“你有什么证据？” “找什么设备来检测吗，有吗？”女服务员神色嚣张。 “不用什么设备，我有更好的方法。”林凡反倒是越发的不慌不忙。 接下来问到，“你们厨房应该还有真正的活着的江刀鱼吧？” “还是说你们这儿只有死的？” “废话，这种顶级食材是我们店里的特色，当然有活的。”厨师板着脸训斥。 接下来为了打消其他食客的疑虑，立刻告诉身边的手下，把鱼送过来。 很快一个下面装了铁架子，能够移动的玻璃鱼缸被送到了大厅当中。 几条半斤到一斤重的江刀鱼正在快速的穿梭游动，细密的鱼鳞在光线的折射下引人惊叹。 “怎么样，现在没话说了吧？”厨师当着众顾客的面，质问林凡。 “想要证据不是用说的，而是要用做的。” “你们这里应该有蒸锅之类的东西吧，我当着大家的面给你们做一道真正的清蒸江刀鱼。” “让大家好好看看，活鱼现宰和死了的鱼做出来有什么不同。”林凡说出了自己的打算。 “你疯了吧？” “毛都没长齐的小子，你想做这道菜？” “你知不知道我当初伺候师傅多少年，才学了这门手艺，你凭什么？”厨师嗤之以鼻。 “你该不会是不敢吧？” “心里发虚吧，大家觉得呢？”林凡向周围扫了一圈。 他向来都知道，吃瓜群众的好奇心和看热闹的欲望是非常可怕的。 果然被他这么一鼓动，在场的那些食客，顿时就嚷嚷了起来，“让他试呗。” “正好我们也想看看，这么名贵的鱼到底是怎么做的。” 事情演变至此，已经完全出乎了那厨师的预料。 此时也只能把目光看向一旁的女经理。 “小伙子，要不我看这件事就算了吧，这道菜给你退了，但只能按照原价退，闹下去对你没好处。”柳经理语气温和的劝说。 “凭什么，让他试好了，他就是在吓唬人！”那个心高气傲的女服务员嚷嚷了起来。 林凡立刻回应，“好啊，那咱们就试，如果证明不了，赔钱坐牢，我都心甘情愿。” 周围的人再次起哄，声音越闹越大。 柳经理皱着眉毛，此时也是被赶鸭子上架，只能点头同意了。 那厨师却把手一挥，对身边的手下说，“去把咱们那个便携汤锅取过来。” 眨眼的功夫，有人笑呵呵的捧过来一个锅。 很普通的那种插上电就能用的电锅，在乡下大概几十块钱就能买一个。 “这饭店分明是欺负人啊。” “他们后厨的厨具，可不止这等规模。”有看热闹的人小声议论起来。 这就是那厨师故意的。 这种蒸锅火候很不好掌握，所以林凡就算是懂得烹饪，哪怕是他厨艺高超，也都不可能把这么娇贵的食材给煮好。 还没开始他就已经输了。 “林凡，能行吗？”李芬芳现在除了问这样的问题以外，别的话都已经说不出来了。 她感觉自己的生活刚刚燃起希望，但如今天马上就要塌了。 然而林凡却依旧神色自若，大概检查了一下，那电蒸锅之后就立刻通电加热。 与此同时快速伸手进入鱼缸，准备捞鱼。 “蠢货，这种鱼非常的狡猾灵敏，他凭一只手就想抓？”厨师撇着嘴等着看笑话。 可是下一秒钟，那林凡的胳膊却像是柔软的触手一样，闪电般向旁边反转，手指展开然后就将一条体型中等的江刀鱼给揪了上来。 “好漂亮的手法呀。”众人赞叹。 “装什么大尾巴狼啊，乡下人会抓鱼，有什么稀奇的，会抓不等于会做。”厨师抱着肩膀继续冷嘲热讽。 林凡从小在乡下长大，虽然没有吃过江刀鱼，但其他鱼和这个也相差不多。 此时运转灵气至双手，直接将那活蹦乱跳，不断挣扎的鱼给震晕过去。 同时双手灵巧地翻开鱼塞将里面的肠肚一口气拽出。 其实这个时候的江刀鱼还是活着的，只是晕了而已。 恰好旁边的蒸锅水已经有了些温度，林凡就这样将其装盘放入锅中盖好。 “有病吧，佐料都不放了？” “这样做出来的鱼能吃吗？”厨师和他旁边的几个手下笑歪了嘴。 那女服务员更是得意洋洋，等着林凡彻底翻车。 那个姓柳的女经理仿佛是松了口气的样子，看向林凡的眼神有些怪异。 “大家别愣着，尝一尝这位名厨做的鱼，趁热。” “等我蒸的鱼出来之后再尝一遍，大家品评品评，看看究竟是这活刀鱼滋味好，还是他们做的更妙。”林凡端起了服务员给自己上的那盘鱼，请周围的人品尝。 来这里吃饭的人，其实绝大多数都点不起大几千块钱一条的鱼。 此时免费品尝，所以都没有拒绝，反倒是争争抢抢，一会儿就吃了个精光。 然后就有人两眼放光，赞不绝口，“该说不说啊，这鱼滋味就是好，尤其是这口感也太嫩了。” “从来没有吃过这么好的鱼啊，以后也不知道能不能再有机会吃。” 听着周围的赞叹声，厨师更是眉开眼笑，感觉林凡这样的举动，简直就是自寻死路。 “没有对比就没有伤害呀，这小子不放任何佐料蒸出来的鱼，能吃下嘴才怪呢。” 林凡并没有理会厨师和服务员的冷嘲热讽。 这个时候再度运转功法，只是此时灵气都开始向着眼睛的方向聚集。 “神眼开！”林凡心里念了一声。 接下来那廉价蒸锅的不锈钢盖子瞬间变得透明，就连里面腾腾的蒸汽也都无法给林凡的视线造成半点阻碍。 林凡敢跟厨师叫板，一方面是因为那条鱼送上来的时候，的确不是现杀的。 另一方面，自然是因为林凡可以开启神眼，从而来辅助烹饪活鱼。 别的厨师做鱼，就算不杀鱼也得拍晕，多多少少都会影响鱼肉的口感。 而林凡只需要用灵气将其麻痹就可以了。 此时在神眼的观察之下，那条鱼的内部变化毫无遗漏。 用这样的方式来把控火候，堪称无敌了。 “差不多了，就是现在！”
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