算着时间差不多了，秦念念就开始准备今天的晚餐了。 今天晚上的主食，秦念念决定做一下八宝饭这东西还是挺费时间的，得提前准备。 上午买完菜回来，秦念念就提前把糯米和红豆泡水了，现在用刚刚好。 八宝饭还需要熬一下红豆沙，作为内馅的，虽然秦念念自己感觉也有点奢侈，但是想着也不是天天这样做，还是狠狠心，抓了两三把红豆，在小砂锅里慢慢煮着，刚才打开锅，看了一下，也差不多了。 之前还从赵大妈那里换来了一点葡萄干，秦念念也准备加上。 上午的时候，从供销社买了些鱼，回来就养在水盆里了。现在就是把这些鱼从盆里，一条一条的拿出来，内脏、鱼鳞这些清洗干净。 每次干这个活的时候，秦念念就忍不住地怀念从前家附近的菜市场，毕竟卖鱼的商家总会帮忙把鱼清理干净！ 清理干净后，就开始拆鱼骨，没错，秦念念决定要做鱼丸！ 这道菜虽然费工夫，但是全家三个人都可以吃，也可以放心让木木小朋友独自享用。 弄完这些，就是这道菜最费劲的步骤了。只见秦念念深吸一口气，手拿菜刀，“咚咚咚”的声音开始不断从厨房传出。 还好前两天家里的菜刀，秦念念特意让肖晏礼打磨过，要不然更费劲了。 嗯……要是有料理机就好了。可以直接剁成肉泥。 现在秦念念只能一遍一遍的在心里告诉自己，手工剁出来的鱼丸，会更筋道，味道会更好！ 可能是木木还没怎么听到过剁鱼肉的声音，这不间断的、有节奏的声音，吸引了院子里玩拨浪鼓的小孩儿的注意，迈着自己的小短腿就跑到了厨房。 一把抱住秦念念的右腿，还下意识的踮了踮脚，想要探头看看是什么在发出声音。 可惜还是不够高，就算踮脚也没有用，可把秦念念给看乐了！ 手上的动作也停了，声音消失，木木下意识的抬头看秦念念，大大的眼睛，大大的疑惑，好像在说：声音怎么没了？ 人类幼崽，真的好想rua啊！不愧是我养大的，就是可爱！ 秦念念没有解释，继续手上的动作，“咚咚咚”声音再次响起，木木也没有离开，自己一个人在厨房的小板凳上坐着，一会儿摇着自己的拨浪鼓，一会儿听一下声音，也没有不耐烦。 好在木木来的时候，鱼肉也剁的差不多了。 又过了几分钟，秦念念用手捏了一下鱼肉，已经是肉泥了。 ok，这一步骤完工！ 搞完这一步，剩下的就简单多了，调个味道就好了，放点盐和淀粉，直接搅拌就行了。 一边慢慢搅拌，一边加入一些清水，这是秦念念做鱼丸的经验，加点水，鱼肉就不会柴，味道更好。 剩下的就是捏鱼丸了，这个活简单，秦念念基本一秒一个！ 旁边木木睁着自己好奇的大眼睛，看着那一个一个圆滚滚的鱼丸子，两个小手蠢蠢欲动，拨浪鼓也不摇了。 小孩子想要尝试一下，秦念念也不会阻拦，再说这个事情也很简单，估计木木是没做过，才好奇的不行。 想了想，从热水瓶倒了点热水，再加点凉水，试了试，水温差不多了，把木木的两个小爪子仔仔细细的清洗干净。 分了点鱼肉放在一旁的小碗里，指着这些同木木说：“木木，那这些就是你的任务喽，这些鱼肉还不可以吃哦。” 说完，还让木木过来看自己是怎么操作的。 动作简单，也没什么困难的，但是秦念念发现木木还是一个追求完美的小孩儿，捏的时候可仔细了，誓要让每一个都是圆滚滚的。 准备工作全部完成，直接就煮水下锅了，煮个几分钟，一个个雪白的鱼丸漂浮起来，看着就很诱人。 冬天蔬菜不多，秦念念就切了点小萝卜块一起煮个几分钟，稍微加点盐，调个味。 家里三个人都是香菜党，临出锅前，一把香菜撒下去，巴适！ 又看着自己买到的菜，做了一碟红烧肉，炒了个茄子，想着肖晏礼说自己下班会从熟食店里带一些菜，两个大人，一个小孩儿，三菜一汤，很丰盛了。 “我回来了。” 肖晏礼下班回来，一进家门就闻到一股香味，一边朝秦念念走来，一边从自己包里拿出来只烧鸡，自行车骑得快，到家的时候，烧鸡还是热的。 “赶紧洗洗手，准备吃饭。”秦念念把饭菜端上桌的时候，肖晏礼也自觉地洗完手，去端剩下的饭菜了。 一家人坐在桌子边，也没有什么食不言的规矩，两个大人互相分享一下今天的事情，家长里短，顺便逗一下小孩儿，吃吃饭，聊聊天，伴着欢声笑语，这是他们一起度过的第一个元旦！ 一九七一，我们来了！
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