是否还有其他的方法可以提升味道” 说着不理会他们,转头看向一旁,正蹲着一碗羊肉汤,吸溜个不停的小二说道。 “小二,味道怎么样?” “东家,鲜,太鲜了,我从来没喝过这么好喝的羊肉汤” “我舌头都差点吞下去了” “哈哈哈。。。” 听了小二的话,李恪顿时开怀的大笑起来。
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