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第79章 新的思路准备年货啊怀念那过年我还能领红包的日子

陆无邪看了一下秦桃之的年货清单。

年货包里面有三种类型,一种是炒货,炒货有瓜子,花生,开心果,核桃,杏仁,巴旦木。

一种是零食包,薯片,曲奇和布丁,雪花酥,太妃糖,怪味胡豆。

一种是糕点,驴打滚,定胜糕,桂花糕,蛋黄酥,桃酥,荷花酥。

每种都是六样,六六大顺。

这里面有很多名字陆无邪都没有听说过,炒货她明白,薯片星际时代也有,但是价格比较昂贵,曲奇嘛也是有的,但是口味不多,雪花酥和太妃糖就没有,还有怪味胡豆也没有,后面糕点她也只见过两种。

不过秦桃之出品必属精品。

她眼珠子一转就想到了商机。

“我会让陈新留在这里每天更新窑鸡的成品状况,还有年货节的大礼包,第一批就按你们能做多少量就做多少,投入到市场看看反响,如果反响好,桃老板可以和我们无双集团合作,我们有成熟的产品线,如果可以打造量产的成品,到时候桃老板必定赚钱!”

“外卖的限制太大了,我们何不做成成品对外销售!现在市面上的零食寥寥无几,如果桃老板能够出成品的饭食,零食,炒货,糕点,那对于你,无双集团,还有星际人们都是共赢的状态。”

“这些食物的出现,必定也会占领营养液公司一定的市场份额!”

秦桃之恍然大悟,她承包大学食堂,公司食堂,哪怕是做外卖,也终究只是小打小闹,想要在星际有一番自己的成就,推广美食,最主要的就是让更多人吃到美食。

她点点头,陷入了沉思,这是值得思考的!

不过思考之前要先把年货做出来。

年货必得有炒瓜子,一群亲戚朋友姐妹围坐在一起,一边嗑瓜子一边聊八卦,是少有的闲暇时光。

武林外传中,郭芙蓉要的瓜子是太原的薄皮瓜子,炒之前还要多放大料,要求的是福州的桂皮和成都的花椒。

就证明了炒瓜子的讲究。

(观看视频截图做的拼图,由于番茄图片显示比例有限,如下图所示,)

她单独做的香料包放入水中,再把生瓜子倒进去浸泡2小时,再锅中加入盐,白糖再煮,煮干后沥水,有人喜欢吃湿瓜子到这个步骤就可以了,不过大部分人都喜欢吃的是炒香的干瓜子,

另起一口大锅,加盐炒,锅中翻炒利用机器运作,一颗颗瓜子饱满均匀,剥开之后咸香美味,利用剥壳器瞬间就能出一小碗瓜子仁,一口吃下,那满足感令人惊叹。

不过就是少了些许自己剥瓜子的乐趣,想象着一片听着家中三姑六婆的惊天大八卦,一边瞪大了眼睛剥瓜子,听着一个比一个离谱的八卦,那开心快乐的样子。

年货除开瓜子就是花生了,花生炒熟也是放在大锅里面的,加上盐,若不是因为要包装干货,她实际上更愿意做水煮花生,一盘水煮花生,再来一杯小酒,那是年夜饭里面必备的选择。

作为小辈,一般就是坐在旁边听父辈们吹牛,给妈妈打下帮手,不过也有很多家庭都是父辈们穿着一个个围裙,在厨房里面煮年夜饭。

回想起小时候,大人一桌,小孩一桌,能够喝可乐雪碧的日子,还会允许喝点小啤酒要么红酒里面兑雪碧,吃完饭守夜要踩气球,要放鞭炮,要吃夹沙肉,糯米丸子,守岁围在一起看联欢晚会,看小品,那才是真的过年啊。

有新衣服,新鞋子,长辈们还会挨个给红包。

还是小时候的日子最快乐啦!

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