待宾客散尽了，江氏和香菱把桌上了残羹剩饭都撤到了伙房，王文谦仍旧没有走的意思，不仅不走，还向香菱招了招手道：“帮我倒碗水来。”
这话说得分外不客气，让香菱感觉自己像王文谦的贴身小丫鬟似的。
香菱皱着眉头道：“我家只有凉白开水，没有茶叶，行吗？”
王文谦摇了摇头道：“凉水即可。”
香菱深吸了口气，用“来者皆是客”安慰了自己无数遍，这才压了火气，倒了一碗水上来。
出来时，发现桌案已经擦净，上面放了一方砚台，一只笔架，一方墨石，王文谦手里也多了一支毛笔。
香菱把水碗递过去，褚周把里面的清水倒进了砚台几滴，用墨石小心的磨，渐渐墨色浓郁。
王文谦又向香菱招了招手，香菱聪明的把空书册递了过去。
王文谦左手压住书册，右手提起毛笔，在第一页，一笔一划写了几行字。
待字迹慢慢吹干，这才递还给香菱。
“啊？”香菱被王文谦这一番操作弄得一头懵。
在她收到书册的时候，她还以为是本三字经之类的启蒙书，打开后发现是本空书，想当然的以为王文谦在耍她，现在王文谦又在书册上面写字，到底是什么意思？
王文谦将毛笔放在书架上，照着书册一字一顿念道：“爆烤羊脊骨，又名爆烤羊蝎子，外焦里嫩，酥香溢口，油而不腻，实乃秋冬解寒之圣物，寻常百姓之佳肴。”
香菱怔在当场，很快反映过来，王文谦这是在教自己认字！
香菱欢喜的冲进灶坑边，搜出几根没烧尽的细碳条，在王文谦写的字后面标注了同音简体字，没记准的字立即开口问。
王文谦耐心的又教了一遍，好奇的看着香菱的“鬼画魂”，狐疑问道：“你后面的符号是什么，你真的都会读了？”
香菱拿着书册，一字不错的真的读了下来，一脸傲骄，根本没想隐藏。
王文谦一脸震惊，没想到香菱真的一遍就会读了，连停顿都没有。
褚周催促王文谦快些回家，王文谦无奈站起身来，香菱意尤未尽道：“你还没教我?猪骨、小鸡炖蘑菇、炒黄花菜怎么写呢？”
王秀才郑重其事答道：“其他的菜没有羊蝎子好吃。”
说完一拂袖口走了。
褚周把笔墨砚收了，跟着主子走了。
香菱摸着书册，虽然只短短三十几个字，也让她心满意足，因为不仅她可以认字，她还可以用它来教莲莲和褚夏认字了。
香菱暗暗发誓，等下次挣了大钱，一定要买一套笔墨纸砚，全家总动员来练字。
香菱把老鼠夹子拿出来，小心分散在土坯墙下、黄花菜丛中，若是张仁再敢夜半翻墙，保证夹得他哭爹喊娘。
结果，香菱的老鼠夹计划，在第二天就夭折了。
江氏命令她收了所有的老鼠夹，理由让香菱哭笑不得，说保家仙黄鼠狼有三怕，一怕老鼠夹，二怕狗和大鹅，这三样，都不能有。
真是成也保家仙，败也保家仙，一向在家说一不二的香菱遭遇了人生第一个滑铁卢，在江氏的鸡毛掸子的威逼下，只好老实的收了老鼠夹，养狗的想法也被消灭在萌芽之中。
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