第94章 李世民：猪肉当为国宴之首

大概一个时辰后。 四桌丰盛的全猪宴，呈现在众人面前。 看着桌上阵阵飘香的菜肴，有些人已经忍不住咽口水。 他们也不清楚，那些菜的用料，是猪身上的哪个部位。 每一道菜，份量超大，宰了两头猪呢！ “小子，这就是你说的全猪宴？” 李世民强忍着没咽口水，但这些菜，看着真有食欲。 苏尘笑了笑，“陛下，猪肉还可以做出很多道菜，只是缺些配料。” “哈哈哈！足矣，足矣！” 李世民开怀大笑。 “父皇，儿臣想与师傅仁贵同桌，请父皇准许！” 这桌是苏尘与皇室一家，共13人，1米8的圆桌也显得有些挤。 李恪正好想与李靖和薛仁贵同桌。 “好，老三，你去吧！” 李世民笑着点头，你去了正好，朕可以多吃点。 李恪向李渊等人拱手作揖，去和李靖那些国公同桌。 大牛长孙冲他们一桌，都把手放在腿上搓，防止等会拿筷子打滑。 见李世民他们都还没动筷，他们也不敢先吃。 急啊！ 苏尘起身后，转动转盘，向同桌的众人介绍菜肴。 “各位，这道菜名为红烧肉，吃起来很香，汤汁很下饭。” 如果有白糖，这红烧肉加上糖色炒，颜色会红亮些。 不过也还不错，好在大唐之前就有酱油了。 纯大豆酿造的。 “这道菜名为：红烧猪蹄，就是用猪的脚做成的。” 苏尘突然感觉，这样介绍太费事，还是让大家先品尝。 他们问，苏尘再回答比较好。 “陛下，老爷子，我就不介绍了，各位边吃边品尝，提问我再介绍。” 李世民和李渊早就等不及了，但他们也不好开口。 谁愿意看着这么多好吃的，听你在那逼逼。 “好好好！如此甚好！” “诸位，起筷吧！” “谢陛下，谢太上皇！” 众人起身向两位皇帝道谢！ 李世民先给他老子，夹了一块红烧肉。 随后自己夹起一块，就往嘴里塞，他很信任苏尘说的话。 他说他养的猪，猪肉不会臊。 李渊见李世民大口吃，好像很香的样子，他也咬了一口。 眼神一亮，把剩下的全往嘴里塞。 “小李治，小柿子，这红红的干辣椒，你们不要吃哦，很辣的。” 苏尘夹起一段晒干后的红辣椒，对身旁坐在长乐腿上的小柿子笑道。 他也是提醒，其他不习惯吃辣的人。 “好好好！朕万万不敢想，这贱肉竟能如此美味！” 这句话是李渊说的。 品尝过的，还没吃到红烧肉的，都跟着附和。 “太上皇圣明！” 这红烧肉和猪蹄，是杀好猪之后，做的第一二道菜。 五花肉和猪蹄，先用火烫毛洗净，加御液酒去腥，焯水后，先放锅里爆炒酱油上色。 然后一直焖煮了一个多小时。 红烧肉已是肥而不腻了，软烂烂的，正适合李渊。 李渊看李世民埋着头，一直嘴不停，红烧肉是一块接一块。 “你个倒霉玩意？皇后和其他人不用尝尝了？ 就你一人吃？” 李世民满嘴油腻的抬起头，同桌的都在看着他吃。 长孙皇后，一脸轻蔑看着李世民。 心道：“和你一起吃饭，真丢本宫的脸！” 李世民尴尬了，抿了一下嘴上的油腻。 “呃，观音婢，你们也尝尝，红烧肉美味至极！” 李世民把红烧肉，转到长孙皇后她们面前。 小李治手有点不够长，努力伸手想夹菜吃。 苏尘见了，他很想让长乐和李治换个位置。 但苏尘有些不敢啊！他到现在都不好意，和长乐说话。 苏尘坐李渊右手边，长乐就坐在苏尘右手边，再就是李治了。 