池溪用扫帚把屋里的地扫了一遍,又把床和门窗都擦了一遍。 东西卧房都是三面都有窗户,窗户全部打开,风吹进来,很快就把水渍吹干了。 池溪打扫完卧房,时间也差不多到中午了,她该着手准备午饭了。 她是清明前后过来的,在镇上待了两个月,小满都过了,天气也是越来越热。 天一热,人就容易没有胃口吃饭。 当然了,这个没胃口的人里永远不包括池溪。 说的胃口不好的人是祈以安,本来饭量就不大,好不容易被池溪喂养的胃口大些了,天又热了,天一热,他就不好好吃饭。 池溪就天天的变着花样的给他做好吃的,现在回山里了,家里啥都没有,条件有限,只能先凑合两顿。 等家里收拾好了,她就进山打猎去,今天就先凑合凑合做个捞面条吃。 卤子她打算做番茄鸡蛋的,酸甜口比较开胃。 池溪把晾干的案板搬进厨房,看了一眼灶台旁的瓷盆,面已经醒的差不多,可以擀了。 “小安把中间那个背篓里的野生小番茄洗些,等会儿我要用,洗好后,再帮我把鸡蛋拿出来放旁边。” 池溪一边揉面,一边交代着祈以安干一些力所能及的事,不然的话,他又该胡思乱想了。 番茄,又叫番柿,在这个时代不仅已经有了,还已经普遍进入了老百姓的餐桌。 不过现在的番茄都还没成熟呢,她们弄得这个是在回来的路上,在路边发现的野生的小番茄。 个头比后世的小番茄还要小一些,成熟后也是红色,也可以生吃,就是有些酸,所以她打算切碎了跟鸡蛋一起炒。 “好!我马上就去!” 本来还因为池溪不让他擀面条而闷闷不乐的祈以安,一看池溪又指派了任务,立马屁颠颠的去干了。 池溪看着他走路还是有些一瘸一瘸的背影,无奈的摇摇头,走路都还走不稳当呢,也不知道他那么着急干什么活。 别人都是巴不得偷会儿懒,他倒好,一闲下来就跟浑身刺挠一样,坐立难安的。 真是个小傻子,怪不得容易被人欺负。 锅里添水,生火,祈以安洗完小番茄回来就开始烧火,水很快就沸腾了,水开池溪把擀好的面条下进去。 面条煮好后,过了两遍凉水,最后放在刚打上来的井水里冰着,趁这个时间正好打卤。 锅热倒油,油热之后先把打好的鸡蛋液倒进去,鸡蛋炒好后盛出备用。 用锅内剩余的油把葱蒜末炒香,再把满满一碗切碎的小番茄倒进锅里,加些盐容易出汁,再放些白糖提鲜,顺便中和一下它的酸味。 加入炒好的鸡蛋,再倒入秘制酱汁咕嘟两分钟,出锅前撒葱花,色香味俱全。 池溪把卤盛出来后,顺手把锅刷了出来,正好可以借着灶膛里的余温,把锅里残留的水烧干,烧干后锅就不容易生锈了。 池溪一手端起面条,一手端着卤,冲等待祈以安抬抬下巴,“你捧着碗筷,我端面条和卤,咱们去树下的石桌吃。” “好。” 祈以安捧着碗筷欢快的跟在池溪身后,一起来到大榕树下。 去院子里吃,一是院子里凉快,二是堂屋里的卫生还没搞。 “阿溪给,碗。” 池溪接过碗,习惯性的先帮祈以安盛,边盛边询问,“吃多少?” “一碗!” 祈以安手里攥着自己的筷子,目不转睛的盯着池溪手里的碗,烧火的时候他闻见香味,就已经饿得饥肠辘辘的了,终于可以吃饭了。 池溪帮他夹了大半碗面条,又舀了满满一大勺的卤,搅拌均匀之后才放到他面前,“赶紧吃。” 祈以安接过之后,就立马吃了一口,刚入口就眼睛一亮,鸡蛋和面条裹满了汤汁酸酸甜甜的,面条还凉凉的,吃起来好好吃的。 “慢点儿,别噎着了。” 见他吃得这么开心,池溪深感欣慰,这才对嘛,吃饭就应该大口大口的吃才香嘛。 这两个月,如果说祈以安最大的变化是什么,那肯定是吃相。 原本慢条斯理小口小口吃饭的文明人,被池溪带得都粗鲁了几分,也会大口吃肉大口吃面了。 只不过他那细嚼慢咽的本质还没改,就是比之前每一口都吃的多些。 “阿溪做饭,我刷碗!” “男女搭配,才能干活不累,不能什么都让阿溪一个人干。” “那你刷碗,我去看看大门怎么回事儿。” 吃完饭,祈以安主动要求刷碗,池溪也没拦他,趁着他刷碗的功夫,她去看看把大门安上去。 大门和门槛都是卡在石头的凹槽里的,可是门槛此时被人拿东西凿穿抽了出来,随意扔在了一边,门也被卸了下来。 门框两边的大石头上都有一个直径六厘米左右,深十几厘米的圆形凹槽。 每扇门板上都有两个跟凹槽差不多大小一致,只不过要稍微细上一些的圆柱,上面对准门头的凹槽,下面插进石头的凹槽,这样就能把门板固定住了。 门安上去不是问题,现在的问题是门槛不知道被哪个缺德的刨了,她得先弄块门槛。 不然底下那么大门缝,什么东西都能从底下钻进来,门再结实也等同虚设了。 池溪先费了力气把上面的门头拆了下来,以前的房子结构都是榫卯结构,卡的还挺结实,把门板卡进凹槽之后,又重新把门头安了回去,砸结实。 门安装好后,她又起身走到摆放农具工具的地方,从墙角找到一把生了锈,斧头把还有些松动的斧子。 池溪用匕首削了三角形木楔子塞进去,木楔子完全砸进去后,斧头就牢牢的固定在了把手上。 “小安你等下看家,我进趟山。” 祈以安把碗筷放进擦好的橱柜里,擦着手刚从厨房出来就听见池溪说她要进山,“今天不是收拾家里,不进山的吗?怎么又要突然进山了呢?” 池溪坐在树下边磨斧子,边回道,“门槛被哪个缺德玩意儿刨了,我得弄棵树回来做门槛,很快就会回来的,不用担心。” 祈以安脸色一变,想也没想脱口而出,“肯定是祈小柱!” 池溪皱眉看向他,“祈小柱?就那个推你下水的混账玩意儿吗?”
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