“大茂，你这话说得没毛病，我爹能放心跑，就因为我是厨子……” 何雨柱说着就渐渐停了下来，喝了点酒，话是多了点。 许大茂看了一眼老爹，等他上了班，老爹也该考虑搬走给他腾房了吧。 “傻柱，那个大茂进了食堂，还要麻烦你多带带他。” 老许想到傻柱有自行车，要是跟儿子一起上下班，儿子就能蹭车，省力还省时呢。 “许叔，这你找我没用，食堂后厨是分工的。 我现在不炒大锅菜，带不了新人。” 他倒是想使唤许大茂，但带个新人，纯粹给他添麻烦。 他现在用的是后厨三号墩子，一号升大锅菜了，二号在杨师傅那儿，他用的三号是个闷葫芦，不机灵，但好用啊，暂时没换人的打算。 除非他命定的徒弟马华来了。 “傻柱，那你也能照顾大茂，你俩打小一块长大的，你比大茂大两岁，平时没少一块玩，关系不一样……” 老许打着感情牌，何大清跑了，傻柱就是再混不吝，也没有长辈帮衬，哪有不吃亏的。 “许叔，你这话说得没毛病。” 何雨柱想了想说：“厨师这行啊，易学难精，暗地里也论资排辈，这点很重要。 就说我，要不是我老爹带着，我也没法去老字号的酒楼、饭店学厨。 就是现在在厂里，也没法这么快上小灶。” “傻柱，你的意思是？” 老许好像听明白了，又挺糊涂的。 何雨柱笑着说：“许叔，你刚不说是让我照顾大茂吗，这事其实简单，大茂跟我成了师兄弟不就成了。” “师兄弟？傻柱，你要把你师父介绍给我？” 许大茂想着也挺好啊，多个师父多条路，傻柱会的厨艺，他早晚也能学到手。 老许也乐呵了，想着傻柱毕竟人年轻，他说几句好话，不就把事办成了，让儿子白捡一个大师父。 谁知道何雨柱却说：“我倒是想把师父介绍给你，但你进了厂有正式工作，哪有功夫去学厨，别人酒楼也不收。 但这事能解决，我爹可是大厨啊，在京城厨师圈子里也小有名气。 我的想法是，让许大茂给我爹当徒弟，这就有了师承，才算是入了这一行，进了厨子的圈子。” “你说让我拜何叔当师父。” 许大茂傻眼了，当初何大清在这的时候他都懒得多看一眼，人跑了，他却上赶着给人当徒弟。 “这是好事啊。” 老许觉得好，有师承，但师父跑了，不用孝敬，多好啊。 “不是，我何叔都跑了，我怎么拜师？” 许大茂想到了这茬，总不能让他跑去外地拜师吧，也不是不行，他还没坐过火车。 “大茂，这不难，难我就不提了。 我爹是跑了，但我还在啊，我代爹收徒，叫上院里仨大爷，不，二大爷就不叫了。 让俩大爷做个见证，正式一点，该有的拜师礼不能少，回头我给我爹寄过去就成了，也不用大老远的跑一趟。” 何雨柱想着老爹虽然跑了，人不在院里，但他也能啃老啊！ 看拜师礼给多少，少了就是记名弟子，多了就是正式弟子，要是徒弟犯了事，老爹也提前跑了，不怕牵连，这不就妥了吗。 至于他的师父，另有其人，不是一个派系的。 老爹擅长鲁菜，他更擅长川菜，鲁菜也还行，毕竟是京城的本帮菜起源。 许大茂听了这话懵了。 老许也傻眼了，往后谁在跟他说傻柱傻不拉叽，他就跟人急，这傻柱知道占便宜啊！ “傻柱，那拜师礼你看给多少合适？” 老许忽然发现儿子当个厨子，花费还不少，方经理那儿送了一份，食堂周主任那儿送了一份，傻柱这儿还得给一份。 但开弓没有回头箭，已经开了头，就要给下去。 “许叔，你问拜师礼啊，这没个具体的，丰俭由人。 当然了，徒弟也分亲近，你要随便给也行，就挂个名头，我老爹那儿也认。 你要给得多，兴许我老爹连夜坐火车赶回来，也要手把手的教会大茂炒硬菜。 当然了，这不还有我吗，大茂可以先跟我学，到了我这层次，在让我爹教，也不迟。” 何雨柱心想，师傅领进门，修行在个人啊，厨师这一行，要自个儿多琢磨，等年龄上去了，就成老师傅了。 老许这会骑虎难下，一咬牙，“傻柱，麻烦你去把你一大爷、三大爷请来做个见证，就现在，大茂就拜师，你代，代你爹收徒，往后你和大茂就是师兄弟。 在食堂后厨，大茂可就交给你了。” “许叔，这你放心，我跟大茂一块长大的，不帮他我帮谁啊。” 何雨柱乐呵的走了，挣钱呢，不寒碜。 自己挣钱多难啊，还得是靠近邻才行，远亲什么都不靠谱，鞭长莫及。 …… “傻柱，你有什么事儿，非得在你一大爷那儿说？” 阎埠贵一头雾水的被叫了出来。 “三大爷，这事是找你俩的，这么晚了，就不分头说了。” 他把人带到了东厢房门口，就叫喊着：“一大爷，还没歇息吧。” “柱子，快进来。” 易中海说着就掀开了门帘，“老阎，你也一起啊。” “是傻柱说有事儿。” 阎埠贵跟着进了屋。 何雨柱这才说：“刚才老许家找我，说许大茂的放映员岗位没了，让刘光齐给顶替了。” “算不上顶替，岗位也不是老许家的。” 阎埠贵帮着说了一句，他们仨大爷一致对外。 何雨柱跟着说：“是这么个理儿。许大茂当不成放映员，也不知道许叔找了什么关系，让许大茂进食堂了。” “轧钢厂食堂？” 易中海都觉得意外，怎么有点乱套了。 “就是咱们厂食堂。 许叔找我，非要让许大茂拜我爹当师父，说要给许大茂找个师承。 我推脱不掉，只好答应了。 这不，请您二位过去当个见证，许大茂现在就要拜师。” 他不能说自己要求的，不然显得太爱钱了。 “不是你等等，你爹都跑了，怎么拜师？” 阎埠贵觉得流程不对啊。 何雨柱笑着说：“三大爷，我爹跑了，我不是还在吗，今晚上就由我全权代表我爹收徒，都一样，就是挂个名头。” “你代师收徒，不，是代爹收徒？” 阎埠贵人傻了，还能这样的吗，那收的礼，还要交给爹吗？
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