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第51章 大锅菜

杨白衣并没有把自己定位成城里人,而是定位成屯子里的一员,拉近了和社员们的关系。 “这个孩子说的多好啊!” “是啊!还特别谦虚,为集体做了这么大的贡献,却丝毫不贪功。” “他还很大方呢,我们狗蛋说,昨天下午一来,就给孩子们发大白兔奶糖吃呢。” “这孩子踏实,没有丝毫的傲气,也不嫌弃农村生活艰苦。” “以后大队长派活,如果跟这些知青派到一起,能照顾的咱们就照顾一下。 人家背井离乡跑这么远,确实也挺不容易的。” …… 杨白衣的讲话有了效果,得到了社员们的各种赞誉。 “好,杨白衣同志说的很好,时间不早了,大伙食堂的大锅菜应该也做好了,咱们现在就开始分肉吧。 徐会计,你来主持一下分肉工作。” 杨白衣在热烈的掌声中回到人群,分肉工作终于要开始了。 生产队的社员,加上知青一共九百多人。 三头傻狍子刨去皮毛内脏和骨头,一共一百零几斤肉,也就是说,一个人只能分到一两肉。 家里孩子多的,活该你沾光,家里人口少的,你也别埋怨。 都是街里街坊,谁家有几口人,徐会计心知肚明,所以在分肉的时候,进行的很顺畅,没有出现任何不愉快的事情。 新老知青被划分到了一起,加上小小一共十七个人。 韩飞作为知青队长,领了一斤八两狍子肉。 “领完肉的社员,把肉送回家以后,拿上碗筷直接去大伙食堂,香喷喷的大锅菜已经出锅了。” 大队长站在大队部的门口,对领完肉的社员们说道。 “小小妹妹,我们要回家吃饭了,明天我们再去找你玩哈!” 狗蛋和二丫他们告别了杨小小,跟着自己家的大人回了家。 “有吧,咱们也回去拿碗去大伙食堂吧。” 知青们也返回了知青大院。 因为新知青人多,是大股东,分来的狍子肉,放到了杨白衣他们的厨房。 “韩队长,咱们都去大伙食堂吗?” 崔金发兴奋的问道。 以前光听说东北过年时有杀猪菜,却一直没有见识过。 这次虽然杀的不是猪,但都是内脏,想来做法应该差不多吧。 “不是,不用都去,去个代表用盆子端回来就行了。 如果每个社员都去排队,九百多口子人,光打菜要打到什么时候?” 韩飞已经来了五个年头了,杀猪菜已经经历了五次。 “韩队长,杨白衣同志,打菜的任务能不能交给我?我还没见过这种场面呢!” 崔金发的眼神里充满渴望。 “可以啊,谁去都可以。” 韩飞对此当然没有任何意见。 “我也打算见识见识大伙食堂,谁想去就一起吧。” 杨白衣对大伙食堂也比较好奇。 最终的结果是,十个新知青,全部去了大伙食堂。 等他们来到大伙食堂的时候,社员们已经排起了四条长队。 崔金发和董一鸣端着搪瓷盆,排在了队伍之中,杨白衣带着人又往里凑了凑。 大伙食堂一共架起了四口大铁锅,四个伙夫正在给社员们盛着大锅菜。 四口大铁锅里,都是些土豆和豆角之类的素菜,几乎看不到傻狍子的下水。 三头傻狍子的下水,还有骨头上带着的那点碎肉,要供全生产队的社员们吃饭,肯定是差的远的,只能勉强蹭个味道。 伙夫们飞快的盛着菜,至于谁家的肉多一块,谁家的少一块,只能听天由命。 谁家几口人,伙夫们都知道,一口人一勺子大锅菜,孩子多的自然够吃,壮劳力多的家庭,回家再配点其他的。 集体分配,没有绝对的公平,吃亏沾光全靠运气。 “白衣同志,你看,这骨头处理的可真够干净的。” 随着何莹莹手指的方向,杨白衣看到堆在地上的骨头。 骨头被清理的干干净净,老黄狗看了都要摇头。 “伙夫同志们应该是用傻狍子的骨头熬了高汤,高汤用来做菜,增加大锅菜的香味和营养。 这些骨头上的碎肉,全部剔下来放到大锅菜里了。 本来肉就少,肯定不能浪费啊!” 杨白衣推断道。 因为四口大铁锅同时打菜,又是以家庭为单位,所以进行的很快。 五分钟左右,崔金发和董一鸣就排到了大铁锅旁边。 伙夫并没有问他们知青大院有多少人,而是直接给他们打了两大盆。 如果没有杨白衣的狩猎,也不会有今天的分肉和大锅菜,这是对知青大院的奖励和照顾。 一群人回到知青大院时,韩飞和张辉他们厨房里已经做好了主食。 李雪贴了不少玉米饼子,张辉他们则是煮了一锅高粱米饭。 “呵,给的还真不少。” 何庆魁看到两大盆大锅菜说道。 “肯定是照顾咱们了,这都要感谢杨白衣同志,以前知青大院可没这个待遇。” 孙东超感激的看了杨白衣一眼。 只有正房的两个门板,能坐的下这么多人,所以晚饭还是在正房吃的。 几个老知青发扬风格,把自己的板凳让给了女同志,自己则是和杨白衣他们蹲在一起。 一群人吃饭,就是比一个人吃饭香,虽然大锅菜里并没有多少油水,但是大家吃的依然香甜。 大家都是年轻人,都是要脸面的人,吃饭的时候,谁都不好意思去夹搪瓷盆里的碎肉和下水。 两个搪瓷盆里本来没有几块肉,可是吃到最后,素菜被吃完了,碎肉和下水却被剩下了。 “韩队长,中午我们吃了野兔,喊你们你们也不过来,这几块碎肉你们吃了吧。” 杨白衣对韩飞说道。 “我们都是成年人了,多吃一口少吃一口又能怎么样呢,还是让小小吃了吧。” 韩飞客气的说道。 “韩飞哥哥,小小的肚子已经吃饱了,吃不下了呢!” 为了证明自己没有撒谎,小丫头还拍了拍自己圆滚滚的小肚子。 在杨白衣和其他新知青的坚持下,那几块碎肉和下水,最终还是被韩飞他们几个分食了。 “韩队长,明天中午咱们还在一起吃饭,把分来的狍子肉煮了。 我一会去厨房把狍子肉用盐腌一下,放到明天中午应该没事。” 今天晚上的主食,是老知青们出的粮食,现在粮食这么短缺,自己明天总是要还回去的。

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