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第91章 厨艺大赛

烟囱部分可以想象成一根 1 米长的棍子,放在桌面的一侧。</p>

在这样的布置下,宽大的桌面肯定会让厨师与柴火室之间保持一定的距离。</p>

再次,这些扒炉只能用来煎炸,烹饪时不需要煎锅。</p>

至于铁制的烤架,虽然外形和扒炉很相似,但是上面却有好几个小孔。</p>

这些孔确保烹饪锅与下方室内的火直接接触。</p>

这个铁制炉架可用于一切用途煮、煎(用煎锅)等等。</p>

它们实际上充当了煤气灶的作用只不过用的是木头而不是煤气。</p>

这些炉架一次最多可以容纳 6 个中型锅如果锅尺寸较大,则只需将它们放在炉灶上的 2 个孔上即可。</p>

在 内部,这两项发明都已得到广泛应用,因为它们比人们过去所习惯的发明更好。</p>

有了这些发明,人们现在不用经常接触火就可以做饭了。</p>

以前,他们的饭菜都是在室外或没有墙壁的草屋下做饭……即使在室内做饭,房间里也会充满烟雾……而且他们总是担心家里的明火会烧毁他们的房屋。</p>

但现在,他们可以在家里做饭而不必担心火势蔓延。</p>

对于他们来说,橱柜的想法确实很有创意,因为顶部长而弯曲的烟囱管确实可以将烟雾排出窗外。</p>

这确实改变了他们的烹饪方式。</p>

。</p>

在比赛中,一旦参赛者完成烹饪,他们就会接受评判并得分。</p>

对于比赛的第一部分,评委将根据几个因素进行评分。</p>

这些分数只占总成绩的60……剩下的40来自观众。</p>

在评委们提出点评后,市民们便从看台上走下来,品尝所有菜肴。</p>

同时,20名副厨师将协助投票为市民提供服务。</p>

副厨师基本上是第二位厨师,负责并遵循每个参赛者的指示,为观众制作大量的食物。</p>

在比赛的第二部分,这些副厨师在为参赛者工作时会遵守严格的规定。</p>

他们不应该说服观众吃这些食物,或者偏僻的任何人。</p>

他们只是协助参赛者为观众做几道菜而已。</p>

最后,使用最脏或最旧的塑料托盘的厨师将获得最高分。</p>

厨师们的黄色塑料托盘上都会用颜色来区分:红色、绿色等。</p>

因此,如果最后出现的脏绿色托盘更多,那么用这些托盘盛饭的参赛者就能参与。</p>

。</p>

市民们已经聚集,厨师们已经准备就绪,评委们也已经就座,比赛马上就要开始了。</p>

“女士们、先生们!欢迎参加首届大师厨艺大赛!!!”</p>

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