第90章 粒粒皆辛苦

第二天早上，我终于恢复出厂设置，重新精力充沛。起来洗脸刷牙，发现我爸妈已经在晒稻谷了。 他们已经习惯了早起。 在我和老弟还是学生的时候，是要自己带饭去上学的。 往往天还没亮，我妈就起来把饭煮好，准备好要炒的菜。打扫卫生，洗衣服。 差不多6点半，就炒菜吃早饭。 用保温桶把热腾腾的饭菜装好，这样中午到了，饭菜还有一点温热。 有的同学是提在手里，有的则是塞进书包背在背上。 大家都是走路上学，有的甚至走上10多里路，才能到达学校。 现在的孩子哪里吃过这些苦，车接车送，走几步都不想动。而且都是在学校食堂吃饭，也不用带饭了。 今天早上吃的是面条，面汤已经调好，煎了三个荷包蛋。只要等锅里的水烧开了，就能下面条啦。 面汤可以自己加盐或加酱油，有的人喜欢清淡一点，有的人喜欢多加味精。 砧板上还有切好的小葱。 小葱是解热祛痰的，能促进消化吸收，刺激机体消化液分泌，健脾开胃，增进食欲。还具有抗菌、抗病毒的功效。 把它加在面条里面很容易熟，香喷喷的，味道贼好。 也有的人喜欢加香菜。香菜可以驱风散寒，利尿健肾，促进血液循环。有的人可能不喜欢吃，这要看各自的喜欢。 很快水烧开了，我先下了两个人的面条。下多了面条容易粘在一起，很难熟，所以只能先下两个人的。 没多久面条就熟了，我把面条夹进两个碗里。 碗底是配好的汤，撒上一把小葱，再拌几下，两碗香喷喷的面条就上桌啦。 再从剩下的碗里，夹出两个荷包蛋盖在面条上。 我出去叫爸妈吃面，他们答应了一下，很快就会来。面条坨得很快，分钟就会结成一大坨的。 我继续下面条自己吃。考虑到要割水稻，是个体力活，就多下了一点。 用筷子不停的搅拌着锅里的面条，这样容易熟一些。再夹起一筷子面条，放碗里试试味道。 恩，有点淡了，再加点盐。加点酱油，放点剁辣椒。哇塞，越来越好吃了。 我忍不住咽了口口水。 很快，面条熟了。我关了煤灶的封火盖，趁着锅里有热水，用竹刷子把锅刷几圈，再用冷水冲几下，锅就干干净净的。 爸妈已经进来吃面了，我把我的碗端上桌。呵呵，我的碗里面条，比他们多多了。 “云仔，吃完面把草刀磨一下，昨天割稻子都割钝了。”我妈说。 “还有一丘田要割，争取今天把它搞完。”我爸也说。 “好吧，我知道啦。”哎，又是苦命的一天。 我拿着草刀来到磨刀石前面。磨刀石本来是平平整整，四四方方的。 但磨久了，它就凹下去了，有了弧度，看起来像小船一样弯弯的。 我浇了一点水在磨刀石上，开始磨刀。 虽然草刀割稻子不快，磨的时候还是要小心，以免割到自己的手指。 刀的正面好磨，按着刀背磨就行。反面就麻烦一点，得反过来才能磨。 主要是把有小缺的地方磨平。用食指在刀刃上轻轻的刮，有点割手的感觉，刀就磨好了。 如法炮制，我再把另外一把草刀也磨好啦。最后洗一下磨刀石，收工。 换上昨天的长衣长裤，接上茶水，戴着草帽，穿着拖鞋我就出发了。临走之前，我抓了一把红薯干，边走边吃。 剩下的这丘田在离家800米远的地方。我们叫它九分丘。 顾名思义，它有九分田，差一点就是一亩了。 路过菜地，边上有几棵橘子树，树上挂满了黄澄澄的橘子。 我摘下两个，放在袋子里面沉甸甸的。这是留着等下休息的时候再吃。 住在农村有一个好处就是:自己有地，可以种水果，蔬菜。都是纯天然无污染的绿色有机蔬菜。 来到田边，下面两丘田是邻居家的，上面两丘是飞哥家的。 飞哥，他老婆，阳大伯一家三人已经在割稻子了。 我就甩掉拖鞋，从下去的这边开始割稻子。 这丘田没有完全晒干，泥巴淹过脚踝，有的地方甚至淹到了小腿肚。一踩一个脚印，到时候打谷机就很难拖动。 而且会搞得很脏，已经这样了，没办法也要把稻谷收回去。 哎，恼火得很。没办法，开干吧。 