第14章 接过做饭的活计

许肆已经在厨房忙活开了。 今日出门晚，想必好肉已经没了，她便也没打算买，不过，很多菜若是做的好吃，不比肉的滋味差。 先将米饭焖上，许肆把菜洗好。 她准备做红烧冬瓜、凉拌土豆丝、素炒空心菜和韭菜盒子。 “娘，你笑什么？” 楼月心自从许肆两人回来，就没再回屋，来厨房帮忙。 许肆注意到她一直看着自己笑，怪别扭的，没忍住问了出来。 “娘就是觉得阿宸好像长大了，居然会帮着拿东西了。”她有些感慨，阿宸还从没有帮她拿过东西，虽然之前都是有婢女来拿。 不过看两人关系好，她作娘的自然高兴，她可不像别的婆婆会嫉妒儿子对儿媳妇好，在她这，只要他们两人把日子过好比什么都强。 许肆笑笑不说话，觉得还是他们太溺爱孩子了。不过提个东西，在他们眼里就很欣慰，她不是很能理解。 不过她也知道，这话不能说出来。 古往今来，婆媳关系都是一大难题。 虽说娘对自己很好，但总归是沈言宸的亲娘，对比她一个外人，自然是更偏向他的。 万事还是要留个心眼才好，不是她性格薄凉，不懂感恩，实在是人心隔肚皮。 “二嫂，我们要吃上次那个炒土豆丝嘛？”清欢看到许肆正在切土豆丝问道，她喜欢那个脆脆的口感。 “不是哦，这次是做凉拌的。” 清欢点点头，凉拌的她也喜欢。 “土豆的吃法很多的，我觉得不论怎么做都很好吃，除了可以蒸煮炒和凉拌，还可以油炸，可以烤着吃……” 许肆慢慢叙述着，“等有时间我给你们做个薯塔或者薯片吃。” 她自己也有些馋，之前觉得它是油炸食品不健康，现在觉得有油水就是好的，自己这个身体还有长胖的空间。 祈宁觉得二叔母知道好多好吃的，在小小的他眼里，简直是最厉害的人，一脸崇拜地看着她。 先将土豆丝和胡萝卜丝焯水，控干，撒上一把葱花，热油泼上，激发香味后加入调味料和醋，拌匀就好了。 如今的醋都是真材实料，不掺一滴水，醋味很是浓郁。 冬瓜底部打上十字花，切成小块，砂锅中放一些上次做五花肉煎出来的猪油，倒入冬瓜慢煎，下入葱和八角炒香，加入调好的料汁，焖煮一定时间后，加入一些清洗土豆丝时底部沉淀下来的液体，待勾芡的差不多了，放入一小把葱花。 许肆第一次清洗土豆丝时，就已经留意着把淀粉做出来了。 将底部的液体放到太阳下暴晒，最后捏成细末，这就成了。 看祈宁眼巴巴瞅着自己，许肆轻笑一声，取出一小块吹凉喂给他。 祈宁乖乖道谢，那次炸小鱼的时候，他发现只要在厨房待着，就可以获得提前品尝二叔母所做美食的美事，越发喜欢黏着许肆。 “好像肉肉，”他腮帮鼓鼓的，一直呆在厨房，自然知道今日没做肉，却依旧满足地眯着眼，像只餍足的小猫。 其他人也是点头，若不是他们一直在这，光闻着这个味，虽然不比红烧肉香，却也会觉得是肉。 “娘，我今日能用几颗鸡蛋吗？”许肆征询意见，毕竟鸡蛋放在现在也算是贵重的东西了。 “用吧，你自己支配就行，再不用估计也不新鲜了。”楼月心摆摆手，自从见丈夫和儿子那么辛苦后，她就觉得不能在吃食上克扣了，否则身体垮了得不偿失。 鸡蛋只有5个，但有8口人，许肆干脆一狠心将鸡蛋全部炒熟，剁成细末，加入韭菜碎，放入调料备用。 若是有些小虾米就好了，肯定会更鲜，许肆有些惋惜。 将醒发了一会的面分成小剂子，擀开包好馅料，清欢和楼月心见着简单，也帮着一起包，左右不要露馅就行。 做成半圆就是盒子，包成圆形就是馅饼，放在锅里慢煎，稍微按压，煎到两面金黄捞出。 等到最后，许肆就负责煎就行。 清欢和楼月心熟练后，包的又快又好，很快就做出一大盆子。 就着油锅，许肆把空心菜炒出，一点也不浪费。 虽然勤俭节约是美德，但是被逼无奈下的勤俭节约就有些可怜了。 下午，许肆重新翻了翻土，浇了些水，就开始往播撒种子了。 沈言宸送饭回来，仿佛害怕自己再被指使做事，一转眼已经不知道又跑哪里了。 8平米的地，许肆生菜、南瓜、黄瓜、豆角各占一平，剩下的4平撒了那包混合的种子，也不知道撒多少，反正随便撒，主打一个随心所欲。 晚上做的是地三鲜、拍黄瓜和胡萝卜丝饼，怕不够还煮了些粥。 “阿肆，娘和你商量一个事成不？”趁大家都还没下桌子，楼月心提起。 “娘你说。” “就是你看，你做的饭大家都吃的香，我和瑾月做的确实不够好吃。” 所以呢？不会要我以后都负责做饭了吧？ 许肆心里一个咯噔，喜欢做饭是一回事，天天做就是另一回事了。 “所以，我想着，能不能以后早上的饭还是我和瑾月轮着做，你负责做中午和晚上的，我们给你打下手，若是你有事的话我们也会顶上，当然也不用你洗锅。” 这是她和苏瑾月提前商量的，考虑到干活的人身体，想让他们吃好。 天天做饭谁也嫌烦，尤其还要做这么多人的。他们唯一能做的就是把其他的工作都接过来，不知阿肆能否同意。 其他人虽然意外这个话题，却也竖起了耳朵，从他们内心出发，自然是希望许肆可以答应的，谁也无法摆脱美食的诱惑。 许肆脑中疯狂思考，这样的话，她早上可以晚起一会，不用洗锅也挺好的。 “行，我答应了。” 众人都很是高兴。 “需要用的食材你记在账上，我每月底给你报销。”楼月心松了口气，笑着说道。 “知道了，娘。” 许肆觉得这样挺好的，毕竟自己是主厨，岂不是可以每顿做几道自己喜爱吃的，也是一个大大的福利。

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