为了主线任务顺利进行，必须要皇室安定，不能出现什么九子夺嫡的戏份。 除非李承乾自己不当太子。 不然小李治，是没机会当皇帝了。 所以苏尘感觉，有些亏欠这小李治。 “李佑，你帮小李治夹下菜。” 李佑此前一直没注意，听苏尘一说，他才想起旁边有个小孩子，够不着桌上的菜。 李佑正为他养的猪，能在今天上桌，感到自豪呢！ “谢谢，五哥！” 这小李治很有礼貌，上午苏尘给他旺崽，他也说谢谢。 李佑摸了摸他小脑袋，“这是青椒炒肉丝，不怎么辣，你试试！” 刚才杀猪和做菜，李估全程在旁。 是苏尘特意把他叫去的，希望他以后能学会杀猪。 “老爷子，这是猪蹄，别看他骨头多，这上面的肉已经炖烂了。 而且这肉和红烧肉，区别很大，都是胶原蛋白。 对人身体健康有好处。” 苏尘提前准备好了一双筷子，作公筷用。 挑了一块好的给李渊，又夹了一块给长乐。 “好好好！苏尘小子，你自己也吃啊！” 李渊难得像今天这么高兴，不全是因为吃到美味。 只是感觉到被人重视，不再孤单。 “老爷子，够吃的，杀了两头猪呢！ 等会回皇宫，陛下带半头猪回去，都处理好的。 再从庄园带一厨子回去，刚刚那厨子，在旁边都看着我做的。” 李渊再次开怀大笑，“苏尘小子，你有心了！哈哈哈！” 说完看向李世民，他正盯着猪蹄看呢！ “倒霉玩意，你怎么不吃了？” 李世民赶紧拍马，“理当父皇先请！儿子不急！” “转过去吧，大家都尝尝，不要那么多规矩，面前有什么菜，直接动筷就行。” 除了李佑给小李治，夹的青椒肉丝，其他的菜，他们都没有动过。 皇室的规矩很多，得先让皇帝品尝啊。 “父皇说的是极，你们都随意品尝吧，份量足够。” 李世民也跟着笑道。 同桌从人才开始慢慢放开，品尝自己面前的菜。 以前，他们都是分餐制，认识苏尘后，发现大家坐一桌用餐，很有家庭氛围。 “小子，这一段一段的是什么？” 李世民夹一段猪尾巴，问苏尘。 “陛下，那是猪的尾巴，多吃点，对陛下身体有好处。” 苏尘笑着答道。 李世民点点头，先尝尝再说。 “什么？这是猪下水做的？怎会如此美？味道如此奇特，有嚼劲！ 嘿嘿，俺老程就好这个！” 众人都安分的品尝菜肴，突然程咬金大吼一声。 李世民也没责怪他，“小子，知节说的是哪道菜？” “陛下，太子面前那道就是，爆炒肥肠，就是用猪大肠做成的。” 苏尘也不是很确定，众人会不会接受，这大肠的味道。 他先是用姜葱蒜，干辣椒，酱油加上一点点御液酒，卤制了一会。 然后捞出控干爆炒。 李世民夹起肥肠，有些难以接受，猪下水怎么能吃呢？ 程咬金那是什么人？ 他什么不敢吃？ 李世民鼓起勇气，塞入口中，慢慢的嚼了起来。 眼神亮了，“妙，妙不可言呐！猪下水也能这般美味。” “陛下，这猪全身是宝，除了猪毛，其他的都可食用。 肥肉熬成猪油，炒菜更是一绝。” 李世民哈哈大笑。 “是极，是极，这猪必须要养。 猪肉，当为国宴之首！” 李佑听了最为激动，下定决心要好好养猪。 将来，肯定有出息！ …… 今日加一更！

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