“中国的十大名茶,比如普洱茶、龙井茶、碧螺春、铁观音、乌龙茶都有,最有营养的当属云南的普洱茶,那就换吧。”
“算了吧,挺浪费的。”
“奢侈一些,才显得珍贵嘛。”覃明说,“对了,这里拥有世界各国最美味最齐全的食品,而且中国一些边疆少数民族地区的特色菜也有,什么佤族稀饭、油煎竹虫都有。”
“竹虫,能吃吗?”蓝海心现出惊恐而疑惑的神色。
“当然能吃,很美味的。法国人还吃蜗牛呢。”
这么听着,蓝海心顿时觉得自己真的是闭门造车,实在是太孤陋寡闻了。
这时,菜上齐了。
西餐吃完了,蓝海心觉得其实也没有什么特别的,只不过是和自己心爱的人在一起,吃起来有一种幸福感而已。
“waiter。”覃明一声召唤,刚才那个服务员快步走过来。
“请给我打包一盘云南炒竹虫,一瓶拉菲,要1982年的。”
“好的。”
很快,所要的东西就来了。
“走吧,回家啰。”覃明说罢,在蓝海心耳畔轻声说,“回家之后,你不是要我尝一尝夏娃小姐的手艺。”
听罢,蓝海心一阵感动。因为这么一来,二人的心愿都满足了。
回家的路上,蓝海心一直傻傻地笑着。
“知道吗,这是第二次在我回家的路上,有人一直陪着我。”蓝海心说。
“第二次?那第一次是谁陪你呢?我可有点吃醋了。”
“瞧你那点出息。”蓝海心甜蜜地说,“第一次,是一个伟大的诗人,把我从蓝蓝的大海边护送回家的。他是我这一生中,第一次也是唯一一次爱上的男人。”
“你是在说我啊。”
“谁吃醋就是谁啰。”
“你这么美好的女人,要是开一个造醋厂,这天下就全是酸溜溜的男人了。”
“为什么?”
“男人们天天都吃你的醋,还不全酸了!”
“呵呵……”蓝海心笑得花枝乱颤,“和你这么幽默的天才诗人在一起,真是一辈子都不会觉得厌倦。”
“我又何尝不是希望与你时刻相守呢,心儿。”覃明意味深长地说,“我爱你,心儿,不论你在天涯,还是在海角,不论今生,还是来世,我都要和你在一起,就算你逃回前世,回到千年万年之前的往昔时光,我也会锲而不舍,追随在你的身边。”
蓝海心痴痴地看着她,早已感动得热泪涟涟。
回到家,已经九点多了。
“心儿有什么拿手好菜呢?可不要让价值数千元的1982年拉菲,孤单地伴随着云南清凉的翠竹林中噬竹而生的小竹虫喔。”
“看我的吧。”蓝海心一捋袖子,进了厨房,覃明也跟了进去。
蓝海心从冰箱里,取出了两个一斤多的鱼头,用清水泡着,然后,又洗了即可芹菜和一节胡萝卜,接着,把一碗新鲜的大豆榨成豆浆,放在锅里煮着。
“你这是做什么呢?”
“您就请好吧!”说着,蓝海心把洗净的鱼头放进碗里,洒了盐,轻轻地搓了大约30秒钟。
“鱼儿还要按摩吗?”
“这主要是为了去掉鱼头上的粘膜,去除腥味,还有啊,要撒上点柠檬汁,再用雪碧泡上一分钟,这样,鱼头就彻底没有腥味了。”
“然后就放在豆浆里煮,然后就可以品尝美味的鱼汤了,是吗?”
“那哪成啊,鱼头还得经过煎炸才行。”
“为什么要炸呢?”覃明说,“我明白了,炸出来才香。”
“我说美食家先生,要这样的话,干脆炸了吃算了。”蓝海心笑着说,“炸也是有讲究的。”
“噢?”
