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第62章 再见大章红一刀鱼鳃一刀鱼尾

“但装了吊机,钓到大鱼就方便多了啊。”</p>

秦爱军想了想:“这倒是,看来这次回去有必要加装一个吊机,丑就丑点吧。”</p>

大章红被拉了上来,冯晔就不用管了,后续操作自然有小陈。</p>

令他没想到的是,小陈只是在鱼尾上绑了一个白色的绳子后,就要拉走。</p>

冯晔阻止:“不放血吗?”</p>

“放血?放什么血?”</p>

小陈一脸的疑惑。</p>

“小冯,鱼还要放血吗?”</p>

秦爱军也没有听说过。</p>

其他三人的目光也看向了冯晔。</p>

冯晔:……</p>

他都要无语了。</p>

这几人连这都不懂,还出海钓鱼?</p>

关键听秦爱军说,还都挺上瘾的。</p>

“一般来说,为了保证鱼肉的口感,深海鱼拉起来后都要进行放血排酸处理,特别是适合做生鱼片的鱼。如果不放血,那么乳酸就会在鱼肉……”</p>

他之前钩到的那一条大章红,按理来说也是要放血的,可他当时手里没有刀,就只能不放血了。</p>

几人听得一愣一愣的。</p>

“原来是这样,你不说我们还真的不知道,那小冯你教一下我们怎么放血?”</p>

“去找一把刀来。”</p>

小陈跑进厨房,很快就拿了一把刀出来。</p>

“把鱼放到下面去放血吧,免得弄得这上面到处都是血,既影响你们钓鱼,清理也更麻烦。”</p>

大章红被抬起来,重新被吊了下去。</p>

冯晔拿过刀,从楼梯下到下沉式甲板。</p>

小陈跟了下去,其他几人则在上面探出头看着。</p>

“给海鱼放血很简单,主要是三个部位:其一是鱼鳃,在鳃盖后面,鳃盖与鳃丝之间的白膜,切开这个部位,可以割裂动脉。”</p>

冯晔一边说着,一边掀起大章红的鳃盖,一刀就捅了进去。</p>

随后,他又在大章红的胸鳍部位切了一刀:“其二就是胸鳍,将胸鳍抬起,在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面,这样可以隔断海鱼的另一条主要血管。”</p>

“其三则在尾鱼尾的小鳍部位,在这里切出一个口子,可以把最后的积血放尽。”</p>

他在鱼尾切了一刀后,又道:“一刀鱼鳃,一刀鱼尾,这是必须的,胸鳍那一刀如果有时间就切一下,没时间也可以算了。”</p>

三刀下去,鱼血喷涌而出,流得甲板上到处都是。</p>

“如果有条件,应该直接把内脏也去掉。但今天就算了,没有合适的刀具,一不小心很容易把鱼给切废了。”</p>

给海鱼放血,是一个钓鱼佬必备的技能之一。</p>

冯晔最后笑着说道:“很简单吧?”</p>

“看起来是挺简单的。”</p>

小陈摸着头,傻笑着。</p>

就在这时,杨承和又大叫起来:“我又中鱼了!”</p>

冯晔上到抓着楼梯扶手,来到上面,就看见杨承和在疯狂收线。</p>

看其收线的样子,冯晔就知道,这条鱼不大。</p>

果然。</p>

“啊,怎么又是小海鲈?怎么就不给我来一条大鱼?”</p>

杨承和嫌弃地将鱼摘下,随意地扔在甲板上。</p>

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