天都市卫健委对全市宾馆卫生大检查如期进行，传媒苑宾馆过年一样张灯结彩，披红戴花，除了在岗执勤的，其他的领导和服务员个个把压箱底的衣服拿出来穿上。男人一身西装，女人旗袍长裙，涂脂抹粉，喜气洋洋。 检查组带队来到传媒苑宾馆检查卫生的是卫健委一位经验丰富、严格要求的女科长，名叫李金素。这位李科长年龄在四十多岁，属于更年期前奏，事儿多得让人难以接受。本来她就是一个不好对付的专业人士，她以她严明的作风和刁钻的眼光，发现别人意识不到的问题而闻名，每一次的检查都能让宾馆业主们犯愁挠头。因为，你费尽心思做好准备，她来到宾馆，转悠一圈，就能给你挑出毛病，前功尽弃。 传媒苑宾馆的头头脑脑早早地在门口等候着李科长一行的到来，好像迎接新娘子。其他人嘻嘻哈哈不在乎这个检查，宾馆那些头目最害怕，一旦出现什么事儿，年终奖将泡汤。最紧张的莫过于宾馆的老板单进民，他面容焦虑，满头汗珠。“这次的检查可是关乎我们宾馆的口碑，也关系到我们的前途命运，必须确保万无一失，出了问题卷铺盖走人。”单进民之前动员会上狠狠地说道。 上午十点，骄阳似火，李金素一行人乘坐一辆金杯车，进了宾馆进入了第一家宾馆。单进民慌忙迎上去，想握手问候，这个李金素也够别扭的，拒绝单进民要她进会议室座谈等程序，要求直接到宾馆营业场地进行检查。“不听纸面上的自我表扬，到实地勘察真实情况。”李金素几乎是命令的口气。宾馆是服务行业，必须低人一等，挨骂受气。单进民曾说：“三岁的孩子来了，我们都得将他当爷伺候。我们挣的就是这个钱，想牛逼去国外当大老板，保你处处有人伺候有人捧。” 李金素戴着白手套，逐一查看了客房、餐厅以及其他设施的卫生情况。白手套摸过去，只要有灰烬黑土，李金素毫不客气地对单进民道：“洁净度不达标，卫生不达标。” 看单进民还没有反应过来，她会立即提出整改要求，严谨而又公正。单进民跟在后面，马上找来郑丽、李素梅整改。 检查一切顺利进行，直到检查组来到了宾馆的厨房，站在放置肉鱼的冰柜前。李金素细致入微地查看了各个区域，对于食材的来源以及储存的方式都有所关注。正当她仔细检查肉食原材料时，忽然她的目光停留在了一个角落。 她弯腰一看，震惊地发现了半只死老鼠。她立刻面色一变，心中涌起强烈的反感和不安。她想到了这个宾馆的食品供应链，又想到了可能的卫生隐患。这种违反卫生规定的行为，无疑是对消费者的不负责任。 “单总，你能解释一下这是怎么回事吗？”李金素语气严厉地问道。 单进民面色铁青，不知道如何回答，只是支吾道：“这……这是我们的失误，我们会马上处理。” 李金素眉头紧锁，感到事态严重。“这样的情况很严重，违反了卫生法规，对于宾馆卫生的检查扣分是轻的，关门也是有可能的，处理宾馆老总一大串人是必然的，你们宾馆的卫生检查完全不及格。”她说。 单进民连忙打圆场道：“李科长，我们宾馆始终把卫生放在第一位，这次只是一个例外，我们会立即采取措施来整改。” 李金素沉默了一会儿，表情渐渐缓和。“好吧，我希望你能付诸行动，立即查清是怎么回事儿，写一份报告给我们卫健委，并且保证宾馆今后的卫生状况改善。”她警告道。 李金素镇定下来，她取出手机，拍摄了现场的照片，同时让工作人员准备好取证的工具。她知道，这个发现对于宾馆来说是一个重大的问题，也需要进行全市通报，给其他宾馆提出警告，确保不再出现同类问题。 检查组走了，连饭都没有在宾馆吃。这个举动告诉单进民，凶多吉少。回到办公室，他紧急召开支部大会，要求所有党员干部立即行动起来，查清死老鼠的来源，揪出故意陷害宾馆的元凶，尽快解决这个问题。 其实，要想查清这个问题很简单，因为厨房仓库都有摄像头，一天二十四小时不停监管这些重要场所。可是，他们没有想到的是，当单进民带人去机房电脑上下载视频资料时，发现那两个摄像头早就坏了，里面黑乎乎一片，上面挂满雪花，根本看不到人影。 “这是蓄谋已久的破坏行动。”单进民对几个领导骨干说。单进民现在心乱如麻，他头脑却格外清醒，他知道，如果今天不能查出死老鼠来源，给卫健委和传媒局领导一个满意的答复，妥善解决这个问题，他这个总经理就进入倒计时，按分钟计算在位时间。就是今天解决了，能不能干到年底还是未知数。 单进民急眼了，见人就骂。朱巧英副总经理和几个骨干躲着不见他，省得自己无辜受屈。秦桦此时此刻站出来了，她来到单进民办公室，一字一句的说：“单总，这事儿不着急，事出有因，我知道谁干的，他们想干啥。” 单进民眼睛都直了：“你，你咋知道？” 秦桦道：“醋打哪酸，盐从哪咸，都是有原因和结的果。恁想一想，这个事儿发生后，对谁伤害最大，谁能获利最多？” 单进民沉吟片刻，不住点头：“有道理，是这么回事儿。” 按照工作分工，李素梅负责客房，是客房经理的角色。她的工作职责是负责客房设施设备的使用管理工作，督促各管区做好日常的维护保养和清洁工作，定期进行考核检查；参与客房的改造和更新装修工作，研究和改进客房的设备设施。考核各管区经理、主管的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管 理效能。做好思想政治工作，关心员工生活，抓好部门文明建设。 而郑丽负责厨房和餐厅，以及保龄球游泳馆等场地设施，她是主管，其岗位职责是严把菜品质量关，提高上菜速度提高菜品精度、加强组员对厨房设施、设备的卫生、使用、保养；加强对展台菜品的收摆、更换、卫生等情况；加强货物的申购、验收管理和组内个人、班组的成本核算。 厨房主管已经有了人，是传媒局领导的亲戚，目前休产假在家。而客房经理是唯一一个空位，李素梅和郑丽都在虎视眈眈盯着这个位置。 厨房出这么档子事儿，郑丽首先难辞其咎。
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