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第57章包饺子

猪圈也用同样的方法弄了一下,不过里面倒是没铺稻草,而是在周围弄了一层塑料纸,在外面押上稻草,用来取暖。

下雪的时候还不是很冷,化雪的时候很冷,院子里河里也都结冰了,温度骤降太厉害,牲口的防冻措施还是要注意。

那些被冻死的鸡和猪仔,叶辞把它们拎到后山找了一个地方就给埋了。

叶瑾年戴着自制的耳帽,搓搓手,开口问道,“爹,娘,今晚年夜饭你们想吃什么,今天晚上我来掌厨。”

“年夜饭就一家人坐在一起吃顿饭,就做几个菜就可以了,娘去和面擀一些饺子皮出来,等会包点饺子,年夜饭饺子可不能少。”叶许氏说着。

“那好,我来弄饺子馅,等会一起包饺子。”叶瑾年朝着厨房走过去。

饺子馅,叶瑾年打算农几个不同的饺子馅,这样大家什么口味的都可以吃一点。

和面做饺子皮的时候,叶瑾年还特意弄了一些蔬菜汁给叶许氏,有青色的、黄色的还有红色的,让叶许氏把这些分别活到面里面,出来颜色叶不一样。

叶瑾年打算弄一个猪肉白菜馅、玉米猪肉馅、茴香猪肉馅和虾肉馅的,只是她一个人弄的有点慢。

“筠笙你这会有空吗,有空的话,过来给我帮个忙呗。”叶瑾年对着许筠笙招招手,喊了一句。

闻声,许筠笙擦干净手,走到了厨房,“小瑾,你需要我帮什么忙?”

叶瑾年指了指旁边的青菜,递给他一个盆子道,“也没什么大事,你帮我把这些青菜摘一下,我教你怎么做。”

拿起一把青菜,叶瑾年为许筠笙做了一个示范,告诉他怎么摘青菜,摘好之后放到另一个盆子里。

“按照我这样摘就可以了,是不是还挺简单的?”叶瑾年摘好了一把青菜,放在一边。

看起来倒是挺简单的,许筠笙点点头,就拿着一颗青菜,学着叶瑾年刚才的样子开始摘了起来。

只可惜,许筠笙是一看就会,一动手就废,他把青菜叶都摘下来,放到一边,叶子也捏烂了。

见状,叶瑾年拉住他的手,无奈笑着道,“你这样叫搞破坏,这些坏掉的叶子,就不要了。”

叶瑾年握着许筠笙的手,手把手教了他一遍,才让许筠笙继续。

看许筠笙摘菜有点傻傻的,像个憨憨,叶瑾年心里叹了口气,还真是同人不同命,许筠笙不仅不会摘菜,杀鸡也不会。

也幸好许筠笙遇见的人是她,不然还真是难以想象他的日子会过成什么样子。

许筠笙坐在一边摘菜,叶瑾年就开始剁肉,把肉切好,叶瑾年拿着刀就开始剁,直到剁成小肉粒才停手。

肉剁好之后,叶瑾年又把青菜分别剁了一下,找了几个盆子,把馅料放进去,加入调味料,饺子馅就做好了。

饺子馅做好了,叶许氏也弄好了饺子皮,大家就开始包饺子,一家人围在一起,一起包饺子,聊着天其乐融融。

只有许筠笙一个人,坐在叶瑾年身边看起来有些闷闷不乐的。

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