我妈来了也是不断咒骂老爸:“一天天的不知道在想什么东西，不知道早点晒田。这样的烂泥田害死人” 我爸不知道该怎么说，这丘田它就是这样的，淤泥比别的田深一些。 放水太早了水稻还没成熟，放晚了就全是烂泥。 果然，我们把打谷机一放进去，踩脚台子就开始下陷。再站上去踩几下横杆，踩脚台子已经陷进去去了 实在是没眼看了。 我继续割稻子，我爸则把打过的稻杆铺在打谷机前面。这样等下就能垫着稻杆往前面拖动。 打谷机陷在泥里面，拖都拖不动。垫上稻杆，这也是没有办法的办法。 上午只割了六分田左右，还累得要死，因为这丘田，没有在别的田硬地那么好走。 在这丘田里抱稻子到打谷机前面，踩一脚陷一下，脚底滑溜溜的，一不小心就会摔倒。 我妈生气了，说:“烦死了，明年这丘田不要种水稻了，让它荒着吧！” 我爸说:“行行行，明年不种它就是了。” 现在跟我妈斗嘴，那是自寻烦恼。 我们扛着装稻谷的蛇皮袋，往岸上走得非常小心。有的地方淤泥更深，甚至可以淹到膝盖，简直不可思议。 还是六袋，每人扛三袋。弄到平板车上之后，我感觉精疲力尽。 脚丫子上全部是泥，拖鞋都没办法穿了。只好找个小水洼，把脚上的泥洗干净再穿拖鞋。 好在，明年这丘田不种水稻了。 或许把它晒干，能种点果树苗在里面？这么大一丘田，荒掉了实在可惜。 我把这个想法告诉了爸妈。爸妈都说可以，等田晒干了，种点柚子树和梨树。 中午吃完饭，我又睡了一个午觉。剩下没割的稻子不多，所以我睡到了下午三点。 我们继续去九分丘里，把剩下的收尾。收尾完成，只有三袋稻谷。 终于把水稻都收割完成了，不容易，太辛苦了。 接下来就是把打谷机弄到平板车上，脏兮兮都是泥巴不说，还重得很。 无视我妈在边上唠唠叨叨，我爸洗干净了脚，穿上拖鞋就拉着平板车往前走。 路过一口塘，爸示意我和他一起，把打谷机卸下来，滚筒拆了，直接丢到塘里去。 “先让它泡一会再洗吧。”我爸说。 哦，原来是这样。要把它洗得干干净净，晒干，明年就可以继续使用。 昨天晒的稻谷堆在左边，没晒干的堆在右边。 现在我们要用木质风车，把晒干的稻谷筛选一遍。 木质风车的基本构造是：顶部有个梯形的入料仓，下面有一个漏斗是出饱满的稻谷，侧面有一个小漏斗是出细小、瘪粒的稻谷，尾部是出空的谷壳。 木制的园形“大肚子”藏有一叶轮，有铁做的摇柄，手摇转动风叶以风扬谷物，转动速度快产生的风也大，反之亦然。 它是中国最精致、最复杂的传统农具，由风箱、摇手、车斗、漏粮斗、出风口等部件组成。 在扇稻谷时，要两手紧密配合一致，右手要先摇动风车摇手，让风先扇出来，然后左手把搁条放下几档，让谷物从车斗底板开口处滚落下来。 这时风即穿过纷纷漏下的谷物，把草屑杂碎从出风口飘出。 饱满的谷粒比较重，则从漏斗口垂直滚下，落到接在漏斗口的箩筐里。 飞出去的都是草屑，空壳。 侧面出来的都是秕谷——即不饱满的稻谷，可以用来喂鸡喂鸭子。 虽然卖相不好看，鸡鸭还是能吃饱的。 爸妈将箩筐里的谷子用蛇皮袋装起来，明天要看天气，天气好就放在竹晒垫上再晒一天。 天气不好，比如多云，就算了，可以留几天再倒出来晒干。 把左边的筛选一遍收起来后，就把今天的稻谷倒在左边，再用塑料布盖起来。 家家户户都在忙活着收割，晾晒稻谷。有的人家田多，稻谷堆在墙边堆成了小山。 除了留下一部分自己吃，多余的会卖给米厂。 城里人只看见剥了壳的一袋袋大米，却没看见，在田里辛辛苦苦劳作的农民的汗水。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦啊！

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