“爱吃鱼皮吧,为了让鱼皮不烂,所以炸的时候,不能两面都炸,而且只能用少许的油,炸一分钟就可以了。然后,加上豆浆,小火煮上五分钟,在加入青菜和胡萝卜,这样,富含维生素,又香又甜的养生补脑鱼头汤就出锅了。”
“看不出来你还有这一手。”
“说起来,这还是奶奶在世的时候教我的,你知道,我们从事科研的人,吃饭历来都是草草了事,从来不注意自己的身体。奶奶在的时候,天天给我做好吃的东西,给我补充营养。奶奶的厨艺可好了,可惜,我只学会了做鱼头汤,奶奶就走了。”
说着,蓝海心脸色有些惨然,显然,想起过世的奶奶,心中不是滋味。
“好啦,奶奶看见你这样子该难过了。”覃明拍了拍她的粉背,“走,饕餮一番去吧!”
“嗯!”蓝海心浮出微笑。
“走吧,我们去吃夜宵吧。”
净手后,两人点上了蜡烛,昏黄的烛光,把整个房间蓝色的旷阔空间一下子浓缩了,仿佛把整个宇宙,刹那间缩微成一个贝壳,又仿佛整个世界,只剩下了两个人。
淡淡而温馨的烛光,把拉菲那温润的褐红色登时摇曳成两人身体里沸腾的血液。
“开酒吧!”覃明魔术般,不知何时手里已经拿了一把开瓶器,一块丝巾,“开瓶是一种艺术,先要把酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封。最重要的一点,酒瓶不能转动,否则,瓶底的杂质就大闹天宫了。”
切除瓶封之后,覃明把瓶口擦拭干净,把开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心,顺时钟缓缓旋转,以一个很优美的姿势,拨出了软木塞。他的动作极其潇洒,但是瓶中之久,却没有丝毫的晃动。
“我来为你斟酒吧。”
蓝海心伸手要去拿酒,覃明却止住了她。“不急,让它醒一醒。”
“为什么需要醒酒?”
“因为开瓶后,葡萄酒的香气需要一些时间才能明显地发散出来。”
“那要过多久呢?”
“1982年的拉菲是老酒了,而且味道复杂,厚重浓郁,所以时间要长一些,开瓶后等上两三分钟,再把酒倒进杯子里,轻轻地摇晃一会,她就彻底醒了。瓶里的就把塞子塞上,不然明天酒就变成醋了。”
看覃明品酒,真是赏心悦目,只见他优雅地端起高脚杯,挺拔的鼻子轻轻凑近酒杯,缓缓地用鼻子吸了一口气,“第一次闻的时候,有一种淡淡的清香,因为她还没有醒过来。摇一摇。”
蓝海心跟着他端起了杯子,“果然是这样。嗯,轻轻摇一摇之后再闻,香味就特别的丰富了,感觉上浓郁而高贵,像是……像是置身花海,万千花香,都随风纳入鼻腔,真美!”
“喝酒的时候,尽量用舌头上下、前后、左右快速搅动,这样,舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味,你都能够品尝到。也可以用上颚、下颚充分与酒液接触,去感觉酒的酸、甜、苦、涩、浓淡、厚薄,然后才吞下体会余韵回味。所以说,品酒,就是品味人生。”
“是啊。”蓝海心陶醉地品尝着,“香,美酒下肚,余香却久久地在口中回荡。”
“就像爱情。”
“对,就像我们的爱情。我现在,已经把你完完整整地装进我的心里了,可是,依然希望你能够和我形影不离。”
“我有何尝不是。”
蓝海心一脸的幸福,还有一股不胜酒力的娇羞。
覃明轻轻地在她的脸颊上亲了一口,“你真美。”
“鱼汤更美呢!”蓝海心给他盛了一碗鱼汤,“趁热喝吧,看看是你几千元的美酒好喝,还是我二十来块的鱼汤美味。”
“来,你也尝一尝来自彩云之南的竹虫,它们可是打飞的特意来款待美人的哦。”
“我不敢吃。”
“没事,可好吃了,香脆可口,高蛋白,低胆固醇,吃多少都不会增肥,放心吃吧。”覃明夹了一条放进她的樱桃小口里。
“嗯,果然很好吃哎,云南人可真幸福。”
“夏娃小姐就不幸福吗?”
“和你在一起,我就是世界上最幸福的人。”
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